0乳糖牛奶升糖指数？
牛奶是一种低升糖指数食物，牛奶中可以升高血糖的主要以乳糖为主，0乳糖牛奶通过加工去除掉牛奶当中的乳糖，大大降低了升糖指数，但还是有一点点升糖作用，因为牛奶属于高蛋白食物，蛋白质在体内分解成氨基酸被人体利用，有部分氨基酸会在在肝脏糖异生，转变成葡萄糖释放到血液当中，但是血糖不会有太***动，基本可以忽略不计。
零乳糖牛奶升糖指数是很低的，虽然是零乳糖，但是也是有一些升糖指数的，因为牛奶中含有蛋白质，经过人体吸收消化，也会转成一小部分糖分糖分，这个对身体是没有任何影响的
0乳糖牛奶的升糖指数（GI）约为24。
无乳糖牛奶也会升高血糖，无乳糖牛奶虽然不含有乳糖，但是牛奶属于蛋白质。蛋白质进入人体胃肠道经消化酶作用分解为氨基酸，会吸收进入血液循环，某些氨基酸在肝脏可进行糖异生形成葡萄糖，依然可以升高血糖。
低卡糖用什么原料制成的？
一般是指低能量，对血糖影响较小的甜味物质，广泛用于冰淇淋、饮料、饼干等食品，也可作为调味料使用。赤藓糖醇、罗汉果甜苷等部分代糖也属于“低卡糖”，另外“低卡糖”也包括低能量的一些糖类，比如低聚异麦芽糖、L-***糖等。
伊利臻浓牛奶是低脂无糖的吗？
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伊利臻浓牛奶是调制乳，伊利臻浓牛奶的配方里除了有生牛乳之外，还有无水奶油、单，双甘油脂肪酸脂、维生素d，从严格意义上来说，真正的纯牛奶里面的配方就只有生牛乳这一种，把生牛乳经过一系列的科学处理之后，里面不添加其他的成分而做成的牛奶。
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