无糖莲蓉饼的做法？
用料
木糖醇 200g
水 100g
柠檬 一只
陷料
莲子 200g
木糖醇 70g
咸鸭蛋 10个
饼皮
中筋面粉 300g
转化糖浆 170g
花生油 70g
枧水 6g
做法步骤
步骤 1
先提前一两天做糖浆，木糖醇和水混合，上炉煮开，煮开后加入柠檬汁，转小火，熬去，熬到琥珀色，糖浆得嘞～
步骤 2
将饼皮料混合，盖上保鲜膜松弛，松弛的档口做馅料～
步骤 3
新鲜莲子，去芯，冲洗干净，加入刚刚盖过莲子的水，放入电高压锅蒸40分钟。倒入料理机，加木糖醇，打成莲蓉。炒锅里放适量猪油倒入莲蓉翻炒，中小火翻炒至莲蓉泥干度。 从市场买回10个生咸鸭蛋，敲开取出蛋黄，为了不要吃下太多的咸蛋黄，所以我将每个蛋黄对半切～
步骤 4
弄好馅料，饼皮也松弛得差不多啦，将饼皮搓分成30g一个的圆球，压扁捏薄，包入莲蓉14g和半个咸蛋黄，裹上一层面粉。入50g模压好～
步骤 5
烤箱预热200度，月饼喷上水180度烤5分钟，取出刷蛋液，再160度烤15分钟！每个烤箱脾气不同，所以烤的时间和温度需要自行微调！搞定，等待回油开吃～
无糖核桃饼花样做法？
材料：普通面粉500克，温水350克，酵母5克，核桃仁150克，花生米100克，盐50克，芝麻20克，植物油适量。
【详细做法】
1、首先我们准备500克普通面粉放进大一点的碗中，加入5克酵母粉，混合搅拌均匀。
2、再准备350克温水边倒边搅拌，搅拌成没有干面粉的大面絮。
3、下手揉成面团，揉的时候有些粘手，手上可以抹点食用油，大约揉6至7分钟，面团光滑就可以，盖上盖子醒20分钟。
4、接下来我们做馅料，准备一碗核桃仁放进锅里，小火炒出香味，盛出放进碗里，再炒一把花生米，炒好也装进碗中。
5、炒好的核桃仁、花生米用擀面杖捣碎加适量盐，玉米油搅匀，备用。
6、这时面已经醒好了，不需要醒得太大，案板上抹上食用油防粘，把面团移到案板上。
8、用手揪成大小均匀的面剂子。
9、取第一个剂子拉开按扁，把馅料抹在面片上卷起来。
10、把卷好的剂子稍微撑一下，再用面刀对半划开。
11、再抹一层馅料，像这样拧成麻花状，捏住两头向中间缩，这样饼的层次特别丰富。
12、把饼坯按成中间薄边缘厚，上面撒点芝麻，这样我们的饼坯就做好了。
13、全部做好放在烤盘里，烤箱提前预热，上下火220度，根据自家的烤箱习性来调节温度，把烤盘放在烤箱中层烤8分钟。
14、饼鼓起上色就熟了，即可出炉。
一包散装好吃点低糖海苔饼热量高还是一个莱芜烧饼热量高？
肯定是前者热量高，因为海苔饼虽然是低糖但是也属于饼干类的烘焙产品，热量465 大卡（100克），一包265克的差不多有1160大卡而一个莱芜烧饼400大卡左右。
低糖绿豆饼热量？
含有热量在120大卡左右,若是制作期间放入较多的糖分,则热量还会更高。人体每日需要消耗1600-1800大卡的热量,少油少糖的绿豆饼热量并不是太高,目前也有无糖的绿豆饼,每100克的热量在60-70大卡左右。
