0脂肪的常温奶可以做酸奶吗？
零脂肪的的常温奶可以做酸奶，做法，与普通奶粉以及常温奶一样做，制作的工艺及加工过程几乎完全一样，制作酸奶必须有常温奶，发酵装置，发酵粉，以及蜂蜜和白糖。
发酵剂的内胆用开水烫一下，便于消毒和杀菌，然后放入常温奶及发酵菌，就可以开始发酵了
无脂牛奶和有脂牛奶区别？
1、营养上的区别。
由于无脂牛奶中脂肪含量很少，所以无脂牛奶的热量比有脂牛奶降低了 45%。其次无脂牛奶其胆固醇含量比有脂牛奶降低了70%以上。无脂牛奶在蛋白质、乳糖 、钙、钠、钾以及B族维生素等方面，与有脂牛奶差异并不大。
2，适用人群区别。
有脂牛奶基本保持了牛奶的营养成分，适于各种年龄消费者，尤其适于中青年。无脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
（图片来源网络，侵删）
脂肪含量不同，普通牛奶经过脱脂处理后，可以生产出无脂牛奶，无脂牛奶虽然是脂肪含量低，但是也缺少很多有利于人体健康的元素。
牛奶中的奶香味绝大多数是来自于脂肪中，低脂牛奶的脂肪含量低，口感没有有脂牛奶的味道好。无脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的，口味较淡。
伊利有机纯牛奶梦幻盖和特仑苏0脂肪纯牛奶哪个更安全？
两个都安全，特仑苏是蒙牛旗下的牌子，伊利纯牛奶属于伊利，它们分属不同的牌子。
（图片来源网络，侵删）
它们的营养成分不同
每100毫升的特仑苏中含有3.6克蛋白质、4.4克脂肪、5.0克碳水化合物、65毫克钠、120毫克钙;而伊利纯牛奶则是含有3.1克蛋白质、5克碳水化合物、100毫克的磷、100毫克钙、3.6克脂肪、53毫克钠，相比之下，特仑苏的营养成分要比伊利纯牛奶的多。
