无糖无添加剂的减脂食物?
减脂期间选择无糖无添加剂的食物是非常重要的,因为这些食物通常含有较少的热量和更少的加工成分,有助于控制总热量摄入并支持健康的饮食模式。以下是一些适合减脂饮食的无糖无添加剂食物选项:
1. 新鲜蔬菜:例如菠菜、生菜、西兰花、花椰菜、黄瓜、西红柿和胡萝卜等,它们富含纤维、维生素和矿物质,热量较低。
2. 瘦肉:鸡胸肉、火鸡肉、瘦牛肉和瘦猪肉等,这些肉类含有高质量的蛋白质,有助于肌肉生长和维持,同时脂肪含量较低。
3. 海鲜:鱼类、虾、贝类等海鲜不仅富含蛋白质,还含有健康的Omega-3脂肪酸。
4. 全谷物:燕麦、糙米、藜麦和全麦面包等,这些食物含有复杂碳水化合物和纤维,有助于提供持久的能量和促进饱腹感。
5. 豆类和豆制品:如黑豆、红豆、鹰嘴豆和豆腐等,它们是植物蛋白的良好来源,同时含有纤维和其他营养素。
6. 坚果和***:如杏仁、核桃、亚麻籽和奇亚籽等,虽然热量较高,但它们含有健康的脂肪、蛋白质和纤维素。
7. 蛋:鸡蛋是一种营养密度高的食物,含有优质的蛋白质、维生素和矿物质。
8. 乳制品:选择无糖的低脂或脱脂牛奶、酸奶和奶酪,它们提供钙和蛋白质,有助于骨骼健康。
9. 水果:尽管水果含糖,但自然糖分和纤维的结合有助于控制血糖水平。选择新鲜水果而非果汁,以减少糖分的摄入。
10. 纯净水和无糖饮料:保持充足的水分摄入,避免含糖饮料和加工饮品,可以选择无糖茶和咖啡。
在减脂期间,除了选择无糖无添加剂的食物外,还应关注整体的饮食平衡,包括适量的热量摄入,以及均衡的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪比例。此外,结合适当的体育活动也对减脂非常重要。
低脂饮食和低糖饮食哪种更能减肥?
先说结论:毫无疑问是低糖饮食
但是多年来低脂饮食却备受追捧,甚至成为许多人减肥的圣经。
那么按照道理来说经过多年的宣传,为何全世界的肥胖人数依旧在与日俱增?世界超重人数达到了前所未有的三分之一,崇尚健身的美国人却被与肥胖相关的“杀手疾病”如冠心病、糖尿病、肾病、癌症和肌肉骨骼疾病困扰?
既然按照理论指导的实践出现了错误,那么只有回溯每一条小溪汇聚而成的奔流,才能发现错误的源头。
低脂饮食
将时针拨回到1955年9月23日,当美国总统德怀特•艾森豪威尔心脏病发作后,心脏病的话题立刻飘散在美国的大街小巷,当时颇有名望的美国科学家安塞尔•基斯认为脂肪是心脏病的主要原因,但英国医生约翰•尤德金认为唐才是元凶。
在接下来的20年来,两大阵营就其观点展开激烈辩论,70年代末期,这场争论也以安塞尔•基斯的获胜而告终。这时,脂肪被推上了绞首架,而糖则幸免于罪。就是此时,低脂运动风生水起,一时间,此后被科学证明了是人类高质量能量来源的脂肪被妖魔化,热量,卡路里,成为了饱受肥胖困扰的人群的禁忌。
食品公司对此也乐见其成,相较于脂肪,糖才是吸引人们购买的动力,既然低脂等于健康,那么食品公司们也推出了低脂高糖食品——即健康又能吸引大量购买者,何乐而不为呢?
当6美元能买3瓶1.5升的碳酸饮料,当添加大量糖分的快餐(快餐标配的可乐内含糖分就超过了日均建议摄入量)大行其道时
接下来的结果大家都知道了
左边美国成年人肥胖率与世界平均水平对比 右边是儿童肥胖率对比。
美国肥胖率水平(近四年)
同时据PIX11报道,在美国,估计有2910万人患有糖尿病,令人惊讶的是,8600万人患有糖尿病前期,也就是正处于真正糖尿病边缘的人,而且这个数字每年都在增加。平均每个美国人每年摄入156磅糖,相当于在杂货店购买31袋五磅重的糖。每一个美国人的摄入的添加糖量将近是66磅。
低糖饮食
低糖饮食在多年后重出江湖后的最大原因除了在低脂理论指导下肥胖却愈演愈烈外,还少不了专家们的掺和,在过去的四十年里,他们可害惨了发达国家的群众。而面对日益严峻的肥胖问题,他们终于认识到了自己的错误。
在一份控告食品行业勾结重要的公共卫生机构的谴责报告中,国家肥胖论坛和公共卫生协会表示,大多数我们被告知的有关健康饮食的建议是错误的。
该报告的作者说,疾病的根源在于现代痴迷于低脂肪饮食,两餐之间的零食是使人们肥胖的原因。
他们的报告引用的研究显示,高脂肪、低碳水化合物的饮食要更有优越性。
糖实际上就和烟草中的尼古丁一样,他们并不会直接造成身体的伤害,但正如尼古丁对人体的伤害是通过吸烟过程中产生一氧化碳和焦油,糖则是通过因其摄入过多而造成的糖尿病和肥胖来造成伤害的。
所以,当你饱受肥胖困扰,进行低脂饮食并锻炼消耗卡路里后却发现难以减重或是容易反弹的话,
低糖饮食将是最好的选择。