除了酸奶,全麦面包,全麦饼干外还有哪些低热量低脂肪,低盐,低糖零食?
说到低热量、低脂、低盐、低糖的零食,我最先想到的是燕麦饼干和紫薯酸奶杯,味道很赞做法也很简单!
一、燕麦饼干
以减肥圣品燕麦为主要材料,用烤小饼干的方法烤制而成。因为是要做低脂零食,所以用无味的植物油代替高热量的黄油,如果可以接受就不要放糖,或者放少许的糖。打入鸡蛋,放入无脂奶粉,增加蓬松感和奶香味。
在一个大碗中,放入即食麦片或者沥干煮好的麦片,打入1个鸡蛋,倒入奶粉、植物油、少许糖,搅拌均匀能揉搓成团。想要烤出的饼干酥脆,油不能放的太少。
有人喜欢放些坚果、葡萄干什么的,但是我觉得坚果油脂有些高,所以会用红枣之类的代替。
团成小团,按压成小饼,挨个摆在烤盘的吸油纸上,入烤箱烘烤,烤好后放凉装在罐子里放着吃。
不过,燕麦不是很好吸收,而且会很有饱腹感,一天不能吃太多,尤其肠胃不好的人尽量少吃。
二、紫薯酸奶杯
把紫薯去皮,切小块蒸熟碾烂,加少许酸奶或者无脂牛奶稀释搅拌均匀,呈糊状。倒入漂亮的玻璃杯里,铺一层杯底,如果觉得杯子麻烦,放碗里也可以。
接着在杯子上边倒上酸奶,与紫薯香甜软糯的口感搭配,酸酸甜甜的味道实在是美味!
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日式南瓜包
面团配方
可做15个:
王后面粉500g/细砂糖50g/盐6g/新鲜酵母13g/冰牛奶350g/熟核桃碎100g/黄油35g/贝贝南瓜1个
可做7个:
王后面粉250g/细砂糖25g/盐3g/新鲜酵母7g/冰牛奶175g/熟核桃碎50g/黄油18g/贝贝南瓜1个
Preparation
•新鲜的贝贝南瓜,切丁,加入少量的橄榄油拌匀,包上锡纸烘烤熟。口感如栗子一般绵软细腻。南瓜丁烘烤温度220℃,约10-13分钟,烤软即可。
•核桃仁提前烘烤出香味,加入面团中使用。
核桃仁烘烤温度参考(130℃,约10-15分钟)烘烤至有香味即可。
Cooking steps
▶搅拌
1、除黄油以外的所有材料加入搅拌机,核桃仁也要一同放入。
2、使用后油法搅拌,即面揉至7、8成的时候加入黄油继续搅拌至手套膜状态。搅拌完毕后面温为24~28℃。
▶基本发酵
3、把面团整理成圆形,基本发酵:60分钟,醒发箱温度28℃,湿度80%。没有醒发箱的可以放于烤箱盖上烤箱门,放一杯热水(不沸腾)发酵,盖上保鲜膜。
▶分割
4、面团分割70g/个。
▶中间发酵
5、中间发酵:20分钟,醒发箱温度28℃,湿度80%。
▶整形——圆形
6、把面团稍微揉圆,用手轻轻拍扁。
7、翻面,取出南瓜丁,把南瓜丁放在面团上,往里压。
8、把四周面皮往内折入,拧紧收口。
▶最后发酵
9、把面团放在烤盘上,面团与面团间留有间隔。最后发酵:30-35分钟,醒发箱温度32℃,湿度80%。
▶烤前装饰
10、放生黑芝麻在表面作为装饰。
▶烘烤
11、(商用平炉)上火温度:210℃,下火200℃,时间:12-15分钟(表面呈棕色按压面包侧边慢速回弹即可)
家用小烤箱参考:上火温度200℃,下火190℃,时间11-13分钟。
Tips
*南瓜也可选用其它品种的南瓜,切丁之后最好包锡纸放入烤箱烘烤,这样南瓜的水份会比蒸的方式要少,放橄榄油的目地是为了增加香味和避免烤熟之后粘到锡纸上。
*核桃仁一定要烘烤出香味后再使用,面包烤熟后不会有坚果的油味,且不要烘烤过熟,避免最后阶段烤糊。
*面团搅拌时除黄油外所有的材料一起进行搅拌,核桃也一起加入(搅拌的过程中可以激发出核桃的香味至面团中)搅拌到面团稍有筋性再加入黄油慢速至快速进行搅拌完全扩展。
*面团最后醒发,注意不要醒发过头,否则压烤盘烘烤后可能得到的就是一块扁扁的饼。压烤盘时动作要轻。
*此配方全部使用的是牛奶,所以牛奶要提前冷藏再进行搅拌,以免面温过高。
除了酸奶,全麦面包,全麦饼干外还有哪些低热量低脂肪,低盐,低糖零食?
如果说能有减肥期就可以吃的解馋小零食,那简直就是太完美了。相对来说,比较适合减肥期吃的零食.....
