不含反式脂肪的雪糕？
不含人造反式脂肪（奶中含有对人有益无害的天然反式脂肪）的有，八喜就不错，不过含糖量都不低雪糕里面基本都有奶油，分动物奶油和植物奶油。动物奶油是从牛奶中直接提取，口感更醇厚、奶香更浓郁。大家买雪糕的时候，看下产品标签是否有“全乳脂冰淇淋”，如有那就说明这款冰淇淋是使用动物奶油制作的，不含反式脂肪酸，营养又好吸收。
甄稀的雪糕和巧乐兹的甜筒，之前吃过其他口味也都没有反式脂肪。还有钟薛高、巧乐兹、和路雪、哈根达斯、明治等。单支/盒重量从23g至250g不等，单支/盒价格在3.99元至34.5元之间。
中国居民膳食指南（2016）推荐，人每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
伊利苦咖啡雪糕有反式脂肪吗？
苦咖啡雪糕有反式脂肪。
每100克的伊利苦咖啡雪糕中含有253.59热量，一条伊利苦咖啡雪糕大约是70克，它含有177.8克的热量。此外，100克的伊利苦咖啡雪糕含有18.8克脂肪、添加了许多白砂糖等等。
伊利苦咖啡雪糕打开之后可以见到它是棕偏黑的颜色，外面有一层优质的巧克力，里面则有可可跟咖啡的香味，因此吃起来口感很好，但是有一点点的苦味，年纪小的伊利苦咖啡雪糕并不是特别喜欢。但是，伊利苦咖啡雪糕在市场上的价格比较便宜，一支1.5-2元的价位也非常亲民。
伊利苦咖啡雪糕有反式脂肪。
苦咖啡雪糕中是含有反式脂肪酸的，可以通过查看商品的配料表得知脆皮配料包括“食用植物油、白砂糖、可可粉、全脂乳粉”等。
苦咖啡雪糕用食用植物油等代替了纯可可脂，其中就会含有少量的反式脂肪酸，所以只能适量食用，不要吃的太多。
不含反式脂肪酸雪糕品牌？
薛钟高，伊利，蒙牛的雪糕不含反式脂肪酸。
雪糕、冰淇淋中蛋白质主要来自牛奶，不过有的是「完整」牛奶的形式，有的是水＋奶粉或者乳清粉，还有的是从牛奶中提纯出来的稀奶油。
牛奶中除了有蛋白质，还有钙以及B族维生素和脂溶性维生素，所以如果是以「完整」牛奶或者奶粉以及稀奶油的形式添加，也会带来这些营养。而如果是乳清粉的话，就基本是纯蛋白质。
