低脂低热量食物排行榜?
1.水煮虾
一斤水煮虾加油醋汁,脂肪只有10克左右,而蛋白质含量却高达92克,妥妥的高蛋白、低脂肪食物。

2.西兰花
西兰花是蔬菜中含膳食纤维最多、热量最低的食物之一,不仅吃了没负担,还有助于改善便秘。建议水煮。
3.裙带菜
裙带菜热量低,还低钠、低胆固醇,随便煮个裙带菜鸡蛋汤,既美味又没有长胖负担。
4.生菜
生菜几乎是对减脂最友好的蔬菜了,100克的生菜只有13大卡的热量,特别是吃烤肉的时候,如果担心控制不住吃太多,可以用生菜包着吃,好吃又顶饱。
5.冬瓜
冬瓜具有解油腻、清肠道的作用,还能清热降火气,脂肪含量低、膳食纤维含量高,吃再多也不怕胖。建议拿来煮汤喝。
6.西红柿
西红柿酸甜可口,富含维生素C,能抵御黑色素沉着、美白皮肤;它的热量还可以低到不计,多吃它让你想长胖都难。
7.白蘑菇
菇类一向备受减肥人士的热爱,比如白蘑菇,热量比牛奶还要低多了,但是蛋白质却比牛奶高,还具有牛奶没有的膳食纤维。
8.黄瓜
黄瓜能减肥美容,100克黄瓜只有13大卡的热量,还能抑制脂肪合成,简直就是减肥必备的食物。
有哪些烘焙食品低脂低油低热量低糖?
一提到蛋糕、甜点、面包等烘焙食品,人们会很自然将它与高油、高糖和高热量划上等号。当然也有例外的,如面包中的法式长棍,一般作为糖的成分添加的麦芽精,其比例只占到总粉量的1%,油的比例是零;还有德式农夫和德式田园,油和糖的成分比例基本为零,它们应该是低油低糖类食品的杰出代表,但是由于口感接受度和制作专业度的问题,市场推广普遍不高。
还有一类是贝果面包,糖、油量占总粉量比例在5%-6%左右,也属于低糖低油低热量的烘焙食品。
如果您只想买现成的烘培食品,好吃的糖多油多,吃完了负担太重;所谓健康的往往口感不好,偶尔自己做一把,小试下情调,满足了自己,也展示下女人的魅力,也不见得是件坏事儿对吧😄。如果您同意,我分享下我改良的私厨配方司康饼吧,低卡低脂低热量,健身人士和糖尿病人都可以吃的司康饼。
制作司康饼方法网上有,想必您看到不少,但大多是泡达粉版的,而且是高糖高热量的。
哪有女人不爱甜点,哪有女人不怕胖,这个难以抗拒的诱惑与美丽的矛盾一直可爱的存在着。我这个曾对甜点、巧克力、奶制作品来者不拒且又对美丽不能放弃的人,一年前找到了适合我自己的方法,让我的美好心情与美丽共存……我叫它“小矫司康”
司康饼的特点是甜、松软、果腹、回味。这些美好的感受都不能丢,只是我改良了一下配方。现在这个私厨司康饼已经包揽了我周边所有的大小迷妹。
秀秀我的私房秘诀:
去糖的甜点:传统司康的甜度来自制作时加入了大量的白沙糖,这些糖除了让人兴奋对人体没别的好处。所以我的配方里没有白沙糖,取而代之是果干自然的甜度。
葡萄干代替蔓越莓:很多人做司康加蔓越莓,时尚,口感丰富,但不知蔓越莓本身是极酸的果子,制干时需要加入大量的白沙糖,制作好的蔓越莓干才入得了口,健身减脂的人士是不可以吃糖的,所以我也不会用;葡萄干里的糖是它本身的糖,不是添加的,对人体没有负担;所以我用葡萄干代替蔓越莓。
面粉里加一点点盐:增加饼嚼劲,同时也会增加饼的回味和口感的丰富度,也更适合中国朋友的口味。
用澳洲脱脂奶粉代替牛奶:澳洲的奶源优秀,口感纯度高,没有额外的添加,制出来的饼奶香浓郁,沁香宜人。
用干活性酵母代替泡达粉:泡打粉虽然发酵速度快,蓬松效果好,但毕竟泡打粉属于化学成分,因此,泡打粉发酵的食物孕妇和小孩不可多食。所以我选干活性酵母,更健康,只是发酵时间略长些,但30+50分钟还是可以接受的。
让我们进厨房吧。取一个平底且底部略宽的和面器皿,加入250克高筋面粉,3大勺脱脂奶粉,2克细盐,30克葡萄干, 3克酵母,30克黄油(黄油需要在微波炉里低温化开),加水搅拌,揉匀后第一次发酵,30分钟。
醒发后的面团在案板上再揉1分钟,然后把面团擀成2厘米厚的饼皮,切分成小块儿,取1个鸡蛋(只要蛋黄不要蛋清的部分),打成蛋液,用小刷子把蛋液刷在饼披表面,这一步只是为了给司康饼提高颜值上色用的。
刷好蛋液后,把饼披放到铺好锡箔纸的烤盘上,烤箱开上下火,置50度,预热1分钟后关掉,把烤盘放进烤箱里二闪发酵15分钟。然后把烤箱开置190度,烤20分钟即可。
这样烤出来的司康饼,微甜不腻、香酥可口、口感丰富,而且是低糖低脂低热量,是一款吃了没有负担的健康甜点。
周末闲暇,一壶茶,两盏杯,满满的小情调,要啥有啥😄……
低脂低糖食物是指哪些?
答:低脂低糖的食物指玉米、南瓜、冬瓜、红薯、萝卜、茄子、黄瓜、西红柿、青菜、大白菜、菜花、西蓝花、蘑菇、豆腐、[_a***_]、莜面、豆面、燕麦、黑米鱼、牛肉、虾、鸡肉、瘦肉等
低脂低糖的食物有哪些?
低糖低脂肪的食物有很多,比如荞麦、燕麦、藜麦、荞麦等谷物;西兰花、黄瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜等蔬菜;番石榴、雪莲果、苹果、柠檬等水果。这类食物虽然低糖低脂,但是依然营养丰富,富含多种维生素、微量元素以及膳食纤维,平时饮食注意均衡搭配,是能够为机体提供所需的营养的。
食品低糖低脂的标准?
预包装食品声称低脂肪的,脂肪含量应符合≤3g/100g(固体)或≤1.5g/100ml(液体),而预包装食品声称低糖的,碳水化合物(糖)的含量应符合≤5g/100g(固体)或100ml(液体),如果营养成分表中标注的碳水化合(糖)含量或者脂肪含量超出了低脂、低糖食品的含量要求,那么就是非低脂、低糖食品。