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1. 无糖红薯干升糖指数？

无糖红薯干升糖指数？

目前临床上并没有确切的红薯干的升糖指数（即GI）数据，但红薯本身的GI在55左右，经过晾晒以后水分蒸发所制成的红薯干，含糖量是增加的。因此红薯干的GI超过了55，算比较高。

升糖指数（GI）是一项对糖尿病患者的饮食参考具有重要指导性作用的指标。