美的低糖电饭煲控糖指标是多少?
50%左右
选低糖饭功能
在这里,求真君要重点介绍下这款产品是如何降低米饭的淀粉含量的,前文已经说过,是借鉴了传统“沥米饭”的蒸煮方式,它是经过大火沸煮、澎湃沥糖、恒温蒸熟三个步骤完成的,立体IH加热,大火包锅让米粒均匀受热,然后沥糖釜通过水流循环冲刷30次,部分可溶性糖被冲刷到下面的米汤中,达到上饭下汤的状态,从而使米饭还原糖含量降低约50%,最后恒匀火加热,让米饭焖熟,降低淀粉糊化程度,使得米饭的抗性淀粉含量提升约23%。
通过CVC机构的专业检测,美的MB-40LS06这款电饭煲,能将还原糖含量降低了45.3%。如果按照一个月的使用来说,一个月可以减少5448大卡的热量,可以说有着明显的降糖效果。
降低了百分之五十
据了解,抗性淀粉具有平稳血糖、减少饥饿感、通便、瘦身等效果。美的低糖电饭煲通过黄金控糖曲线,改变米饭中淀粉的消化特性,使大米历经大火沸煮、澎湃沥糖、恒温蒸熟,降低淀粉糊化程度,抗性淀粉提升约23%,从而降低米饭的升糖水平。实验结果表明,美的低糖电饭煲可以有效控制餐后血糖升高,餐后2小时血糖升幅下降20.06%
如果你吃腻了白米饭,还可以用美的低糖电饭煲的特色功能,制作黑荞饭、红藜饭、黄麦饭、绿荞饭等,既营养健康,又低糖,能使餐后血糖升幅下降约60%,控糖更有效,非常适合高血糖人群。
据官方介绍,美的低糖电饭煲的控糖指标为30%~50%。
这是因为该电饭煲***用了智能微压技术,可以在保证食物口感的情况下加强糖分分解,达到控制糖分的效果。
此外,该电饭煲还具有智能烹饪模式和智能保温,能够根据食材特点和烹调需求自动调节,保证食材营养不流失。
因此,对于需要控制糖分的人群来说,这款电饭煲是一个不错的选择。
8.56
中国科协“源新闻”专家库成员、北京市营养源研究所GI测试中心技术负责人常静一介绍,普通电饭煲的米饭最高的顶点是8.79,脱糖电饭煲的最高顶点是8.56,但实际上在统计学意义上是没有显著性差异的。“两个电饭煲蒸出来的米饭,进入到人体之后,形成的血糖实际上是没有差异的。”
即同样多的米饭在被人体吸收后转化成了几乎同样多的血糖,脱糖电饭煲并没有起到给米饭“脱糖”的效果,一些卖家宣称的降糖率达70%更是无从谈起。
低糖电饭锅怎么用?
将大米水煮到半熟,然后把米汤沥出,最后再把半熟的大米蒸熟。低糖电饭煲根据沥米饭的原理在传统电饭煲的基础上加入了沥糖釜,大米在沥糖釜中经过水流循环冲刷,部分可溶性糖被冲刷到米汤当中,这样即减少了米饭的还原糖含量,还降低了烹煮沥米饭的难度,有效又方便。
低糖电饭煲为例,若用户想要做米饭,具体只需将淘好的米放入沥糖釜,将沥糖釜放入内胆,接着加水到沥糖釜水位线,将电饭煲盖子合上,然后连接电源,按下低糖饭就可以了,40分钟就可以烹饪完成。
电饭煲使用注意事项:在使用完电饭煲后,要注意及时做好清洁,而且需要注意的是,用户在清洗电饭煲的内锅是,不要使用钢丝球刷,可以使用软布或者海绵刷。
低糖电饭煲使用与正常电饭煲相同、煲饭时点击煲饭按钮即可、不同的是它会控制糖的含量。具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能。
具体方法:
1.首先取一杯半大米,把大米淘洗一下。
2.接着加入适量水,按照刻度线可以衡量水的多少。
3.放入低糖电饭煲中,选择至低糖饭模式。
4.耐心等一会儿后,米饭就蒸好了,出来的米饭好香。
低糖米饭和普通米饭有什么区别?
低糖米饭和普通米饭的区别。这两种米饭的区别就在于含糖量了。低糖的米饭是比一般的米饭含糖量要低。这种米饭呢适于糖尿病患者吃。因为就是米饭含糖量比较低,所以糖尿病人吃了以后呢,血糖不会升的很高。
还有普通的米饭的含糖量要高于这种低糖的米饭,这种米饭的普通米饭适合没有糖尿病的人吃。他们没有糖尿病,所以吃了这种普通的米饭,血糖也不会升高。