水果茶在家方便制作吗?如何做?
食材
百香果 1个
金桔 4个
糖 10克
绿茶 10克
水 400ml
方法/步骤
1
百香果切成两半。
将里面果肉取出放入碗中备用。
将金桔切成四分之一大小。
将金桔与百香果果肉混合。
往材料中加入糖。
杯中用水泡茶。
通过过滤网将绿茶去除。
在杯中放入腌制好的金桔百香果。
倒入绿茶,搅拌。
水果茶在家制作方便吗?专业师傅教你在家做水果茶,比冷饮点的还正宗
大家好,我是食尽美味小慧。很感谢博主的提问,也很高兴能回答您的问题。
水果茶大家都不会陌生,深受80、90、00后的喜爱,水果茶不仅有茶的浓香,还有水果的浓郁果味,特别是在炎热的夏季,来上一杯水果茶,那冰凉解渴的滋味,别提有多爽啦!
一般我们都会直接到外面去买,现在外面随随便便一杯水果茶也要12-18元。想喝又想动手的朋友可以尝试在家自己做,一是材料正宗,不加果浆和粉料,无添加剂。二是水果茶在家做也是很方便的。我之前有开过冷饮店,懂得很多冷饮的制作方法,希望我的回答对您有帮助,如果觉得我的回答可以,就收藏着自己操作吧。今天就分享两种水果茶的制作方法,下面我们就开始吧。
【配料准备】
红茶1小袋、金桔2颗、柠檬2片、蜜柚2片、西瓜2片、草莓2颗、蜂蜜、糖浆、矿泉水
【制作步骤】
1、准备一个茶壶,到入2瓶矿泉水,水开后放入1包红茶,烧煮3分钟。
2、捞出茶包,放在一旁冷却,冷却后放入蜂蜜和糖浆,调至合适的甜度,再放入冰箱冷藏。
3、准备一个容器,金桔2颗切成两瓣、柠檬切成片状(2片)放入容器中,稍微捣碎,加入适量的蜂蜜、糖浆和温水侵泡2分钟。
4、放入蜜柚2片、西瓜2片,草莓2颗切瓣放入,在到入冷却的红茶水即可。
【温馨提示】
1、做这道水果茶要选择红茶,茶包一定要经过煮沸,才能充分煮出茶的浓香,一般不是图方便不要选择用泡茶的方法。
2、煮后的茶水要放凉之后再加蜂蜜和糖浆,茶水中最好不要加白糖和冰糖,尽量用蜂蜜和糖浆。白糖和冰糖水喝后,口中会有一种酸涩的感觉。
3、金桔和柠檬放入之后要捣出汁,这样才能释放出水果的酸香。
4、夏天加入冰块或者放入冰箱冷藏一下,口感更佳。不喜欢喝冰的,可以不用冷却。
二、柠檬百香果茶
【配料准备】
绿茶1小袋、百香果1颗、柠檬3片、蜂蜜、糖浆、矿泉水
【制作步骤】
1、准备一个茶壶,到入2瓶矿泉水,水开后放至一旁冷却至80-90度之间,选一个瓷杯或玻璃杯放入1包绿茶,倒入80-90度的高度温水,侵泡5分钟。
2、捞出茶包,放在一旁冷却,冷却后放入蜂蜜和糖浆,调至合适的甜度,再放入冰箱冷藏。
3、准备一个容器,百香果1颗切开刨出果浆、柠檬切成片状(3片)放入容器中,稍微捣碎,加入适量的蜂蜜、糖浆和温水侵泡2分钟。
4、再到入冷却的绿茶水即可。
【温馨提示】
1、做这道水果茶要选择绿茶,绿茶会更加的与百香果搭配。绿茶不能煮也不能用沸水泡,泡茶的水温尽量控制在80-90度之间,绿茶不能选择铁器侵泡,否则会加剧茶水氧化,失去绿茶的色泽。。
2、煮后的茶水要放凉之后再加蜂蜜和糖浆,茶水中最好不要加白糖和冰糖,尽量用蜂蜜和糖浆。白糖和冰糖水喝后,口中会有一种酸涩的感觉。
3、柠檬放入之前先挤出柠檬汁,否则柠檬汁很难侵泡出来。
4、夏天加入冰块或者放入冰箱冷藏一下,口感更佳。不喜欢喝冰的,可以不用冷却。
以上就是这两种水果茶的制作方法,更多的做法欢迎关注和评论提问,还有秘制酸梅汤的做法,后期更新,再次感谢博主的提问,希望对想做水果茶的朋友有帮助。
首先准备一袋伯爵茶包,然后准备水果,水果有柠檬两片,猕猴桃两片,葡萄几个,青橘2个一切两瓣,放点速冻蔓越莓,再放百香果浆10克,蜂蜜5克,一壶色彩拼粉的水果茶就做好啦,
水果茶在家很方便做,而且制作方法简单,有什么水果酒可以拿什么水果做。
例如:家里有过多或太酸的水果时,煮一壶水果茶,既可消化水果亦可使水果有另一风味的呈现。热热的喝一杯,好入喉又解腻,也是下午茶的好伴侣。
热水果茶制作方法~可自由搭配
食材:凤梨1/6个、苹果1个、柑橘类2个、百香果2个、糖5-6大匙、水1.8-2000cc
