一份凉皮的热量高吗？一份麻酱凉面的热量高吗？大概是多少？
面条本身碳水化合物居多，每100克会产生约140大卡的热量，不算很高，然而芝麻酱属于能量密集型食品，虽然富含多种营养元素，然而脂肪含量偏高。不过一般芝麻酱凉面都是素食，配菜热量较低，通常为黄瓜或绿豆芽一类。那么一份芝麻酱用量适中的凉面，总热量大约为300大卡。至于凉皮，其本身也是淀粉类，与米饭或面条的碳水化合含量相当，关键还看用什么拌的，一般街上卖的品种，预估热量大约为200-250大卡吧。
干凉皮吃了会胖吗？
干凉皮属于增肥食品，如果摄入比较多，可以诱发肥胖，少量食入，发胖效果不明显。凉皮是淀粉制作的食品，淀粉可以在体内消化酶的作用下分解成葡萄糖，最后以葡萄糖的形式被人体吸收。
葡萄糖和脂肪都可以作为基础代谢和运动时的能量供应体，但有葡萄糖存在的时候，会优先由葡萄糖提供，减少脂肪的消耗。同时，过量的葡萄糖还可以转化成脂肪，诱发肥胖。如果本身已经有肥胖，处于减肥期间需要限制淀粉类食品的摄入量。含凉皮在内的各种淀粉类主食，每天摄入量不超过300g，摄入食品主要为机体的活动提供能量，没有明显的增肥效果。
东北凉皮热量？
凉皮它的的主要原料是面粉，每100g凉皮的碳水化合物占它的四分之一到三分之一，营养含量不是很高，凉皮的其他成分还有水和矿物质、蛋白质和脂肪。
从热量上来讲，100g的凉皮，它的热量约为111千卡，这些热量相当于一碗饭的十分之五.再加一些调味料和配菜，长期使用的话，可能使人变胖。
凉皮是低脂食物么？
凉皮属于低脂食物，因为凉皮的主要成分是淀粉。
凉皮分为米皮和面皮两大类。米皮主要有碳水化合物组成，面皮除碳水化合物外还有蛋白质组成，俩样均不含脂肪，属于低脂食物。单纯的擀面皮和凉皮热量117.33卡/100克，脂肪是0.51克，加配料的擀面皮和凉皮热量在380卡/80克，一碗白米饭热量是210卡/100克。
卷凉皮的热量？
在100克凉皮当中，含有大概25.26克左右的碳水化合物，0.67克左右的脂肪，3.34克左右的蛋白质，2.7克右的纤维素和117大卡左右的热量，应该说在凉皮当中含有的热量相对来说是比较低的，所以平时适量的食用一些凉皮是不会有任何问题的。即使是正在减肥的人，适量的食用凉皮也是不会引起肥胖的问题的。
