食品安全治理格局的要求是什么？
一、国家层面。国家法规的制定者和执法者，需要越来越严格。法规要做到全覆盖不留死角并与时俱进的完善。执法部门要杜绝尸位素餐和利益保护，更要不留死角的从食品源头抓起。
二、生厂商层面。必须严格遵守国家相关法律法规。但现实是：不是所有的生产者都流淌着法律和道德的血液。
三、消费者层面。作为消费者，如果遇到不安全的食品消费，不要图省事或怕麻烦就忍气吞声，要勇敢的拿起法律的武器，去投诉，去索赔。才能让违法者心里有数。对于食品，如果存在问题，现今法律是退一赔十（起步价1000元）。如果造成身体伤害，可以要求整体损失费用的三倍赔偿。
当然，对于添加剂超标和农药、药品残留超标等，消费者是无力鉴别的，只能指望职能部门加大抽检和执法力度了。
预制食品未来发展格局？
1 前景不错。
2 随着人们生活节奏的加快以及快餐文化的普及，越来越多的人开始选择方便、快捷的食品，预制食品就能满足这一需求。
此外，预制食品的保存期也较长，能够减少食品浪费，符合可持续发展的理念。
3 但是，预制食品添加剂过多，营养价值相对于新鲜食品较低，也存在着卫生问题。
因此，未来预制食品需在提高营养价值和减少添加剂的基础上，进一步加强质量监管，保证消费者的健康安全。
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