雪糕里的植物油是反式脂肪吗？
是反式脂肪酸，植物油中可能会含有反式脂肪酸。植物油不是反式脂肪，只是精制植物油含有反式脂肪酸，根据精炼工艺的不同，反式脂肪酸可通过加氢或高温工艺生产。植物油种类繁多，日常生活中使用的色拉油也属于精制植物油，反式脂肪酸包括氢化植物油和半氢化植物油等，棕榈油只有经过加氢等过程才能改变碳链顺序，产生反式脂肪酸。
不是的
大多数雪糕是含有反式脂肪的。雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
反式脂肪又称为反式脂肪酸、逆态脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸（单元不饱和或多元不饱和）。
没错，现在大多数冰淇淋里添加的奶油，都是利用植物油制作的反式脂肪酸成分的人造奶油。
因为天然奶油价格昂贵，成本高，如果***用天然奶油，势必造成冰淇淋的制作成本增加，商家不愿意承担这部分成本，所以大多数商家制作冰淇淋用的都是含有反式脂肪酸的人造奶油
三色雪糕有反式脂肪吗？
有，大多数雪糕是含有反式脂肪的。
雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
反式脂肪又称为反式脂肪酸、逆态脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸（单元不饱和或多元不饱和）。反式脂肪的名字来源于他的化学结构，其分子包含位于碳原子相对两边的反向共价键结构，和“顺式脂肪”比较起来此反向分子结构较不易扭结。
食物包装上一般食物标签 列出成份如称为“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪” 、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“shortening”即含有反式脂肪。
好阿婆雪糕为啥这么贵？
现在市场上有各种各样的雪糕和冰棍，要想让自己在市场上有一个好的发展，就要在产品上入手，制作出受人喜爱的味道。好阿婆就非常注重自己的产品质量，选择的都是比较优质的材料，使用进口的奶源，加入一些鲜果，让自己的产品口味更加的丰富，吃起来奶味非常的浓郁。它家产品的包装也是非常的精致，***用的都是环保材料，让客人们吃起来更加的放心，因此有很多人都非常喜欢吃它家的雪糕，每天的销量都可以达到上百根。

好阿婆在现在的市面上已经非常火了，每天的销量都一直处于靠前的状态，可以说是业内的明星产品，受到了很多人的喜欢。但是好阿婆从来没有停止学习和研发，不断的推出一些新的产品，来增加自己品牌的新鲜感，让客人们可以享受到更多更好吃的雪糕。当然好阿婆家的产品种类也是非常多的，可以满足不同的人对雪糕口味的需求，得到了很多顾客的赞美和认可，可以说是很多客人比较喜欢的一个品牌。这给投资者们带来了很大的优势，让他们可以顺利的经营店铺。
好阿婆雪糕***用100%高品质健康原料，脂肪、卡路里显著下降1/3-1/2，每日新鲜手工制作。以严格苛刻标准，打造超更高品质。结合现代人健康、时尚的生活追求，充分体现出意大利手工冰淇淋的精髓：更营养、更新鲜、更健康。
更营养：100%***用健康的高品质乳品、绿色果蔬等新鲜原料，通过意大利技师精湛的工艺，现场制作而成，口味新鲜品质更好。
更新鲜：从生产到消费标准化操作，保证产品新鲜。
更健康：遵循低脂肪、低糖份的创作理念，好阿婆雪糕所含的卡路里大幅降低1/3-1/2。
答：好阿婆雪糕贵在生产过程全部是物理变化，使用浓缩鲜牛奶制造冰淇淋，真正地做到了“好美味、鲜奶造”。
贵在企业文化，好阿婆雪糕的经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务。
冰淇淋行业奶粉主要是奶粉用这样几种，一种是大豆蛋白粉替代奶粉，也有用乳清粉的，差不多5-7千元一吨。；
第二种是用国产的奶粉，差不多2.8万元以内，；
第三种的是进口的，一般的3万元左右，好阿婆用的是进口原料中比较高端的，近4万元一吨的样子
