不放糖的汤圆该怎么做呢？
我们这儿汤园有2种做法，一种是不放糖的，叫大汤园，用猪肉馅和油莱馅拌在一起包的，非常好吃，雪白的糯米包着肉馅，然后放在蒸笼里一蒸，约四十分钟左右，一锅冒着热气腾腾的大汤园出锅时，那清香那美味简直让人流口水。
另一种就是放糖的，里面没馅，比有馅的小很多，通常是大年三十晚上就做好了，那是留着大年初一早上全家人一起高高兴兴吃早点的。
谢谢邀答！不放糖的汤圆跟放糖汤圆做法一样，你喜欢任何回味都可以。在我们这里吃新灶饭做汤圆吃，里面有放辣的，咸的，甜的，特别的放一枚硬币谁吃到会交好运的。但是糖尿病人最好吃高粱汤圆，糯米含糖份比较重。所以见议吃高粱汤圆，可以根据个人口味即可，但是不要加糖！
您好！我是这样做无糖汤圆的:
1.红薯上锅蒸熟，捣成泥，捣的越细腻越好。
4.就一小块面搓圆按扁，包入红豆沙馅儿收口，再搓成圆形，汤圆就做好了。
5.上锅煮熟即可。
无糖汤圆如果一点儿糖不放的话，口感确实是不好，咱们就加入点红薯，一个是可以调调口味儿，再一个，不是纯糯米面儿的，也好消化。
做红豆沙馅儿的时候不放糖，可以少加一点红枣，这样做出来的汤圆口感比较容易接受。
我主页里有制作视频，可以看看，更直观。
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后天就是一年一度的元宵节了!吃汤圆是元宵节的传统习俗，寓意着"团团圆圆”的好意头。
说到吃汤圆，很不自主让人想到甜甜的，糯糯的汤圆。但是，生活中有些人却不喜欢吃甜的，甚至是糖尿病者不能吃甜的。其实，汤圆有甜的，也有咸的。小叮记得第一次吃到咸的汤圆，是很多年前去一个朋友家玩，他请我吃的。也不知道是不是我本身就不喜欢吃甜的汤圆，第一次吃咸汤圆，就爱上吃这香香的，咸香适中的咸汤圆。从此后每年的元宵节，小叮都会在家自己做咸汤圆吃。
如果你也喜欢吃汤圆，就随小叮一起来看一看咸汤圆的具体做法吧!
食材:
做法:
1，猪腿肉洗干净，剁成肉末;熟的花生切碎，泡发香菇切小丁，姜切姜末，葱切葱花。
2，准备一些刚烧开的开水，将糯米粉倒入盆里，分次倒入开水，一边倒一边搅拌，直至出现无干粉的絮状，加入适量花生油，用手揉成团，用盖子盖着醒一会。
3，将猪肉末放入另一盆里，加入适量盐，少许料酒，花生油，少许白糖，少许胡椒粉，玉米淀粉，少许五香粉，姜末搅拌均匀。
4，放入香菇，花生，葱花拌均匀。
5，取适量粉团，搓成直经1.5厘米的圆团，再用母指摁扁，放上适量馅料封口，轻轻搓成圆形，均匀摆放在撒了干粉的大碟上。
6，全部做好后，锅里加入适量清水烧开，放入少许盐，少许油，再放入汤圆，煮至浮起，装碗，放上葱花就可以食用了。
