食品安全法低脂的定义？
几种常见的低脂食品：
1、蛋
蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且可以帮助瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的也就少些。
2、枸杞
枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类***食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。
用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。
4、苹果
研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。苹果中纤维含量很高，每个有4到5g，纤维让人有饱腹感。另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症。苹果是最理想不过的低热量零食。
《中华人民共和国食品营养标签管理规范》 第十三条 低脂食品的标准是脂肪含量每100毫升（液体）小于等于1.5克，另外每100克（固体）小于等于3克。
低脂食品的标准是脂肪含量每100毫升（液体）小于等于1.5克和每100克（固体）小于等于3克。低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食，低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。另外低脂饮食一般是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。如果营养成分表中标注的碳水化合物（糖）含量或者脂肪含量超出了低脂、低糖食品的含量要求，那么就是非低脂、低糖食品。
女生减肥到底是吃低脂、低卡还是低碳水的食物呢？
先说结论：低碳减肥从长远来讲更健康！
低碳水饮食就像麦吉，哥本哈根一类饮食瘦身方法，靠控制胰岛素、糖元达到减肥效果，会产生酮体。而低脂饮食就是通过控制脂肪摄入来达到减肥效果。
低碳水饮食vs低脂饮食，到底谁能更甚一筹呢~
我们来看看科学研究肿么说吧！
研究表明
①
南卡罗莱纳医科大学
1998年 南卡医科大学对12-15岁肥胖症患者应用了hypoenergetic (645-725kCal/d) 碳水化合物25 g/d。
（请直接看实验结果和证明吧！）
实验结果：
8周后，体重平均下降15.4千克，瘦肉组织有微量上升。
证明 | 低碳饮食对青少年减脂是很有效的
②
康涅狄格大学的实验
康涅狄格大学在2001年选出20名正常体重的健康志愿者进行了为期6周的低碳水化合物饮食研究。在不改变所有人运动习惯的前提下，将12名志愿者的碳水化合物摄入量由平时的48%转为8%以下。另外8人成为控制组，不改变平时的饮食习惯。
实验结果：
6周后，实验组平均脂肪含量下降24.6%，瘦肉组织升高1.8%；
对照组脂肪含量下降0.5%，瘦肉组织升高0.6%。
在胰岛素等9项血样检测对象中，
实验组胰岛素由23.7下降至15.6，T4由59.2上升至66.4，游离T4指数由19.2上升至21.6；
对照组均无明显变化。
证明 | 对普通人来说，低碳水饮食比低脂饮食瘦得更快
③
科罗拉多大学&圣路易斯华盛顿大学&宾夕法尼亚大学
2003年至2007年期间，University of Colorado+WUSTL+UPenn 三校联合，在三座医学中心对307名肥胖成年志愿者进行了长达两年的低碳水饮食vs低脂饮食的临床研究。
实验结果：
两组志愿者体重在前6个月均有明显下降（减重>10kg），然后逐渐回升，两年时减重约达7%。代谢指标方面，前6个月内，低碳水组志愿者舒张压、甘油三酯水平、极低密度胆固醇较低脂组降低更明显，但不良反应更普遍。两年内，低碳水组志愿者高胆固醇持续显著增长，约达23%，两倍于低脂组的增长。
