做爆米花长油吗?
多油口味好,少油健康。无油爆开花慢,时间长,花形乱且糊粒多,加糖不易化,口感绵粘。
少油爆开花较快,花形即蝴蝶状,死粒也有一些,加糖较易化,口感较绵稍带硬芯。
多油爆开花快,较集中均匀起爆,花形似球,用时较短,加糖易化,口感酥脆当然最香甜。
所以认为加油除增香外,主要是玉米粒受热均匀,且油升温较高保温较久易达爆点,多油(商家要求没过玉米粒)使玉米粒四周浸油同时升温起爆,可成球形外观。
而少油易使局部有温差,高温一侧先开花而成蝶形。无油就不用说了。
减脂期能吃的低卡零食?
1.青豆
青豆的脂肪含量低,富含纤维素和蛋白质,在补充身体能量、促进肠道蠕动的同时,不会让你变胖。
2.海苔
海苔是一种低热量高纤维食物,20g干海苔的热量只有30卡路里。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,维生素B是脂肪燃烧的必需元素,而且海苔富含碘元素,在锻炼时能加速我们的热量消耗,帮助减肥。
3.酸奶
酸奶有很强的消脂减肥效果,在饭前1-2小时,感觉肚子饿的时候,不妨喝一杯酸奶,不但有饱腹感,还可以预防进餐时进食过多食物,而且酸奶营养丰富,可促进肠胃蠕动,有助于排除体内脂肪。
葡萄干
葡萄干是高纤维、高钾的理想减肥食品,此外,还含有丰富维生素c和e。为皮肤提供抗氧化保护,有效对抗游离基,减轻皮肤受外来环境的
海苔
通常来说海里的东西脂肪、胆固醇含量都不是很高,氨基酸、微量元素等人类需要的营养都很丰富,海苔也是一样,热量低、纤维高,富含丰富的维生素b族,据说还能抗癌。
南瓜子
南瓜子富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞,容光焕发,不易肥胖。
1. 爆米花:用微波炉或爆米花机做的爆米花低卡,低脂,而且很容易做。
2. 水果:新鲜水果是一个完美的低卡零食选择,例如苹果、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等。
3. 蔬菜条:胡萝卜、黄瓜、芹菜、甜椒等,可以切成条状作为零食。
4. 坚果类:坚果类食品含有健康的脂肪,例如核桃、杏仁、开心果、腰果等,但是要注意控制摄入量。
4. 无糖酸奶:富含益生菌,可调节肠道环境,补充蛋白质和钙;
5. 无糖全麦饼干:具有饱腹感强、热量低的特点,可减少其他食物摄入。
你好,一些零卡路里、零脂肪的零食包括:
1. 生菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜,可以搭配低脂沙拉酱或酸奶调味。
3. 柚子、苹果、橙子等水果,富含纤维和维生素,可以满足口腹之欲。
4. 烤海带、芝麻、葵[_a***_]等干果,含有丰富的营养成分。
爆米花的热量大吗?
爆米花的热量大。
爆米花取适量的玉米放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。
答:爆米花的热量高的。虽然它不是食品,但也属于高热量食物。
爆米花取适量的玉米放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。
为什么电***的爆米花很好吃?
电***爆米花之所以香,主要是因为爆米花的制作过程中发生了化学反应。当爆米花被加热时,米粒内部的水分开始蒸发,形成高压蒸汽。
当压力超过米粒外壳的承受能力时,米粒会迅速膨胀,同时外壳破裂,形成蓬松的爆米花。
在这个过程中,米粒内部的淀粉开始分解成糖类,同时产生了一系列的挥发性化合物,如酮类、醛类和酯类。
这些化合物具有浓郁的香气,使得爆米花散发出诱人的香味。
此外,爆米花中的油脂也会增加香味的浓郁度。综上所述,爆米花之所以香,是由于化学反应产生的挥发性化合物和油脂的共同作用。