低脂牛奶的升糖指数是多少？
11.9
牛奶的升糖指数很低，全脂奶的升糖指数为27.6，脱脂牛奶的升糖指数为32，低脂牛奶的升糖指数为11.9，即使是加了糖的酸奶其升糖指数也仅为48，也是属于低升糖指数食物，所以牛奶也特别适合糖尿病患者作为加餐。
纯牛奶的GI是27.6，加了糖以后的酸奶GI是48，常见的全脂奶和脱脂奶GI不超过32。很多人可能对牛奶的升糖指数(GI)没有什么概念，这样说吧，米饭和馒头的GI是83、88，苹果和梨的GI是38、36。
低升糖指数的奶有谁了解？
市面上并没有所谓的低升糖指数的牛奶，一般之分为普通纯牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、低/零乳糖牛奶以及添加了各种风味的牛奶，如早餐奶、核桃奶等，其中的风味奶是不建议糖尿病人群饮用的。
而我们比较熟悉的一些市面上销售的纯牛奶，它们的升糖指数本身并不高，只有27左右，糖尿病人是可以适量饮用的，每天控制在250～300毫升之间为宜，当然这个建议也是有依据的，根据《中国2型糖尿病膳食指南》2017版的内容。如下图：
至于医生建议选择低升糖指数的牛奶，猜测可能是指零乳糖牛奶，不过零乳糖牛奶的优势不在于升糖指数更低（因为乳糖只是被水解了，更容易吸收），而是热量会低于普通纯牛奶，且不会出现乳糖不耐受的情况，有些老年人喝完牛奶特别容易腹泻或者肚子咕咕叫，这都与乳糖不耐受有关，而选择低乳糖牛奶，这个问题就可以很好的避免了。
对于糖尿病人群饮用奶制品的建议：
还是开头的那就话，不额外添加风味的纯牛奶糖友们是可以喝的，它们对血糖的影响并不大，对糖友们的免疫力、骨骼和牙齿的健康、肠道与神经系统健康都有一定促进作用。
如果糖友们合并肥胖，或者伴有血脂异常的问题，那么优选脱脂或低脂的牛奶，此外笔者也比较推荐无糖酸奶作为奶制品选择的一种，特别是强化了益生菌的无糖酸奶，对糖尿病患者的血糖调节能力、血脂水平都会起到正向的促进作用。
如果糖友们喝牛奶容易腹泻或者肚子不舒服，那么就喝零乳糖牛奶或者无糖酸奶。
喝牛奶可以随餐喝或加餐喝，不过需要将牛奶的热量计算到全天的总热量中去，替换一小部分其他食物，如食用油的量，如主食的量，而不是在原有的饮食基础上额外的增加了牛奶，这样对血糖影响更小，还可以获取到喝牛奶的好处。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
我们家老人就有高血糖，平常吃东西都很注意。
糖友给他推荐了一款澳洲进口的爱薇牛逸沛中老年配方奶粉，现在也一直在喝。
一个澳洲的牌子，在当地比较有名，百年老牌子了，当地人比较认。
这个奶粉是经过血糖指数基金认证&悉尼大学测试实验室低血糖认证，尤其适合有高血糖的老人，
而且也没有添加其他糖，口感很香醇，一点也没有一般奶粉的奶腥味；
这款奶粉除了低升糖指数，还是超低脂1%，
蛋白质含量是国家指导标准的2倍，非常难得，还有膳食纤维、以及1000毫克的高钙，多种维生素等，
对老年人消化系统弱、容易骨质疏松等都考虑到了，很优秀。
其实不光低升糖，这些方面多多注意对中老年人也很有好处。
