普宁肠粉广告语?
吃出健康,你的最爱
粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。
天上美食,人间美味,不喜欢酸辣,口味比较清淡的朋友,快来尝尝广东肠粉。肠粉的粉薄,味鲜,爽滑,口感极佳,有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价。味道鲜美,您还在等什么,快来一份吧
普宁特色小吃有哪些?
1、普宁豆干
普宁豆干是揭阳著名的汉族民间美食,以豆浆为主,辅以薯粉、石膏、卤水等辅料制成。其特色在于其表皮柔软,内部鲜嫩,一种美食能够让人感受到两种味道。
2、隆***脚饭
隆江肉蹄是广东省的一种名为“龙江”的传统美食,它的鲜味和软糯的口感结合在一起,形成了龙江的肉食,肥美而不油腻,香气扑鼻,是广东人最喜欢的食物。
3、埔田笋粿
埔田笋粿是一道名品,将新鲜的笋片和粿条一起剁碎,再用大火将粿条炸成红色,因为笋干的香味和肉条的香味混合在一起,我只说两字“绝了”。
4、尖米丸
尖米丸是广东粤东一带有名的一种传统美食,它是由本地的上等大米制作而成,圆圆的,两端尖尖。由于形状像鼠的尾巴,所以又叫“老鼠尾”。
5、普宁豆酱
广东省普宁市洪阳镇,普宁豆酱已有150多年的历史,普宁豆酱在很多地方都可以作为调味品。平时家里做的都是放些调料,吃起来会更香。
6、普宁南糖
普宁的南糖业已有一百多年的历史,其别具一格的制法更是促使普宁南塘色泽清澈。
普宁地区有什么特色美食?
豆干、各种粿、肠粉都是经典,下面就和壹周君盘点一下吧。
普宁豆干对于当地人来说绝对是值得骄傲的,不仅是在当地的酒店小馆,在国外的各种潮菜宴席上,普宁豆干绝对是不可或缺的那一个。
普宁豆干名气大,年纪也不小了,当地制豆干的技艺已经有几百年的历史。豆干吃法不少,炸豆干是最常见的,油炸好的豆干蘸韭菜盐水是它的经典吃法。
说完了对外名片,我们来说说接地气的民间小吃。想知道一个城市的代表性小吃,只需要你在街头巷尾走一遭,出镜率最高的绝对就是人民群众最为拥护爱戴的。在普宁,那必是肠粉。
普宁肠粉在广州等地的名气也是极高的,远在他乡的普宁人归巢之后第一个要去怀恋的也就是肠粉了。普宁肠粉也算家大业大,庞大的家族成员中也有一哥一姐,流沙肠粉能算一个。
除了肠粉店,普宁的牛肉店也是遍地开花、当仁不让。牛肉粿、牛肉火锅是一定不容错过的。牛肉丸、牛肉片是吃牛肉火锅的必点单品。
潮汕人爱吃粿,各式各样的粿就能吃一个星期不重样。在普宁,牛肉粿是光彩夺目的那一个。粿条炒熟出锅,上面盖上牛肉和芥蓝。牛肉粿条基本都是湿炒,干炒的几乎不存在,汤汁会浸润着粿条、牛肉。
粿汁是潮汕最传统的民间小食了,普宁的粿汁当属洪阳粿汁,它在整个潮汕地区都很有名。一碗粿汁的灵魂在粿皮,粿皮用番薯粉和米浆制,口感韧且脆。除去粿皮,配菜也是角儿,卤过的鸡蛋、猪杂够味也够劲,再配上香菇、豆干等,口感味道都蛮丰富。
对了,吃洪阳粿汁,能配上油条真真是极好的。油条浸泡在汤里变得松软,汤汁的味道浸润其中,自身的油香味也丝毫不减。