柳州有什么好吃的晚餐?
螺蛳粉:是柳州最为有名的小吃米粉,更是当地人早餐的标配之一。它风味独特,汤料选用螺蛳肉、辣椒、肉桂等熬煮而成,配上柳州独特的酸笋和腐竹,也许您第一次步入螺蛳粉店时,会觉得“臭臭的”,但是尝上一碗后便会想念它的鲜、酸、辣、爽。
柳州好吃的不止螺蛳粉,各种地道小吃好多!网红乌啦啦也来打卡!
本地博主又来更新柳州美食合集
➡️牛杂(适合晚餐时间吃)
阿会牛杂火锅(红光店)
(这家开了好多年,以前经常吃。)
天天实惠牛杂(很多店)
天山牛杂(近年成了网红,排队没必要)
梁七牛杂(火车站附近的凉拌牛杂)
➡️鸭脚煲:(适合宵夜时间吃)
鱼螺尝所(也是老店了,想不到味道一直不差)
➡️螺蛳粉:
阿蓝螺蛳粉(火车站附近最好吃的螺蛳粉)
新月螺蛳粉(五星街附近有空调的螺蛳粉)
柳工何双螺蛳粉(分店很多)
曹妹螺蛳粉(新晋网红,也是我喜欢的)
➡️汤粉、干捞粉:
大华干捞(网红,味道不错)
黑子米粉(青云老牌汤粉)
西柴街便民小吃店米粉(青云菜市老店汤粉)
吉州北顺烧鸭粉(好吃烧鸭粉)
美玲米粉(早上的汤粉最鲜)
连塘路李记米粉(很多人好评,在市中心)
➡️卷粉、芋头糕、粉饺
老游卷粉
柳州食品经营许可证办理流程?
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的***明文件。
柳州美食有哪些?
柳州的美食,除了螺蛳粉,还有很多值得经典美食值得一试。试过两家,就是美食家了。
1、柳州十八婶芝麻糊从1981年营业至今,30多年来都保持着那份浓香和润滑的口感。正如窑埠的前世今生,它不仅保持着流芳百世的姿态,也能在未来的时光里飘香世界。
2、青云黑子烫粉柳州有名的几家粉店之一,开在柳州小吃街青云菜市边,每天早餐时间都是排排长龙,生意好得不得了!!隆重推荐他家的烫粉,柳州烫粉肉菜种类多可以选择“样样都要”,吃粉记得加辣椒,辣椒不辣,只是看起来更有食欲而已!
3、露水汤圆儿时的很多美食正在从我们的记忆里淡出,露水汤圆这样的传统美食有着纯正的味道越来越少。露水汤圆和露水情缘是什么关系。小时候有好多地方都在卖,现在柳州都没有几多家了,希望这家可以留存下来。
柳州小吃
螺 蛳 粉
1、西环螺丝粉(特点:汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃);
3、四中(在荣军路中段有一个菜市旁)潘姐螺丝粉(特点:罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性);、
4、在飞鹅路长城酒店对面的有一家(叫什么湾的,一下想不起来了);
5、金噪子旁边交通银行路口进克二十米在往左转十五米有一家;
6、广雅立交桥后面菜市对面小吃巷里面有一家是门面的叫航什么的了的螺蛳粉也蛮好吃的;
7、金鱼巷里面(就是解放南路咖啡猫& S&K旁边的巷子进去走到头然后左转再走点)有家阿婆螺蛳,
8、三中路柳建里面;北雀路木材厂里面;
9、聚宝后面那家(看起来破破烂烂的那一家,干捞可以);
10、昌华轩
螺 蛳
1、香轩螺蛳楼:炒螺、煲螺;
2、周记螺丝(东站):煮螺;
3、高记螺丝(就是原好石后门)现在在五角星旧街尾大楼二楼
5、二中后面那有一家阿云螺蛳;
6、西环的肥崽;
7、柳刚宾馆对面的一鲜
鸭 脚
1、华侨一楼的小吃店(小小间的);
2、聚宝大厦后面停车场那里,有两家卖鸭脚的,那个奶佬的鸭脚好吃
豆 浆、油 条
1、谷埠街那边有一家;
2、荣军那里有一家
饺 子、粉 饺
1、培新路的东北饺子店(新华书店后街右转)、
2、大桥底有一家、
3、西环路口的下一个站建材市场站(往五菱方向)有一家饺子店(旁边记得有家好又快快餐店)
烧 烤 (注意别吃太多了,上火)
2、胜利小区的张师傅(说普通话的老板是正宗的);
3、白云市场的烤鱼;
4、黄村千里光最里面的那家(还有片皮鸭);
5、红光小区的"兄弟"烤鱼;
6、老飞机场那边景航园门口的那家兄弟烤鱼