低糖低油的面包甜点，真的可以随意的放心吃吗？
放心吃放心吃，只要你不怕——月半！
严谨讲来，低糖低油的食物，的确是相对健康的，但残酷的事实是，好吃的东西，很少会是低糖低油，更不堪的是，你以为是健康低卡的许多食物，其实藏着许多***卡路里。
比如软欧包，胜在还原麦香食物本身的味道。为了追求口感，放一些添加剂香精已经是无需言说的潜规则，但是软欧包讲究的就是还原低油、低糖、低碳水，号称健康丰富的内馅，就让卡路里直冲云霄——不管是肉松，培根，奶油奶酪、坚果等，看起来还比较健康，要知道，要加糖才能保持乳酪软化状态，所以你懂的。
如果要想低卡健康，那选择裸麦面包，法棍，硬欧，就是你看一大坨硬帮帮的都比较低卡低热量。口感，你也懂的，肯定会差多了。
既要健身又想烘培，材料里一定不要有黄油、淡奶油这种热量爆棚的东西。不过呢，要想吃到口味尚可的低糖低油的面包甜品，聪明的吃货怎么会没有招？
可以尝试着——黄油换成椰子油！cream cheese换成plain yogurt！白糖换成黄糖或者蜂蜜！最后，为了保持成品甜度，加好吃的葡萄干！
大家有哪些无糖无油的糕点面包的做法？
无糖无油蛋糕的用料
无糖无油蛋糕的做法步骤
步骤 1
步骤 2
蛋清打至硬性发泡，取三分之一拌入蛋黄糊，之后蛋黄糊倒入蛋白，拌匀
步骤 3
烤箱175℃ 20分钟，切块拌入牛油果香蕉酱也可以直接切片加入，放酸奶，美味，或者直接做成蛋糕卷卷入各种馅料
主要是无糖无油 所以蛋糕不会蓬发得很大
无糖无油蛋糕的用料
蛋清8 个牛奶120g 低粉110g 蛋黄4个
无糖无油蛋糕的做法步骤
步骤 1
容器无水无油 蛋黄里筛入低粉加入牛奶 z字搅拌均匀
步骤 2
蛋清打至硬性发泡，取三分之一拌入蛋黄糊，之后蛋黄糊倒入蛋白，拌匀
步骤 3
烤箱175℃ 20分钟，切块拌入牛油果香蕉酱也可以直接切片加入，放酸奶，美味，或者直接做成蛋糕卷卷入各种馅料
主要是无糖无油 所以蛋糕不会蓬发得很大
为何无糖糕点仍然很甜？
里面放的是木糖醇，
我给你讲讲木糖醇，它的分子式为C5H12O5,是一种五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
木糖醇和普通的砂糖相比，具有热量低的优势，在一定程度上也有助于牙齿的清洁度，但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不可忽视。
也就是说，在提高甜度时，还有以上的优点！
