怎样做出健康的美食？尽量是无糖和低油低盐的？
人的一餐一饭不求多么的丰盛奢华，但求营养美味，简单的食材也可以做出美味的食物。
一、主食的选择，我会建议您选择粗粮细粮搭配，糙米、燕麦、小米等，还有掺杂一些豆类，比如芸豆，黑豆，红豆搭配出杂粮豆饭，营养美味，具体怎么搭配可以依照您自己的口味配，如果您不太会配，也可以购买商家搭配好的成袋密封好的杂粮套装，现在有很多这种套装卖，实体店网店都有。这种煮粥，蒸米饭都好吃。
二、菜品有凉菜、热菜，凉菜可以选择用低脂油醋汁拌菜，热菜蔬菜类可以选择鸡胸肉；菜类品种很多，花菜、甘蓝、白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、南瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、山药、魔芋、豆腐等等都很好，蔬菜可以换着花样做着吃。蛋、奶吃，牛羊猪等肉少吃些。
三、相对于食，我更加推荐您关注一下饮，先从日常饮用水来说，现在水源的污染很严峻，适宜人体健康的好水一定要洁净并且含有一定量的矿物质的碱性水，一般人一天的饮水量远大于食量，所以喝好水是很关键的。再来说饮品，除了喝水我们还会喝一些其他饮品，推荐您喝现磨咖啡，不是速溶咖啡，是新鲜烘焙咖啡豆的现磨咖啡，不加糖，不加奶的黑咖啡我觉得最健康的。
最后列个尝试过不错的菜单供您参考一下吧：
燕麦红豆南瓜粥、清炒苦瓜、黑木耳炒小***、海米烧冬瓜、鸡肉炒豌豆、菠菜拌粉条（上面盖个蛋饼超好吃）、菜花西红柿（特别爱）、香煎豆腐、丝瓜汤，罗勒烤鸡胸、柠檬烤虾等等，暂时先写这么多，想起来再写。文中配图为自家饭菜，自己烘焙咖啡豆自己冲煮，为您做个参考吧。
买上一块鸡胸肉，切成细丝，在开水中把鸡丝焯熟，然后准备点配菜，可以根据自己的口味去选择胡萝卜黄瓜，葱头全部切成丝。和焯好的鸡胸肉拌在一起就可以了。
根据个人的口味，也可以放入焯好的金针菇。这道菜的做法简单，营养全面均衡，非常适合减肥人士来吃。因为鸡胸含有丰富的优质蛋白质。因为动物的蛋白质和人体的蛋白质组织最接近，也最容易被人体吸收，而鸡胸肉热量非常低蛋白质还能非常多。黄瓜葱头西红柿，这些蔬菜里面含有很多很丰富的维生素。而金针菇里面呢也有我们人体需要的膳食纤维。所以这道菜是非常适合老年人减肥的人士来吃的，低糖低油。做法简单，营养全面均衡，味道鲜美。大家可以在家里试一试。
怎样做出健康的美食？尽量是无糖和低油低盐的？
去年的时候我一直处于减肥的阶段，其实也不胖，但是女生嘛，都希望自己的身材更好，所以我也做了很多的无糖、低盐低油的美食，下面与您分享一款我自制小点心——全麦紫薯包，口感真的是很好哦。
全麦紫薯包的食材
全麦粉：我是在网上买的，口感比较粗糙，在做的时候，可以加些白面，口感会稍微松软些，如果是糖尿病的人，想要严格控制饮食，就直接用全麦粉，升糖指数比较低（全麦粉的营养价值很高，我们在平时也可以多吃些五谷杂粮哦）。
紫薯：紫薯含丰富的花青素，有抗衰老、增强免疫力、通便、减肥的功效，饱腹感比较强，口感甘甜，与粗糙的全麦粉搭配，能中和口味。
全麦紫薯包的制作
——食材准备——：全麦粉，[_a***_]粉，紫薯，发酵粉
——开始制作——：
①：将酵母粉用30度左右化开，加入全麦粉、小麦粉各一半，揉成面团，等待发酵至两倍大。
②：准备适量的紫薯，去皮切块蒸熟捣成泥，至揉软成圆（也可以里面加一点蜂蜜，不过我没有加）。
