上海有哪些网红美食店?好吃吗?
网红美食店说实话我是不推荐的,大都是炒作起来的,并且当人多的时候做的就没有开始好吃了,并且很多人排队都是***的,浪费那么多时间何必呢,时间就是金钱
我比较喜欢上海的一家蛋糕店叫geecake蛋糕,翻糖公仔很好吃
湖南有哪些网红美食店?好吃吗?
去年国庆节和大学同学去长沙逛了一圈,其中也感受了几家网上种草的网红店,下面来谈谈壹周君的感受。
首先要说的就是茶颜悦色了,这家店不仅在网上被频繁种草,就连壹周君身边的朋友都在强烈推荐它。
壹周君当时去的是太平街店,算是旗舰店了,它已经不单是一家饮品店,而是做成了小资情调的店,二楼的休息区还会提供一些书籍。
壹周君只尝了人间烟火和幽兰拿铁,这两者的味道都不错。幽兰拿铁是店里的招牌饮品,上面撒着满满一层碧根果碎,奶香味很浓郁。人间烟火的味道不如幽兰拿铁,但是香味还是足足的。
黑色经典臭豆腐,这家店的人气绝对是在长沙数一数二的,壹周君到了当地也便慕名而去了。他家的臭豆腐是属于外面很焦,里面汁水比较多的类型,配上湖南当地的剁辣椒,还有香菜和蒜蓉,总体而言味道不错,辣劲也算可以。
文和友龙虾馆,很多明星都光顾过的老长沙味道,在当地的高人气是自然而然的事情。当然,人们都蜂拥而至绝不仅仅因为它的咖位,而是它的味道。
实话说壹周君有时候是比较害怕网红店的,因为总觉得排队所付出的代价换回的并没有很惊艳。但是这家店不同,味道是真心不错。
招牌菜老长沙口味蟹实至名归,辣油满满地浸入蟹肉,没吃几口就感受到那劲辣感觉,小龙虾的话壹周君更喜欢油爆的,它虽然不辣,但是味道很正很有味。除去这些标志性菜品,辣椒炒肉、猪油拌饭都很值得一试。
再来说一家明星店,BEAR FAMILY,它的主人就是杜海涛,主要卖一些饮品和甜点,当然还有明星周边产品,袋装的水果气泡饮是他们家的招牌饮品。
你觉得那些所谓的网红美食店真的好吃吗?说说这些年我们踩过的网红雷?
网红店是近几年露出流行的产品;“网红”最早是作为网络红人的简称出现的,主要描述的是在线上网络走红的人数。但近几年来,随着互联网经济兴起,网红效应逐渐走向线下,网红餐厅、网红打卡地等商业孕育而生,成为了大众关注的焦点。网红店面世的“三部曲”就是先让餐厅营业,然后请一堆“网红”在各种平台上发上一通“种草”文,最后就坐等客人上门光顾了,并随着舆论的宣传,一家网红店就此诞生了!
为什么会这样呢?因为网红店深谙社会中存在的消费心理,他们明白,当下社会还有这么一个群体;他们追求美食,并将会吃懂吃当成生活有品位的象征,并以此自诩为社会达人。一些网红店背后的资本大鳄抓住当今产生的奇异消费心理的基础上,通过社交媒体,借用微博微信上的大V、大号,用社交网络撩拨着这群最渴望尝鲜的小资们以获得人气。甚至为了达到这个目的,雇人来排队,营造出供不应求的局面,以“饥饿营销法”的套路来给消费者以压力:你再不来拍照发朋友圈,你就落伍了。
适度的营销在所难免,但美食这种东西最终仍然要靠质量和口味取胜。这道理也毋庸多言。曾经红遍大江南北却已经见不到的网红店“彻思叔叔”就是前车之鉴,还有许许多多打着“爷爷”“奶奶”名号的网红店,而今早已消失得无影无踪了。在这个随处“爱玛仕”,遍地“天花板”的当下,网红一词,名声高于品质,已经成为不争的事实。还有部份觉悟高的网友表示,只要看到是“网红”、“必打卡”、“拍照好看”等字样的餐饮门店,一般都会选择绕道而行。因为“网红”两个字的背后,是货不对板的低性价比!
综上所述,网红店是一种非常典型的运营模式,并且现时还热度不减。但我们有没有思考一个问题,当消费者的新鲜感达到阈值时,“网红风”刮过之后,那些红极一时的店铺,还会安然存在吗?对于商家而言,一定要清楚地知道,任何偷奸耍滑的行为注定会被消费者唾弃,货真价实的产品才是真正的流量。如果没有持续创新的产品、打动人心的体验、高质量的服务,仅仅通过网红效应只能是昙花一现,很难长久地维持的。而那些靠营销炒作起来的网红店,终将会消失在时间的长河中!
在回答问题之前,首先需要说明两个问题
第一 :我国有960多万平方公里的陆地面积,有30多个省份,有56个民族,有14多亿人口。每一个地方、每一个省份、每一个民族都有自己的特色美食以及通过民族聚居互相融合后的佳肴,种类那是数不胜数,并且即使是同一个地方的人,口味也会不尽相同,有句俗语“南甜北咸东辣西酸”用来大致形容地域的区别;
第二:既然提到网红,那么就不得不提他们的根本属性,热度与利益。他们需要制造或者通过去蹭热点,来时时刻刻维持或者说增大自己的流量,进而产生更为强大的收益。所以说他们的美食探店有可能是真心的、也有可能是利益驱使的违心之言。
搞清楚上述两个事情,那么题中所问的两个问题也就不言而喻了,就是一千个人眼中有一千个哈姆莱特的事。在这一个本就是众口难调的社会里,某一美食不可能完全符合所有人的味蕾要求,更何况要面对14多亿人。
所以说到底好吃不好吃、是不是网红雷只能是因人而异,无法给一个统称,有的人可能对胃口就会感觉很好,觉得网红没骗人;而有的人不对胃口那么就会认为不咋地,一般般,是一颗网红雷,而被自己踩了!