现在什么食物没有脂肪和糖碳水化合物？
这是人类生命的必须营养素，动物都有，没有糖植物光合作用你以为闹着玩呢。
想减肥就管住嘴，迈开腿，强度要够，心率要上去，食物可以少食多餐，控制每顿饭的量不会有那么多脂肪，脂肪是多余能量，你把消耗提上去
低密度脂肪食物有哪些？
常见的低脂肪食物有：
1.蔬菜
菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜、南瓜、丝瓜、苦瓜等，这些蔬菜中也含有很低的脂肪。其中，南瓜脂肪含量为0.1%，丝瓜脂肪含量为0.2%，苦瓜脂肪含量为0.1%，茄子脂肪含量为0.1%。
2.水果
比如橘子、柠檬、柚子、橙子、苹果、桃、梨、菠萝、草莓、苹果、香蕉等这些水果中脂肪的含量也很低。其中，菠萝脂肪含量为0.1%，草莓脂肪含量为0.2%，梨脂肪含量为0.1%，苹果脂肪含量为0.2%。
3.豆类
如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中，红豆脂肪含量为0.6%，绿豆脂肪含量为0.8%，豌豆脂肪含量为1.1%，豇豆脂肪含量为1.2%。
4.肉类
常见脂肪含量较低的肉类有各种鱼肉，如鲫鱼、草鱼、鲈鱼、沙丁鱼等，还有鸡肉、鸭肉、牛肉、虾等。
有哪些食物是不含糖、淀粉、脂肪的？
营养师小糖来为大家解答。这个问题问得有点奇怪，有什么食物是不含糖类、淀粉、脂肪的，其实淀粉就属于糖类，我们吃的主食当中都含有大量的淀粉，也就是丰富的糖类。所以，题主的意思应该是什么食物不含糖类和脂肪。
要说低糖低脂的食物，大概只剩高蛋白食物了。即便是绿叶蔬菜，也含有约5%左右的糖类的。而高蛋白食物如牛奶、酸奶、豆腐等，其中也含有少许的脂肪（3%-5%）和糖类（3%-4%）。要说绝对不含糖类和脂肪的食物，小糖除了白水还真找不出其他食物了。就比如说红薯吧，它几乎不含有脂肪，但却含有丰富的糖类。而我们常吃的瘦猪肉，它含有丰富的蛋白质，碳水化合物含量很少，另外还含有一定量的脂肪。
即便是专门为减肥者设计的代餐类食物，也不可能做到零糖零脂肪的，只是说糖和脂肪含量相对来说要少一些，而膳食纤维和蛋白质含量较为丰富，方便控制热量和均衡营养。
大家在减肥时也不必太过纠结食物中的糖类和脂肪，有些不饱和脂肪对身体是有益的，没必要把脂肪看成洪水猛兽。减肥期间宜选择低糖、高纤维、低脂的食物，很多蔬菜、低糖水果都是优质选择，奶制品和豆制品也不错，控制好总热量都可以吃的~
觉得小糖说得有道理就点个赞吧，更多减肥饮食知识欢迎来找小糖解答哦~
从提问来看题主是有两个比较明显的误区的：
1、从减肥或者营养的角度来说，糖和淀粉都是碳水化合物，是一回事。
2、基本上不存在完全不含碳水（糖和淀粉）、不含脂肪的天然食物，而且碳水、脂肪和蛋白质是维持人生命的三大基本营养元素，都是不可缺少的，哪怕减肥期间也不能完全断绝。
所以题目主要的意思，应该就是想了解一些适合减肥期间吃的食物，下面我们就来推荐一些，其实有很多都不错的。不过绝大多数肥胖都是因为长期的饮食和作息习惯导致的，这就不是短期内吃点什么东西就能减掉的，所以如果想要减肥就要有耐心和恒心。减肥和戒烟我都经历过了，在我个人看来减肥要比戒烟还要难的多，戒烟是挺过那一阵的“内心瘙痒”就可以了，而减肥需要的是整个人改变状态、从此变得自律、积极一些。
适合减肥吃的食物：
【主食类】
玉米、紫薯、红薯、糙米、燕麦、藜麦等等，都是不错的主食，饱腹感更强，纤维含量高，相对热量更低，升糖指数也比精米白面主食要低。
