遵义网红糯米锅巴做法？
油加热后转中小火，工具擦干，放入油中沾一层油，工具上铺上一层糯米，放入油锅中炸至5分熟的时候用擀面杖在工具背面敲一下，整块锅巴就出来了，让它继续炸至金黄，炸的过程中直接做下一个。
用料
糯米 250g
模具 一个
淀粉 两汤匙
盐 少许
姜粉 少许
葱白碎(葱粉) 少许
五香粉 少许
做法步骤
1、糯米提前洗净浸泡一夜或四五小时以上。夏天可将容器放冰箱。
2、沥干水份，加入淀粉姜粉五香粉和少许盐(宜淡不宜咸)，葱白碎(最好有葱粉，无论葱白葱叶炸时都容易黑，不加味道又差了点意思)。拌均匀，淀粉起粘合作用，不必太多。
3、网上买的工具，还有一个头的这是三个头的，用前先热油里浸下再用小勺子装米粒用勺子背略按压。热油约六七成热，放入模具，过一会儿，用筷子挑边儿它就整个脱离下来。
4、中小火正反面炸至微黄。
5、沥油捞出，用吸油纸吸去浮油，晾凉即可食用。装袋密封保存，噶巴脆。
网红糯米红糕教程配方？
1 网红糯米红糕的教程需要注意材料的选择和烹饪步骤，不是特别简单易学的食谱。
2 配方中需要使用糯米粉、红豆沙、细砂糖、植物油等，烹饪过程需要将红豆沙包裹在糯米粉中，再蒸熟。
3 糯米红糕是一道比较典型的汉族传统甜味点心，配方上可以根据个人口味进行适当调整，并且在蒸熟之后可以根据自己的喜好选择在表面撒上一些芝麻、糖粉等增加口感和美观度。
1. 是有的。
2. 通常由糯米粉、红糖、油、水等原料制成。
这些原料的搭配和处理方法的不同，会呈现出不同的口味和口感。
这道甜点的制作过程简单，但是需要耐心和技巧，例如在蒸糕的过程中需要注意火候和时间掌握等因素。
3. 网红糯米红糕的配方和制作方法可以在网上找到，也可以结合自己的口味和喜好进行调整和改良。
此外，还可以在原材料的选择或加入其他材料的基础上延伸出更多种类的糯米糕，如椰浆香味红糕、芋头糯米糕等等，为味蕾带来更多惊喜。
方法一
步骤/方式一
红糖加温水化开
步骤/方式二
搅拌均匀
步骤/方式三
步骤/方式四
倒入糯米粉
步骤/方式五
再搅拌均匀
步骤/方式六
倒入模具里
步骤/方式七
装饰一点红枣碎
步骤/方式八
上锅蒸25分钟，网红糯米红糕就完成啦
网红糯米红糕教程配方？
步骤/方式1
原料
一斤大枣、一斤枸杞、一斤葡萄干、两斤糯米。
首先盆中放入一斤大枣。
步骤/方式2
再放一层葡萄干，一层枸杞。
步骤/方式3
铺上提前泡好的糯米，咱们用手给它压实，打入一层红糖。
步骤/方式4
再铺上一层葡萄干，枸杞，再来一层糯米。
步骤/方式5
用手给它压实，再来一层红糖。
步骤/方式6
再倒入清水。盖上锅盖，小火蒸一个小时，出锅即可。
步骤/方式7
成品图
步骤/方式1
红糖加温水化开
步骤/方式2
搅拌均匀
步骤/方式3
倒入牛奶
步骤/方式4
倒入糯米粉
步骤/方式5
再搅拌均匀
步骤/方式6
倒入模具里
步骤/方式7
装饰一点红枣碎
步骤/方式8
上锅蒸25分钟，网红糯米红糕就完成啦
七彩糯米果摆摊的做法和配方？
糯米果，外形圆乎，咬上一口软糯的外皮，里面夹带的甜馅立刻就呈现出来，吃上一口，香甜美味，回味无穷。
好吃的糯米果不光在外面能买到，其实在家做也很简单，包上你喜欢的馅料或者水果，好吃的停不下来。
下面分享下我的制作方法：
1，300克糯米粉中加180毫升的清水，边加边搅拌，双手揉搓，让水分充分吸收进去。搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。
2，将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。
3，水开后蒸20分钟。
5，大碗中抹一层食用油，倒入糯米团，加80克白糖，揉搓均匀，揉至白糖融化.。
6，加120毫升的凉白开
7，充分揉搓均匀，揉至水分完全吸收再次成团，如果有点粘手套，可以给手套上抹一层食用油。
8，充分的拉扯光滑。盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏30分钟。
9，30分钟后，取出糯米团揉搓均匀，这里我做了一份抹茶味的，所以我把它分成了两份。
10，在一半中加适量的抹茶揉搓均匀。
11，分别把两种颜色的面团都拉扯均匀，拉至光滑。然后均匀分块。
12，将面皮拉一拉，放入奶油奶酪，再放入自己喜欢的水果包裹起来。
13，裹上一层椰蓉就可以了，放入冰箱里面冷藏一会儿，口感会更好。
