什么叫低脂蛋糕？
低脂蛋糕是一种低糖、低脂、高纤维的蛋糕，通常使用低脂面粉、低脂奶油、水果和坚果等健康食材制作而成。与传统的蛋糕相比，低脂蛋糕的脂肪含量较低，但口感和营养价值依然丰富。
魔芋蛋糕真的热量低吗？
魔芋蛋糕真的热量低的。因为魔芋的热量是7卡路里/100克,属于低热量的食物。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人来说，搭配吃魔芋，可以使食品达到酸、碱平衡。
对于减肥人群来说，魔芋蛋糕是可以达到减肥效果的，但是不要吃太多。魔芋蛋糕的能量密度低，分装不会一次吃太多，口味不错可以说超过大部分低卡零食，尤其适合想吃碳水的爱美者。普通蛋糕热量、碳水、脂肪都很高，可以说是卡路里***。但魔芋蛋糕可以说是普通蛋糕的完美替代品。低卡、低脂、高蛋白、高纤维、高饱腹感。非常适合减肥的爱美者们，而且口感和普通蛋糕没什么区别。
魔芋蛋糕的热量相对较低。因为魔芋的热量是7卡路里/100克，属于低热量的食物。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人来说，搭配吃魔芋，可以使食品达到酸、碱平衡。
而且魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富。
做蛋糕用什么全脂牛奶好？
大家都知道，做蛋糕时往和好的面浆中加入牛奶，会使蛋糕更加香醇美味。但是大家有没有想过外面面包房里做蛋糕的牛奶是什么牛奶呢？一般情况下，做蛋糕的牛奶有以下三种。
第一，低脂奶；牛奶按照脂肪含量可以分为脱脂奶、低脂奶和全脂奶。为了满足现代人健身的需要，做蛋糕的牛奶会选择低脂奶；
第二，低乳糖奶；现在很多人有乳糖不耐受的情况，为了增强自家蛋糕的市场竞争力，很多掺入蛋糕的牛奶会选择低乳糖奶，第三，营养强化奶，其钙含量比一般牛奶高得多，更有营养。
低卡低脂蛋糕成本是多少？
算上面粉鸡蛋酸奶白糖，这成本归了包堆超不过6块钱，口感清爽还低脂，可比轻乳酪蛋糕划算多了。
一般来说，一个8寸的蛋糕的成本大约在80元到150元之间，其中面粉、糖、蛋、黄油等原料的费用大约在60元到100元之间，烘焙费用大约在20元到50元之间。
