怎么能不用烤箱就做出巧克力蛋糕？
以下是不用烤箱做出巧克力蛋糕的方法： 原料：面粉3大匙、无糖可可粉3大匙、细砂糖4大匙、盐1小撮、植物油3大匙、鸡蛋1个、烘焙巧克力豆3大匙、牛奶3大匙、香草精1茶匙。 做法： 1、分别将面粉、可可粉、细砂糖、盐、植物油、鸡蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一个大碗里； 2、将所有材料用勺子混合均匀； 3、倒入可以放入微波炉使用的杯子里，原方是倒在一个大马克杯里，我觉得这一杯太大了，一个人吃感觉有点罪恶感，所以分开倒在三个小烤碗里； 4、将烤碗蒙上耐高温保鲜膜，放入微波炉，高火2分钟； 5、到时后取出烤碗撒上糖粉即可。
无糖茯苓糕的家常做法？
无糖茯苓糕的做法
材料
在来米粉 １柸,糯米粉 １杯,茯苓粉 1/4柸,红糖 1/4杯,热水 1/2杯,果干或红豆泥 适量
做法
1、在来米粉、糯米粉、茯苓粉混合均匀备用。红糖以热水搅拌至溶化无糖粒放凉备用。
2、将放凉之糖水分次倒入粉料中拌匀，此时粉料会呈现些许结块团状，再将拌入糖水的粉料过细筛，结团的粉料以汤匙压碎过筛，之后再将已过筛一次以粉料过筛第二次，如此蒸起来的茯苓糕会更为绵密，
3、在竹制小蒸笼内铺上蒸布（若无蒸布可以烘焙纸代替），取一小锅内放约四分满的水将小蒸笼放置其上开中火，用汤匙将粉料慢慢放入铺平至一半稍压实，将红豆泥放入铺平再放入另一半的粉料稍压实，（或将粉料全部放入铺平稍压实再于其上铺上果乾，手置粉料上应可感觉热气透上来，盖上蒸盖。
4、以中火蒸约20~25分即可起锅，起锅后于茯苓糕上盖上干净薄布或烘焙纸，表面才不会干掉，待稍凉即可切块食用。
求几个简单又好吃的糕点做法？
食材
低筋面粉90克，黄油40克，糖粉15克，奥利奥饼干碎35克，牛奶20克
做法：
1、室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀顺滑，分多次加入牛奶搅拌均匀
2、加入低筋面粉跟奥利奥饼干碎揉至抱团，搓圆，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏半个小时
3、烤箱170度预热5分钟，面团取出切块，放入烤箱中，放入预热好的烤箱中层170度烤20分钟，烤好的饼干，放凉后密封保存就可以啦
烘焙步骤？
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准备工作(“各就各位”是组织原则)
2.
和面(需要符合3个重要的要求)
3.
4.
按压(也叫排气,面团进入发酵的第二个阶段,开始形成了自己的特点)
5.
分割(包括分割和称重,面团在这个过程中继续发酵)
6.
揉圆(在面团最终形成前对其进行初步的定型)
7、静置（也叫中间发酵，在这段时间里，麸质得到松弛）
8、整形和装盘（在烘焙前对面团进行最终的定型）
9、醒发（也叫发酵或最终发酵，这个步骤完成后，面团会发酵成适合烘焙的大小）
10、烘焙（也包括割包和产生蒸汽，面包在这个阶段一定会发生3个重要的“烤箱效应”
12、存储和食用（在批量生产中，存储非常重要，而家庭烘焙通常更加强调食用）
首先，准备好烘培的原材料。
其次，按照要烘培的成品要求进行相关前期操作，最后装入设定的容器。
最后，将该容器放入烤箱或空气炸锅等加热烘培设备，设定好时间和温度，就可以坐享其成了。
无糖咖啡曲奇饼干的做法？
非常简单。
首先，准备材料：泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。
然后，将所有材料放入一个大碗中，混合均匀直至成为面团。
接着，将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。
最后，将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟，直到饼干变得金黄酥脆的即可。
所以说，做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟，简便快捷，非常适合想要在家里做点小零食的人们，而且不用担心卡路里摄入问题。
