低糖低脂标准是什么?
在每100克的固体食物中,糖含量不超过5g时,才属于低糖食品;脂肪含量不超过3克时,才属于低脂食品。在每100毫升液体食品中,糖含量不超过0.5克时,才属于低糖食品;脂肪含量不超过1.5克时,才属于低脂食品。
低糖低脂 中式早餐?
早餐占全天总热量的百分之二十五——三十;午餐占全天总热量的百分之四十,晚餐占全天总热量的百分之三十——三十五。早餐应优选瘦猪肉、禽肉、蔬菜、果汁、低脂奶等,辅以谷物和面食。早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬的食物,宜吃容易消化的温热柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、混饨、花卷、粥等。
低糖低脂的中式早餐非常健康,低糖低脂的早餐可以这样搭配:一份碳水化合物。可以准备燕麦粥,小米粥,红豆薏米粥,红薯,土豆,山药,把这些作为早上主食的选择。一份优质蛋白。可以选择鸡蛋,鸡胸肉,虾仁,这些都可以作为优质蛋白的选择,热饮类可以选择牛奶,无糖豆浆。一份低糖水果,可以搭配季节上的各类时令水果。早餐是决定人一天基础代谢的重要环节,是一天中最重要的一餐,所以,既要重视品种搭配,也要注重营养全面均衡,这样才能够提供身体所需,保证身体健康。
云片糕做法低糖低脂?
主料
辅料
花生油少许 绿豆芽适量 蚕豆适量 白砂糖适量 猪油(板油)适量 蜂蜜适量
步骤1
炒米:选当地生产的纯白大糯米,用温水洗净,再用烫手的热水(60℃)捞一次,堆垛1小时,随即摊开,经20小时晾干后过筛,选出大颗粒糯米。用四倍粗砂炒米,炒时需放少许花生油(21.1千克糯米约需花生油42克)。炒到糯米呈圆形,不开花即可
步骤2
陈化:将炒好的糯米磨成粉,磨好的粉放在阴冷的仓库中贮存3个月,使其自然散热避免干燥,久贮陈化,为了缩短阵化时间,现多用含水分高的绿豆芽、湿蚕豆洗净与糕粉拌和,存放4~7天,每天翻动一次,使糕粉均匀吸水,然后过筛
步骤3
制湿糖:将50千克砂糖加15千克水搅溶,加热至100~110℃,糖浆用打浆机打成细白糖,放在缸内发酵,第二天倒出上层清液,沉淀即为湿糖
步骤4
入模成型:将贮存到期的糯米粉摊在布上,盖严,在一定湿度下再润粉7天。润好的粉用微火复炒一次,使粉松散,再用粉碎机粉碎过筛,最后按配方投料成型。成型前先用蜂蜜桂花糖拌少量糯米粉作好心料,再入模成型
步骤5
切片包装:糕经过炖制定型,再出模复蒸约5分钟后,取出撒一层熟面粉,放入木箱进行保温,以使糕坯质地更加柔润。隔天取出切片,要求切的薄而匀,每30厘米切25片,随切随包装
低糖低脂高纤维的食物有哪些?
低糖低脂高纤维的食物包括大部分蔬菜如菠菜、芹菜、胡萝卜、西兰花和芦笋等,还有水果中的蓝莓、草莓、覆盆子和柚子等。此外,全谷类食物如燕麦、糙米和全麦面包也是不错的选择。
豆类和豆制品如黑豆、鹰嘴豆和豆腐含有丰富的蛋白质和纤维,同时不含高脂肪。此外,坚果如杏仁、核桃和花生也是低糖低脂肪的食物,富含健康脂肪和纤维。综合来看,这些食物不仅可以帮助控制血糖和体重,还可以增加饱腹感,是健康饮食的重要组成部分。
低糖低脂的主食?
1、通心粉(350大卡/100克)。
通心粉是许多健身和减肥人士最喜欢的主食。它也被称为意大利面条。有了蔬菜和秘制调味汁,它仍然味道鲜美。
2、燕麦(145大卡/100克)。
燕麦是一种低糖、高营养、高[_a***_]的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动,促进排便。此外,燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用,抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收,适合减肥的人群。