③：拿出发酵好的面开始揉揉揉，不停的对折揉，各种揉，把气泡揉走，揉好之后，分成一个个小面团，再醒10分钟。
④：杆成中间厚四周略薄的面皮，切记要有厚度不能太薄，放入紫薯馅。像包汤圆一样，慢慢收口，最后收口处去掉多于的面，再用手定型。
⑤：最后放入蒸笼上，冷水入锅，上气后15分钟，关火，5分钟后打开锅盖就可以出炉了（切记过程中不能打开盖子）！
是不是很简单，可以当做正餐也可以当做加餐，美味香甜、容易操作，还无糖、无盐无油，喜欢我的回答，可以点击关注我哦！
不放糖的汤圆该怎么做呢？
后天就是一年一度的元宵节了!吃汤圆是元宵节的传统习俗，寓意着"团团圆圆”的好意头。
说到吃汤圆，很不自主让人想到甜甜的，糯糯的汤圆。但是，生活中有些人却不喜欢吃甜的，甚至是糖尿病者不能吃甜的。其实，汤圆有甜的，也有咸的。小叮记得第一次吃到咸的汤圆，是很多年前去一个朋友家玩，他请我吃的。也不知道是不是我本身就不喜欢吃甜的汤圆，第一次吃咸汤圆，就爱上吃这香香的，咸香适中的咸汤圆。从此后每年的元宵节，小叮都会在家自己做咸汤圆吃。
如果你也喜欢吃汤圆，就随小叮一起来看一看咸汤圆的具体做法吧!
食材:
做法:
1，猪腿肉洗干净，剁成肉末;熟的花生切碎，泡发香菇切小丁，姜切姜末，葱切葱花。
2，准备一些刚烧开的开水，将糯米粉倒入盆里，分次倒入开水，一边倒一边搅拌，直至出现无干粉的絮状，加入适量花生油，用手揉成团，用盖子盖着醒一会。
3，将猪肉末放入另一盆里，加入适量盐，少许料酒，花生油，少许白糖，少许胡椒粉，玉米淀粉，少许五香粉，姜末搅拌均匀。
4，放入香菇，花生，葱花拌均匀。
5，取适量粉团，搓成直经1.5厘米的圆团，再用母指摁扁，放上适量馅料封口，轻轻搓成圆形，均匀摆放在撒了干粉的大碟上。
6，全部做好后，锅里加入适量清水烧开，放入少许盐，少许油，再放入汤圆，煮至浮起，装碗，放上葱花就可以食用了。
简单美味又营养的碱味汤圆就做好了，喜欢的朋友们多多关注，谢谢阅读!
我们这儿汤园有2种做法，一种是不放糖的，叫大汤园，用猪肉馅和油莱馅拌在一起包的，非常好吃，雪白的糯米包着肉馅，然后放在蒸笼里一蒸，约四十分钟左右，一锅冒着热气腾腾的大汤园出锅时，那清香那美味简直让人流口水。
另一种就是放糖的，里面没馅，比有馅的小很多，通常是大年三十晚上就做好了，那是留着大年初一早上全家人一起高高兴兴吃早点的。
谢谢邀答！不放糖的汤圆跟放糖汤圆做法一样，你喜欢任何回味都可以。在我们这里吃新灶饭做汤圆吃，里面有放辣的，咸的，甜的，特别的放一枚硬币谁吃到会交好运的。但是糖尿病人最好吃高粱汤圆，糯米含糖份比较重。所以见议吃高粱汤圆，可以根据个人口味即可，但是不要加糖！
您好！我是这样做无糖汤圆的:
1.红薯上锅蒸熟，捣成泥，捣的越细腻越好。
2.把红薯泥倒进糯米粉里和成软硬适中的面团
4.就一小块面搓圆按扁，包入红豆沙馅儿收口，再搓成圆形，汤圆就做好了。
5.上锅煮熟即可。
无糖汤圆如果一点儿糖不放的话，口感确实是不好，咱们就加入点红薯，一个是可以调调口味儿，再一个，不是纯糯米面儿的，也好消化。
做红豆沙馅儿的时候不放糖，可以少加一点红枣，这样做出来的汤圆口感比较容易接受。
我主页里有制作视频，可以看看，更直观。
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