证明 | 两种饮食在持续干预的前提下都能够得到较好的减肥效果，但低碳水饮食对心血管健康有更好作用。
④
杜克大学
2000至2001年，杜克大学在1051名志愿者中筛选出120名超重志愿者中进行了为期24周的生酮vs低脂饮食的随机控制实验。志愿者被随机分配进两个实验组。
实验结果：
减肥效果如图，LFD代表低脂饮食组，LCKD代表生酮饮食组。
两种方法都出现了副作用，像便秘、口臭、头痛、肌肉痉挛、腹泻、无力，以及皮疹。
证明 | 两种减肥方法都会出现了一些副作用，但低碳水饮食的减肥效果要快速且有效得多。
总而言之低碳水饮食（麦吉，哥本哈根减肥）
比起低脂饮食 减肥效果更加突出
低碳水饮食的其他优点及副作用
▼
优点
除减肥外，已有较强科学证明低碳水饮食具有改善糖尿病，改善癫痫，改善心血管疾病风险，改善粉刺，改善神经疾病，治疗多囊卵巢综合症，以及降低癌症风险等优点。
▼
副作用
正如杜克大学所做实验所发现的，常见的低碳饮食减肥副作用包括便秘、口臭等。
此外，还有人发现，低碳饮食对人体会造成一定肾脏负担。
因此强烈建议有肾脏疾病的胖友得避免使用低碳饮食减肥。
另外在麦吉或者哥本哈根期间请务必大量喝水以减轻肾脏负担！
上述实验表明，低碳水饮食比起低脂饮食更具有减肥效果。哥本哈根&麦吉的胖友们可以放心使用
不扯那些没用的长篇减肥理论，你就记住以下几点，一减少碳水化合物的摄入，二宁死不可熬夜！一定要有充足的睡眠时间，三适当的运动，能跑就不要走，能走就不要坐，能坐就不要躺，就算躺着你也要把你的脚举起来多蹬蹬。四要戒了零食和糖分高的水果，适当增加蛋白质的摄入。五晚上七点过后什么都不要吃，连水都不许喝，早上起来必须喝杯温开水或者淡盐水蜂蜜水之类的帮助排宿便。
七招食物减肥 助你轻松苗条下来
日本的苹果餐减肥法曾风靡一时，很多人尝试后都有明显效果，而且只需3天。方法很简单，持续3天只吃苹果，除了苹果还可以喝水和清茶。在第3天的晚上，可以喝一至二勺食用橄榄油。
菠萝减肥法
如果你能坚持一个星期只吃菠萝，相信一周后的你会明显瘦一圈。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，消除炎症和水肿。吃菠萝前注意一定要用盐水泡30分钟。
酸奶减肥法
每天早晚在饭后各食用脱脂酸奶125g，三餐正常饮食，稍加控制不要暴饮暴食。酸奶能促进消化，排出体内毒素。此法持续一周后，能够感受到肠胃中的废物都排掉了，腰腹部赘肉减少。
矿泉水减肥法
在饭前饮用3~4杯矿泉水，进餐的时候也可以少量饮用，持续一周。此法适用于食欲比较大的人，可以减少身体对食物的吸收量。
我是魔兽训练中心的教练克拉克。今天和小伙伴分享减脂的问题：女生减肥到底是吃低脂、低卡还是低碳水的食物呢？
女生减脂肪和男人一样，需要提高代谢率才能安全地减肥。需要做的就是，增加力量训练频率，建造肌肉组织，然后配合一定量的有氧运动，然后就是调整饮食结构，三者同时做才可以有效果。
有些女[_a***_]急于求成，一味地不吃主食，只吃素菜，那样的结果是饿得晕头转向，大脑运转能力下降，生活能力下降，导致无***常工作学习，严重地可能低血糖导致晕倒甚至生命危险，得不偿失。
最起码每天的基础代谢所需要的卡路里要足够，保证行为消耗有热量，不然身体会分解肌肉组织来功能，结果就是越来越弱，代谢越来越低，这样下去没办法减肥的，反而会大幅度反弹。
因此需要把饮食调整好，你的基础代谢和行为代谢都需要热量的，先满足这两样，然后适当减少热量循序渐进才能安全有效地减脂，毕竟女孩子需要的是紧实凹凸有致的身材，而不是干瘪无力的病态体形。
所以，一切都要遵守科学规范，听专业人士的建议，这样才会健康美丽。
今天和大家分享到这里，我是魔兽训练中心的教练克拉克，可以关注头条号：@魔兽大魔王clark，喜欢健身的朋友可以关注我们，有帮助的话就点个赞！也可以留意发表你的观点，我们一起讨论健身分享，感谢支持，下次再分享！