低盐海苔
“海的味道,海知道”,乍一看海苔,扑面而来大海的味道,很多海苔打着低卡路里旗帜,却是油炸又高盐。
所以,可以选择烘烤而不是油炸的海苔,顺便看看写着低盐是不是真的低盐,主要看配料表的钠含量,这个数值越低越好。
即食低脂低卡鸡胸肉
鸡胸肉高蛋白低脂肪,如果怕胖或者是减肥期的时候,可以解馋。很多健身人士都是直接当一餐饭在补充一些碳水和维生素,作为减脂增肌餐,所以说,鸡胸肉完全可以吃。
小小的一个个很可爱,脆甜脆甜的,水分很大,0脂肪补充维生素还不长肉,主要是方便携带,连不爱吃胡萝卜的我,都可以吃下去半包,一包20几个,作为日常的水果低脂低钠。
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1、樱桃
樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的[_a***_]水果。女性在平时吃樱桃还可以起到美容的作用。
樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议患有高血糖的人在平时可以多吃些樱桃。
2、海苔
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。
海苔原料中纤维含量很高,含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类,热量很低,几乎没有令人发胖的风险,是女性和小孩可以放心食用的美味小食。
3、苹果
可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。
苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。
4、梨
中医指出梨性寒味甘、微酸,具有极为明显的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。
而且梨中所含有的糖分也非常少,因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其他水果多吃。
5、木瓜
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
低卡低脂零食推荐?
麦片:麦片富含膳食纤维,能够帮助身体消化,且热量相对较低。比如燕麦、水果、坚果等。
果仁:虽然果仁热量相对较高,但其丰富的膳食纤维和健康脂肪可以帮助你感到饱腹,从而减少过度进食。
果干:果干是个好选择,但需要注意不要选择添加了过多糖分的品种。天然果干如葡萄干、杏干等,既美味又健康。
1. 爆米花:用微波炉或爆米花机做的爆米花低卡,低脂,而且很容易做。
2. 水果:新鲜水果是一个完美的低卡零食选择,例如苹果、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等。
3. 蔬菜条:胡萝卜、黄瓜、芹菜、甜椒等,可以切成条状作为零食。
4. 坚果类:坚果类食品含有健康的脂肪,例如核桃、杏仁、开心果、腰果等,但是要注意控制摄入量。
低卡零食的标准是什么?
一般来说我们身体需要的普通一餐大概5,6百大卡热量那么吃零食的时候,为了不那么长肉怎么说也不能一下吃掉半顿饭的热量吧,所以我觉得一定不能超过100卡,也就是说吃一次,不管是一包也好,几片也好,别超过100卡,一般每次吃也不可能吃一口一片,肯定不够,所以我一般按100g作为大概的单位,用100g所含的热量来比较,即每100g<100大卡(400KJ左右)
高蛋白质低脂肪的零食?
鸡胸肉肠 大家把火腿肠当零食,我把鸡胸肉肠当零食,怎么吃都吃不腻~ 适合加餐,解馋,运动前后补充能量。 下午饿了,来两根快乐又健康。
卤鸡蛋 这个从小吃到大的零食,小时候我还挺嫌弃的,因为觉得不就是家里买的鸡蛋么,健身了才知道,这种零食,又好吃又顶饿热量还不高。
低脂零食广告语?
低脂零食文案如下:
1,我是一个自律的人,既然说了减肥,就要天天说
2.你只是对胖的世界好奇,进去逛了一圈就迷路了
3.你过得好不好别人不知道,但你一胖,大家就都知道了
4.姑娘,请你自抬身价
5.体重不会满100减20的
6.减肥从来不知是说说而已,还要会发朋友圈
7.胖子只要胃,不要未来
8.永远不要低估一个胖子瘦下来的未来
以下是一些低脂零食的广告语:
1. "轻松口感,低脂健康,选择我们的低脂薯片,享受美味的同时保持健康!"
2. "告别高脂,拥抱健康!我们的低脂巧克力,让您享受甜蜜而不必担心脂肪!"
3. "爱零食,也爱健康!选择我们的低脂坚果,既满足您的口感,又保持您的健康!"
4. "低脂时代,我们为您带来全新的口感体验!我们的低脂饼干,让您随时随地享受美味!"
5. "换换口味,更健康!我们的低脂薯条,不仅美味,还低脂,是您最佳的零食选择!"
6. "零食不胖,低脂一样爽!我们的低脂冰淇淋,让您吃得开心,吃得健康!"
7. "低脂零食,健康零负担!我们的低脂巧克力饼干,每一口都是对健康的承诺!"
8. "让美味不再高脂!我们的低脂薯片,是您休闲***的最佳选择!"
9. "低脂零食,让您吃出健康!我们的低脂巧克力棒,满足您的口腹之欲!"
10. "美味***限,低脂更健康!选择我们的低脂薯条,让美味不再与高脂同行!"
有什么零食是低脂肪、低热量的,不发胖,奶茶会发胖吗?
奶茶喝多了会发胖的,低脂肪、低热量的零食有:
1、烤鱼片、鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品,吃得开心,还要适当***才好。
烤鱼片经干燥后,水分含量降低,营养物质得到浓缩,蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量却不高,而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸,如EPA、DHA等,均具有降脂益智的作用。
2、什么零食吃不胖,鲜果、鲜蔬,在进餐一小时左右,吃一个苹果,或是半个橙子,也可以是黄瓜或西红柿,它们所含的维生素、水分、膳食纤维和抗氧化物质能弥补正餐营养的不足,调理肠胃功能,促进食物的运化,并驱散困顿,带给人好心情。
一个鲜字缺不得。蔬果的营养随储存时间的延长而不断退减。此外,准备一日所需的新鲜果蔬,还要本着适量的原则(250克/日),过量则有悖养生之道。
一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。
豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100克的豆腐干含有336千卡的热量,含731毫克的钙,而脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖。
4、什么零食吃不胖,话梅与橄榄,每天2~3枚,在饭后。
话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种。
5、什么零食吃不胖,咖啡、牛奶,准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪,而你还必须顺带喝下去那么多糖。
6、什么零食吃不胖,海苔,这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量。
紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。