香辣牛肉月饼好吃吗？
答；香辣牛肉月饼好吃吗【好吃】
食材
转化糖浆120g、碱水5g
馅料：牛肉400g、小葱1根、料酒5g、
盐5g、糖20g、老抽10g、生姜2片
熟芝麻20g、熟面粉30g
【1】牛肉加葱姜料酒、盐、老抽、加水没过牛肉煮20分钟
【2】煮好的牛肉，过油炸10秒捞出，剁成肉末，如果偷懒用绞肉机就变了味道，加玉米油、蜂蜜、辣酱、芝麻、面粉、糖、盐拌匀分小份团圆
【3】食材中的饼皮全部混合，醒面15分钟
【4】饼皮包入馅料，用模具压好花纹，刷上蜂蜜，150度烤30分钟
论蛋黄月饼有多难吃？还有那种全是糖的月饼，哪种月饼好吃？
呵呵，我比较爱吃蛋黄月饼。所以说不出蛋黄月饼的不好来！
要说月饼品种哪个最好?传统的五仁月饼绝对要排第一。记得小时候吃的五仁月饼，里面满满的大块冰糖，红绿丝，花生，瓜子，核桃。每咬一口都有一块硬硬的冰糖，气得我要吃枣泥的。
现在吃的五仁月饼里面看不到冰糖，看不到瓜子核桃，也没有红绿丝了。能看到的只有芝麻花生。
不过好吃的五仁月饼还是有的。也是值得买的。还有蛋黄月饼真的好吃的。
排个名词的话
1、莲蓉蛋黄月饼
2、五仁月饼
3、豆沙月饼
哪种月饼好吃
1.五仁月饼——童年的味道
月饼种类从馅心讲可以分为好多种，而我最怀念的还是小时候的五仁月饼，它外观一般黄皮硬壳，里面含有花生、芝麻等五仁，口感较硬，耐嚼味道香醇，价格便宜。
2.叉烧月饼
叉烧月饼，在五仁的基础上加入了叉烧，你会看到它的馅里含有花生、芝麻和叉烧等，因为加入了叉烧，口感更加好了，比前者软了许多，香味诱人，价格适中，是我最喜欢吃的月饼，中秋必不可少。
3.莲蓉月饼
莲蓉月饼，因其外形美观，不易破碎，口感好，非常受到人民的喜爱。其最主要特点是馅心已经一体化了，一般以甜味为主。
4.水果月饼
水果月饼，口感细腻，非常好吃，适合送女孩子，与传统月饼差别较大。
5.蛋黄月饼
蛋黄月饼，以蛋黄为主要原料，细细咀嚼，愈品俞有味。
月饼有哪些味道？
1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。
2、鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。
3、栗蓉月饼：栗蓉月饼***用板栗作为馅料的主要原料，板栗富含淀粉和矿物质，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。
4、豆沙月饼：豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。
火腿月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼、五仁月饼、甜味、咸甜味、咸味、麻辣味、桂花月饼、玫瑰、梅干、冰糖、肉松、白果、黑芝麻。月饼口味众多，还有不同种类的月饼，有广式月饼、滇式月饼、晋式月饼、潮式月饼、京式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桥式月饼、衢式月饼、丰镇月饼、秦式月饼。
什么味的月饼最好吃？
蛋黄月饼最好吃。
蛋黄月饼是较为传统的味道，因其独特的香味和口感让人难以忘怀。蛋黄月饼的内陷要求严苛，需得是质量上乘的咸鸭蛋黄才行。将发酵好的面团中间加上板栗蓉和一颗橙黄的鸭蛋黄包好即可。
烤好的月饼非常好看，外表看上去油亮亮的，边角烤得焦焦的，一口咬下去首先是薄薄的外皮，再是香甜软糯的板栗蓉，最里面的鸭蛋黄口感香香咸鲜的。
传统的五仁月饼最好吃。
其实说实话，五仁月饼，黑芝麻月饼，枣泥月饼，山楂月饼，等等，各有各的特色，都挺好吃的，硬要分出谁好谁坏，是很难决择的。
不过，五仁月饼的名气大，资格老，占据最好吃的位子，也无可厚非。
