瘦的人，吃得多，不长肉，反而还瘦了，这是为什么？
有种体质是易胖体质，喝水都发胖[捂脸]有种是遗传基因，还有种体质是吃啥都瘦，我有个朋友一直都是80斤上下，20多岁的小妹子身高1米63，这个身高才80斤说实话真心瘦，是那种谁见谁心疼的那种瘦，她妈妈为了让她增肥，特意从老家来到广州这边照顾她吃喝，都是每天给她炖排骨鸡汤做红烧肉的那种，可是还是那么瘦吸收不好，她老妈的心都碎一地[我想静静]话说回来我就是属于那种喝水都发胖的人[流泪][流泪]
情况一：肠胃消化吸收不好
瘦的人如果肠胃吸收不好，即使吃再多东西，身体没有办法吸收，就不会长肉。这种人如果想要增重，必须先调理肠胃！
情况二：自身基础代谢高
有的认喝水都会胖，原因就是自身基础代谢很低，即使吃很少的东西，热量也代谢不出去，所以热量也会囤积成脂肪在身上。
瘦的人基础代谢很高，吃进去的热量很快可以代谢掉，不容易囤积脂肪。
举个例子：我之前就是一个特别瘦的人，原因就是肠胃吸收不好，同时基础代谢很高。后来调理好肠胃自然就胖了！
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光吃不长肉是怎么回事？
光吃不长肉是指一个人只靠进食而不进行适当的运动或者缺乏其他营养均衡的饮食习惯，导致身体无法有效地吸收和利用食物中的营养物质，从而无法增加体重和肌肉质量。
只有摄入足够的热量，并结合适当的运动，身体才能将食物转化为能量和肌肉。因此，光吃而不运动或者不均衡的饮食习惯会导致无法增加体重。要保持健康的体重和肌肉质量，需要注意饮食的多样性和均衡性，并结合适当的运动来促进身体的代谢和肌肉的生长。
吃肉不长肉是不是谣言？
这应该不算是谣言。
而那些说吃什么长什么，或者吃什么补什么的才算是谣言。
因为我们吃进去的食物，大部分是要在胃肠道进行消化吸收以后，吸收入血之后，部分再重新合成物质，组成我们的身体；部分物质经过代谢，产生能量，供身体使用。
长肉的前提是身体摄入的能量大于身体消耗的能量。所以，长不长肉关键在于吃的食物所含能量的多少，而非吃的食物的类别。
肉分很多种，有肥肉和瘦肉之分。
肥肉含脂肪比较多，而脂肪的能量密度是比较高的，所以在其他条件不变（体质、基础代谢情况，活动量等）的情况下，吃肥肉会比吃其他的食物更容易长肉些。
而瘦肉则主要含蛋白质，蛋白质的能量效应和碳水化合物是一样的，而且它在消化吸收的过程中，自身消耗掉的能量更高，所以在其他条件不变（体质、基础代谢情况，活动量等）的情况下，吃瘦肉反而不容易长肉，因此，有很多高蛋白质减肥法。
这要根据个人体质，工作种类来说，在工地上班，农村干农活，餐餐有肉吃也不会长肉，因为体力会消耗这些食物的能量。如果是轻松工种，不用花多少力气的，或者不用干活的人，一个月吃两次肉也会胖的，当然也有的人确实不长肉，但是他摄入的肉食也比较少，适当的运动。有的体质不一样也有可能
吃肉不长肉不是谣言，相反，想减肥要适当多吃鱼虾和畜禽瘦肉。
减肥期间要减少总热量摄入，尤其要减少主食（谷类、薯类和杂豆）的摄入，一般建议想减肥的话先比之前每天少吃三分之一的主食，比如之前每天指南建议普通成人每天250~400克（生重）的主食，按每天300克算的话，少吃三分之一主食就是每天少吃100克。主食不仅是热量和碳水化合物的主要来源，同时也是蛋白质的主要来源之一。300克主食大约含30克蛋白质。普通成人每天需要60克左右的蛋白质。少吃三分之一的主食所含的蛋白质就占身体所需蛋白质的1/6。
而肉类（瘦肉和鱼虾）富含优质蛋白，充足的优质蛋白摄入对减少减肥期间肌肉流失是有益的。而且低脂的肉类（畜禽瘦肉和鱼虾）脂肪含量并不高，而肉类富含的优质蛋白、铁、锌和B族维生素又都是减肥期间需要增加摄入的，因此，吃肉不长肉不算谣言。
当然吃肉不长肉是正确的，但不是让你吃肥肉，而是低脂的肉类，主要包括各种鱼虾和畜禽瘦肉。
烹饪的方法是非常重要的。虽然鱼是低卡路里的肉，当鳕鱼被制成炸鱼块时，卡路里和牛肉球差不多。然而，清蒸鳕鱼的热量要低得多。因此，蒸是最合适的烹调方法。不仅少使用了食用油，而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。
1、吃肉不长胖的法则：
在肉类的烹饪上，减少烹调时间。因为烹饪的时间越长，放的调料就会越多，如上海的红烧肉，冰糖是一把把的放。而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那么多糖。所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。
2、吃肉不长胖的法则：
还有只吃小肉不吃大肉，也是一个比较重要的原则，尽可能的把肉切成片或肉条，和其他蔬菜一起烹饪，而不是吃简单的炖排骨、烤鸭、酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。
3、吃肉不长胖的法则：
能不吃肉就不吃肉，如果实在馋的不行的时候，一定配着米饭烧饼一起吃，而是简单地吃肉。这倒不是因为肉类和[_a***_]类相互作用使身体更容易吸收进热量，而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了，而让你不能克制自己啊！
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我想题主的意思应该是吃肉不涨脂肪吧，如果是，那么这并不是谣言。
不涨脂肪是相对碳水化合物（糖）说的，肉相对于糖来说，不容易转化为脂肪。
生成脂肪要有两个主要条件：
1 血液中有糖存在。
2 过量的糖一时无法被消耗掉。
当满足以上两个条件时，身体会分泌胰岛素，把剩余的糖转化成脂肪储存。
肉中含有的糖分极低，当身体里的糖原储备被耗尽后，身体就会寻求新的糖来源，比如蛋白质和脂肪，它们经过复杂的转化过程，也能变成糖被身体利用，这个过程就叫做糖异生。
糖异生的过程非常复杂，所以转化的过程也很缓慢。
100克糖可以在30分钟内就进入人体血液，处于待利用状态。100克蛋白质至少需要4小时才能才能达到相同的效果，100克脂肪就更慢了。
慢跑30分钟消耗的能量为250大卡，100克糖的热量是400大卡，人体在30分钟内很难消耗完这些热量，剩余的热量就会被胰岛素转化成脂肪。
100克蛋白质也是400大卡，但是每小时只能释放100大卡左右热量，我们的身体很容易就能把这些热量消耗掉，就不存在变成脂肪的机会。
所以吃肉不长肉是有科学道理的，但是肉分解再慢，也有分解完的时候，如果摄入过多的肉，最终还是会变成脂肪的哦。
