白色烧仙草做法？
1.取饮用水250ml，将100g仙草粉加入，搅拌至无颗粒状。
2.取2250ml水，加热至沸腾，然后将搅拌好的仙草粉缓慢倒入开水中，边倒边搅拌，然后加热至沸腾，加热的过程中要不停的搅拌，防止底部糊了。
3.将煮开的仙草倒入盆中，静置放凉，等待凝固，切小块，加入蜂蜜即可食用。
烧仙草怎么做？
所需材料：仙草100克、食用碱5克、蕉芋粉50克、清水2500克、糖80克
1、先将100克的仙草放在水里浸泡15分钟，把里面的灰层杂质泡出来，15分钟过后，再换水清洗干净
2、将洗干净的仙草放入锅中，如果家里锅子太小，不好放的话，可以用剪刀把它给剪短一些。然后再加入2500克的清水和5克食用碱，开大火煮沸后，盖上盖子，转小火慢煮
3、一直煮到锅内的汁水呈现浓郁的黑色，并且用手摸上去感觉质地有点滑滑的，就代表熬好了。我总共熬了有1小时25分钟的样子，因为每家锅具受热程度不同，所以时间上并不是绝对的，要根据实际情况来决定。
5、接着我们来调一下蕉芋粉，把蕉芋粉和半碗水倒入碗中，搅拌至化开即可。这里蕉芋粉不可以用其它淀粉替代
6、把过滤后的仙草水重新倒入锅中，开中火，一边倒入调好的蕉芋粉水，一边用铲子不停搅拌，全部倒完后，继续搅拌，直到锅内液体有点呈现糊状，并且鼓小泡，就可以熄火了
7、煮好的液体要立马倒入容器内，室温放凉后，送入冰箱冷藏1小时
8、1小时后，取出凝固的烧仙草，将它切成需要的大小，即可享用。可以直接吃，也可以用奶茶泡着吃，或者淋上薄荷糖浆、柠檬糖浆等都可以。
免煮烧仙草的制作方法？
夏天奶茶店的烧仙草卖得非常好，相信大部分人都想来一杯。烧仙草制作其实非常简单，只要有配料自己在家也能做。
之前教大家做烧仙草都是要煮，如今时间这么紧张，如果能免煮的话那就太棒了，所以，今天就教大家做懒人免煮烧仙草，一定要收藏
备料：仙草粉，各种爱吃的水果
制作步骤
1.选 好你要用的容器，想吃很多的就用大碗，先倒入40克仙草粉
2.倒入300毫升开水，搅拌均匀
3.静置待其冷却凝固后，改刀切成小块
4.喜欢的放一勺蜂蜜，然后就是自己喜欢吃的各种水果丁。也可以加上一些牛奶，就可以开吃了
烧仙草的制作方法？
饮品做法
1.升水煮沸，加适量的糖，再加适量的浓缩烧仙草汁;
2.将倒入的草汁再次煮沸，倒入适量的专用淀粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3.即速冷却或隔水加热。加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
具体的做法因人而异。如用原草煮的，用仙草粉做的，用仙草液调的。不同的原料，不同的配比，不同的效果，不同的口感。
准备食材：芋圆、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶
1、取约20g仙草粉加入60g清水调成糊状；
2、锅里放入约500***加热至沸腾；
3、调好的仙草粉倒入沸水中，然后一边加热一边搅拌至再次沸腾即可；
4、将煮好的仙草放凉至完全凝成胶状；
5、锅里加清水烧开，放入速冻芋圆煮至全部浮起；
6、煮好的芋圆捞起过凉开水放入碗里；
7、凝固成块的仙草冻切成小块放入芋圆碗里，再加入蜜豆，倒入牛奶，加适量蜂蜜就可以开始享用了。
1.首先准备两百克仙草干，放入锅中浸泡，主要是经过晒干后的仙草干上灰尘杂质多，20分钟后，再清洗干净，一定要多清洗几遍，洗净里面的灰尘和杂质。再把它剪成小段，最后再冲洗一遍。
2.放入锅里再加入十二斤水，十克食用碱，加碱的作用是，能快速促进仙草干的胶质析出，别加太多碱，量多了会苦涩。搅拌均匀，开大火熬煮。煮沸后转小火熬一个小时左右，时间到后，水变黑，用手摸滑滑的，就熬出胶了，漏勺捞出大料渣。
3.再用用纱布过滤出汤汁，里面的草叶不要。
4.把过滤完的汤汁再次倒入锅中，准备100克焦芋粉，150克凉水稀释开，搅拌至无颗粒粉质，倒入仙草汁里，快速搅拌均匀。
5.开中火煮，这期间要不停搅拌，防止糊底。搅拌1分钟后，感觉阻力变大，继续搅拌。2分钟后，煮至微沸立即关火。
6.倒入容器中，撇去浮沫，自然冷却三个后小时，再放冰箱冷藏。
7.仙草冻已经凝固好了，这个比例做出来软硬适中，很轻松就可以脱盘，特别Q弹和果冻一样。
8.分割成小块，装入碗中。
9.烧仙草是夏季百搭饮品 ，吃的时候，可以加入酸奶或奶茶，再加入自己做的黄桃罐头粒、西瓜、蜜豆、芋圆，海石花果冻，食材大家可以根据自己喜好随意搭配。好了，正宗的古早现熬烧仙草就做好了，一碗下肚，清爽冰凉。烧仙草是一直中草药，它甘凉清爽，可以清热利尿，解暑消渴，还可以美容养颜、排毒祛湿。喜欢的朋友可以收藏、转发，在家也试一试。
