没有姜怎么炒肉？
酒，香料，柠檬都能去腥。在做猪肉以前需用少量醋水拌一下，放几分钟到半个小时，然后再做，就没腥味了。
还有就是浸泡：找一口大锅,装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上。
开火,要将火开到最小最小,直到再小就熄灭那么小,然后等半个钟头(时间视锅的大小而定,原则是火要小,水不能冒汽)。
半小时后,会发现整锅水泛红(血水),上面浮着一层杂质(淋巴),闻起来奇臭无比。但是肉还是生的,水仅是温的。将水倒掉,用温水冲洗并搓揉一下猪肉,这样的猪肉才算去腥。
没有姜可以用食醋、番茄酱、姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素、八角中含茴香醇、茴香醚、桂皮等代替，这些可以令异味减弱且能增香，特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用，效果更加明显。
但是，乙醇也能同原料中的醛类反应，生成香气物质能与有机酸结合生成酯类，两者共同作用的结果可使菜肴去腥增香，所有也可以代替生姜去腥。
美团买菜为什么没肉卖了？
美团卖菜生鲜品种类还是很全的，只是有些时间段，为了保障品质和保质期，只能先下架部分生鲜类。
并不是不***了。美团买菜对外表示，受疫情反复影响，平台消费者线上买菜需求一时间激增。为了全力保障供给，美团买菜第一时间沟通协调产地和供货商，将蔬菜、肉禽蛋、水果等日常生活必需品的***购量提升至日常的3-4倍，全力保障市场的食材供应。同时，美团买菜也全面下架了三文鱼商品，并进一步加强生鲜商品检测。美团买菜表示，所售商品均来源于正规的供货渠道，并严格执行相关检验检疫规定。目前平台商品供应较为充足，并会实时补货，呼吁市民按需***购，不用囤货。全文
因为近日美团、拼多多等多家企业，都收到了来自相关监管部门的的整改要求。其中，美团被要求下架一分钱的“秒杀商品”，或许今后，一分钱的蔬菜水果在美团优选上再也薅不到羊毛了。
美团优选还是在卖蔬菜的，只是没有一分钱秒杀商品了。我购买过，蔬菜还是挺新鲜的。
芦荟叶子小，没有肉为什么？
虽然它叶片比较薄，但是不至于没有肉，估计是浇水没有浇透。芦荟很长时间浇水一次，每次要浇比较多，不是一口气倒下去，因为盆土干了，一口气倒下去，水就会从土壤的缝隙里流走，土壤并没有湿。应该是一点点浇，过几分钟又浇一点点，慢慢的渗透，然后如果有水从下面流出来，才是浇透了。
晚餐正常吃青菜和肉，但不吃米饭和面食，可以减肥吗？
米饭和面食热量高，吃多了容易发胖，但并不是严格到一口不能吃。
我曾经用一年的时间从150斤减到115斤，饮食上很注意，但不是走极端：
1.在手机上下载薄荷App，输入自己的身高体重，估算一下每天应该摄入多少热量，并且将自己每天的饮食记录进去，看看自己每天有没有超标，一般我允许自己上下浮动200；
2.正确认识到，胖子不是一口吃出来的，瘦子也不是一顿饿下来的，给自己设定目标，比如半年多少斤，一年多少斤，循序渐进，做好记录，千万不要急；
4.一日三餐，搭配好。我当时是这样的：早上的时候，一般一份主食，燕麦片、玉米、紫薯、红薯、全麦面包这些里面选一样；一个水煮蛋；一份蔬菜，一般是水煮的；再一杯低脂牛奶；午餐我都是自己带饭的，不管是单位食堂还是外面吃饭，油都很大的，主食一般是1:1混合的粗粮饭，像黑米大米饭啊，糙米大米饭啊，小米大米啊这一类的，一份少油炒的青菜，一份肉，可以是白灼虾、清蒸鱼、盐水牛肉、鸡胸肉这类高蛋白的肉类；晚饭的时候，一般是自己做一份不加沙拉酱的蔬菜沙拉，配上一碗小米粥或者玉米什么的。每天上午和下午各加一餐水果，尽量避免高糖分水果，也控制好量。
5.一定要运动。可以根据自己的情况选择运动。比如慢跑快走，瑜伽啊，健身啊什么的；
6.生活里要注意小细节：比如饭后不要马上躺在床上或坐下玩手机，我都是一边听歌一边慢走，差不多20分钟吧（有人推荐靠墙站20分钟，我实在坚持不下来，就改成慢走了）；每餐吃到七八分饱，我的理解就是不吃也不会饿了，再吃就会撑的状态，自己把握啊；饭局是必不可免的，但是在外面吃饭，尽量不要喝饮料，我都是自备白开水，在自己的碗里装点白开水，有些菜过一遍水再吃，你会发现，即使过了水，外面的菜依然油很大；一个月或者一个半月给自己一次放松的机会，吃一顿爱吃的，像火锅、烤肉汉堡什么的，但是千万别吃撑！
7.减肥很辛苦的，也很漫长，要持之以恒，更要科学合理,千万别走极端。