【肉类】
鸡胸、去皮鸡腿肉、猪里脊、牛羊红肉、鱼类、虾和贝类等等，这些食物都是富含高蛋白的同时，脂肪含量又相对比较低的。除此之外，蛋和奶制品也是十分优质的蛋白质来源。
【蔬菜和水果】
蔬菜就比较随意了，几乎只要是绿叶蔬菜就可以随便吃，能吃多少就吃多少。而水果的情况也差不多，只要避开榴莲、牛油果这种要么高糖分、要么高脂肪的另类存在就可以了。
上述这三样其实才是一般需要减肥的人群更应该关注的，这三种东西尽量杜绝，实在忍不住就用新鲜水果或者鲜榨果汁代替。尤其是膨化食品、油炸的零食和冰淇淋之类的，一定要管住自己的嘴，这是要减肥的底线。
减肥的真相就是热量缺口，想要得到这个“缺口”要么增大消耗要么减少摄入。也就是说理论上不吃东西，或者加大运动都可以，但考虑到人[_a***_]维持生理功能都是需要各种营养元素的，因此不吃东西明显是一条邪路。所以改善原本不健康的饮食结构，然后进行适量的运动，几乎是唯一能健康瘦下来的办法。
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蛋白含量高的食物，蛋白粉，鸡胸肉、鸡蛋等都是很好的减减肥食品。你的这问题看来这是知道减肥要少吃糖淀粉和脂肪，具体为什么，减肥的原理是什么不是很清楚。并且糖和淀粉广义上一种东西碳水化合物，也叫糖（各种糖类的总称），淀粉是糖类等额一种。
减肥的根本是因为减肥者吃进去的总热量小于身体所消耗的总热量，形成热量缺口，这个缺口需要的能量，身体通过分解储存的脂肪来提供，久而久之，脂肪越来越少，就达到减肥的目的了。那么减肥的时候是不是就不能吃糖和脂肪呢，也不完全对，只要吃的总热量小于总消耗，就没事的，照样能减肥，并且，人体也是需要部分糖类和优质脂肪的，比如富含不饱和脂肪酸的脂肪，人体缺少脂肪也对健康不利。
所以，在减肥的过程中，控制住总热量的摄入，合理搭配营养更重要。蛋白，糖类，脂类，维生素，矿物质以及纤维素都不能少，缺乏哪一类都会对身体造成不利影响。
很好的减肥食物，蛋白含量高的，乳清蛋***、牛肉、鸡胸肉、鸡蛋、虾肉、鱼肉，尤其是鱼肉比如三文鱼蛋白含量高又富含不饱和脂肪酸非常有利于身体。水果和蔬菜，富含多种维生素矿物质和纤维素。这些在总热量的控制下都可以多吃。尽量减少糖类如淀粉类果糖类的食物摄入和油脂，另外也不要吃太多的盐。
所以题主问那些食物不含糖和脂肪减肥用的食物，那就是富含蛋白的，和低糖的水果蔬菜类的！
一般食物的主要成分有4种，水分、蛋白质、脂肪和碳水化合物（糖和淀粉等）。水是无从不在的，几乎所有的食物都含水。于是， 不含糖、淀粉、脂肪的食物，那自然只剩高蛋白的食物了。
最常见的是鸡蛋清（鸡蛋白），蛋白质含量为4%，脂肪含量为0，碳水化合物含量为1%。
瘦牛肉蛋白质含量为20.2%，脂肪含量仅为2.3%，碳水化合物含量为1.2%。
虾的蛋白质含量为18.3%，脂肪含量仅为0.5%，碳水化合物含量为1.6%。
脱脂奶的蛋白质含量为3%，脂肪含量仅为0，碳水化合物含量为5.1%。
海参（水发）蛋白质含量为16.5%，脂肪含量仅为0.2%，碳水化合物含量为2.5%。
乳清蛋***蛋白质含量为80%，脂肪含量仅为4%，碳水化合物含量为8%
其他蛋白质食物中蛋白质和脂肪含量见图。
除这些蛋白质食材外，大多数蔬菜也是零脂肪和低碳水化合物食物，如油菜、芹菜、菠菜、菜心、生菜、小***、大***、苦菊、油麦菜等。
