哪些零食是日常闲趣，又不升糖、不长脂，可以随便吃的？
0卡路里！
我吃的很健康，这是我常吃的一个东西。可甜可咸，算是小吃吧，看电视的时候来一碗很惬意。
代替糖。
加点蒜，醋，香菜，鱼露就是咸的。
一大碗下去几十个卡路里，完全无罪恶感。
哪些零食是日常闲趣，又不升糖、不长脂，可以随便吃的
喜吃爱做乐分享，大家好，我是练马甲线的吃嘴精。日常闲趣、不升糖、不长脂，本身要做到这三点的零食也并不难，但关键于还要做到可以随便吃，那，这可真就不容易了。万幸，我这还还真有一个符合这三个要素的零食，不过这款零食是需要自己做的，也就是外边买不到，接下来，我就分享一下具体的制作细节吧。
香脆蛋白饼
所需材料：
鸡蛋2个、代糖少量，最好选择菊糖之类的等天然代糖，也可以不放。
制作步骤：
在烤盘上铺上硅油纸或是烤垫
取裱花袋，将打好的蛋白装入其中。
将裱花袋中的蛋白挤在硅油纸上
烤箱上下火150度烤6分钟左右至蛋白发硬表面颜色焦黄就可以了，如果喜欢吃焦脆感强的就相对加长一点烤的时间，小心不要过烤哦。
最后，将烤好的蛋白饼晾冷，从硅油纸上取下来，然后收纳入保鲜盒中就可以了。
营养解析：
会导致血糖上升的零食，往往是含糖量或是淀粉含量高且糊化程度也高的零食。
比如各种蜜饯、果干，如榴莲干、香蕉干等它们本身含有的天然糖份就比较高。这里给出一份具体的水果及水果制品GI值图表供大家参考。
以上图表中，不同种类的水果与果干类，被以不同的颜色来划分。怎么看这张表？就像我们看交通信号灯一样的道理，绿***域代表低升糖，属于绿灯食物、***是要引起警惕的，属于黄灯食物，而红***域的则是代表高升糖的红灯食物。
细心的小伙伴们可以已经从上边的图表中看出了一些，比如，为什么同样都是葡萄干，有的在绿灯区，而有的却在黄灯区。这基本中的主要差异主要体现在量上，在绿灯区的葡萄干，是指那种每日健康包之类的与其它干果混合在一起的葡萄干，配比的量是有限的，而在黄灯区里的葡萄干则是指单纯全是葡萄干的状态。
所以，如果是要达到可以随便吃的状态，葡萄干、红枣干这类的东西肯定是不行的。
今天，我推荐的这款自制零食主要营养成分是蛋白质，摄入蛋白质对血糖的影响很小，小到可以不考虑的地步。
但这里需要注意的是长脂，本身这款零食是不会对长脂增加什么负担的，可这毕竟是零食，总不能说，你中午痛快的来顿红烧肉，下午吃了一堆自制蛋白饼，循环往复一周，你突然发现自己胖了，然后就说零食吃多了，蛋白饼会发胖，那要是这样，我也是无语。
结语：
本身吃零食并不是一件好事。至少，这种习惯，对于维护身材并不是什么加分项。如果你是准备减肥，或已经处在减肥期了，但又非常喜欢吃零食，那我给你的建议是：
怕麻烦的情况下：可选择天然度高一些的，加工程度少的。比如苹果、人参果、柚子、水煮蛋、蒸红薯等这样的食物来当成零食。基本上是洗洗或是简单蒸煮后就可以吃的，不麻烦。
喜欢动手制作的：前边的蛋白饼制作已经分享了哦，这就是一款非常适合题主三项要求的小零食。
总体而言，零食还是要控制一下，不控量的去吃零食，不仅是升糖与是长脂的问题，也会因为一天中多个时段出现进食情况，使你的肠胃功能受到打扰，简单讲，别动不动就干活，它们也是需要休息的哦。
我们使用排除法，来解答这个问题。
首先，食物要是“零食”。一般来说，像我们早中晚正餐吃的食物，肉禽蛋奶鱼、豆制品、米面制品等，一般不能成为零食。
第二条，日常闲趣，意味着食物还要带有“休闲”、“有趣”的风格。不过，这个不难，因为饮食环境可以将一款平庸的食物，变得“闲趣”。
第三条，不升糖！截止到现在，这个要求算是最高的！因为它将一大帮零食——凡是好吃的、含有较多糖分的、含有较多油脂的、含有较多碳水化合物的，统统排除在外。
去超市瞧瞧，饼干、蛋糕、糕点、面包、糖果、坚果、巧克力、甜品、冷冻甜品、话梅蜜饯、含糖饮料、香肠、火腿肠、方便食品、膨化食品、罐头食品、肉干、油炸食品、烘烤食品等，甚至就连[_a***_]、藕粉、芝麻糊、奶酪等食品，都不能随便吃。
因为这些食品，要么是脂肪多，要么是碳水含量高，要么是添加了大量的精制糖，还有不菲的食品添加剂。
八嘎，赶紧走人！
第四条，不长脂。那这种食物的热量不能高。要求同上条。
最后，可以随便吃。像某些食物，如腌菜、酸菜、烧烤蔬菜类等，热量不高，但含有极高的盐分或者油脂，或者可能含有致癌的“丙烯酰胺“，不能碰！
这么算下来，基本我们民众日常可以接触到的成千上万种食物，几乎都不合格！
但是，我们无论如何都要”圆满“回答这个问题，无愧于“营养师”这个称号！
掐指一算，有这些食物，基本可以满足上面的多项要求：
生食，或者添加了食醋、大蒜、少量生抽、辣椒的“凉拌蔬菜”：海带丝、萝卜、胡萝卜、黄瓜、番茄、蘑菇、莴笋、西兰花等等，味道好，油盐糖几乎没有，热量低，在家中或餐厅中享用，也算零食。