制作步骤
1.凤梨去皮,切小块状。苹果去蒂跟籽,切小块状。
2.柑橘类部份去皮,部份可留皮,切小块状或圆片状。百香果切半,取汤汁及果肉与籽。
3.将所有水果的食材放入锅中,加水。
4.开大火煮滚后转小火,续煮约15-20分钟。
5.再加入百香果及糖,糖溶解即可。盛至杯中即可饮用。
温馨提示
1.柑橘类:可视家里或喜爱的水果添加(如:柳橙、橘子、甜橙、葡萄柚、金桔(汁)、柠檬(汁)…等),其他水果如:水梨、雪梨、猕猴桃…等,都可。金桔(汁)、柠檬(汁)同百香果于最后再加入即可。
2.夏季亦可放凉冷藏或加冰块饮用。
3.煮过的水果亦可食用。
总结
水果茶做法简单,材料取得容易,自己动手做,会有很高的成就感,是兼具食用与***休闲,让你在果香、花香中舒展心情,获得休闲的最高乐趣,在茶香、果香之间提升生活品味。
非常容易制作
1. 热水果茶
首先,把喜欢的当季水果去皮切指甲盖大小,例如苹果~梨~哈密瓜~西瓜
其次,用花茶壶取适量水煮开,放5分钟左右到80度左右,放入适量蜂蜜~柠檬汁,搅拌均匀
最后,把切好的水果放入壶中,最上面放2片柠檬片即可
2. 冰水果茶
和上面水果及用料差不多,只是把热水换成了矿泉水加入冰块,冰的水果茶可加入百香果口感更好。
3. 建议在家做更加的健康卫生
各种水果茶做法?
1.冰糖枸杞水果茶
准备材料:橙子1个,猕猴桃1个,枸杞1小把,冰糖3-4粒,红茶包1袋。
具体做法
首先,把橙子洗干净削皮切成块状,然后再把猕猴桃削皮切成片。其次,把枸杞放入碗中,用温水浸泡2-3分钟后,取出备用。最后,把所有准备好的材料一同放入杯中或茶壶中,加入红茶包,然后倒入煮沸的开水,盖上盖子,泡上10分钟即可大功告成。
2.菠萝蜜草莓水果茶
准备材料:菠萝1个,草莓15个,红茶包1袋。
具体做法
首先,把菠萝削皮切成丁状,草莓洗干净切成两半。其次,把弄好的菠萝和草莓一起放入茶壶中。最后,放入红茶包,倒入煮沸的开水,泡5分钟后可以饮用。如果想要水果茶口感更好,就可以适量了添加一点蜂蜜。
水果茶的功效?
水果茶是近年来特别受女性欢迎的一种茶饮方式。关于水果茶的功效,具体与该种水果茶的成分有关。
何为水果茶
广泛来说,水果茶里面并不只有水果,而是将水果制成的果干,搭配茶叶、花草、香料等,制作成茶饮。与我国的花茶有着异曲同工之妙。但是其制作过程远不如花茶要求高,工艺也简单一些。
常见水果茶的成分和功效
目前市面上最常见的水果茶主要会使用的水果有橘子、苹果、梨、樱桃、菠萝、桂圆、大枣等。添加在里面的花常见的有玫瑰、洛神、桂花、菊花等,香料和药材就更多了,如陈皮、甘草、枸杞、黄芪、麦冬等等。
水果茶的功效与食用水果的功效差不多。主要是能为人体补充维生素、花青素,有了药材加入,就还会有药材的相应功效,比如润肺止咳、清热降火,安神助眠等等。
常见水果茶配方
一、蜂蜜柠檬茶
材料:冻干柠檬片或者新鲜柠檬,切片备用。蜂蜜适量,袋装红茶一袋。
将柠檬片和红茶一起放入茶壶内,用沸水冲泡,稍微放凉后加入蜂蜜即可饮用。
功效:祛斑美白,补充维生素。
二、红枣桂圆茶
材料:红枣三颗、桂圆干三颗,黑糖少许,也可以不放糖。
将食材放入茶壶内,用沸水冲泡,待黑糖融化后就可以饮用。
功效:暖宫补血,适合女性饮用。
三、荷叶山楂茶
材料:晒干的荷叶适量,山楂干四到五颗,冰糖适量
荷叶搭配山楂,如果能用水煮,效果更好,不能水煮的情况下,用沸水冲泡后当茶饮用即可。
功效:降脂减肥,女性可以当做纤体茶饮用。
四、金桔陈皮甘草茶
材料:新鲜金桔,陈皮,甘草,冰糖。
金桔用刀划开,将陈皮、甘草、冰糖一起冲泡成茶,也可加入柠檬片。
功效:润肺止咳,清肺防霾。适合季节变化,喉咙不适时饮用。
也可以用新鲜水果、果汁调配成水果茶。
水果茶的冲泡方式
水果茶饮颜色鲜艳,口感酸甜适口,很受广大女性的青睐。水果茶一般建议使用透明的玻璃茶壶和茶杯来冲泡,可以得到味觉和视觉的双重享受。
如果是夏天,也可以***用冷泡法。准备一个适合的大杯子,将水果干片,冰糖一起放过如杯子里,经过一夜浸泡,第二天就可以饮用。