什么低盐低脂低糖？
低盐低脂低糖是指食物中盐分、脂肪和糖分含量都比较低的食品，适合需要控制饮食的人群。例如，低盐食品通常限制食盐摄入，如不加盐或使用低钠盐调味；低脂食品通常减少脂肪摄入，如选择瘦肉、去皮食品等；低糖食品通常减少糖分摄入，如使用人工甜味剂代替糖、食用水果等。
有哪些烘焙食品低脂低油低热量低糖？
如果您只想买现成的烘培食品，好吃的糖多油多，吃完了负担太重；所谓健康的往往口感不好，偶尔自己做一把，小试下情调，满足了自己，也展示下女人的魅力，也不见得是件坏事儿对吧😄。如果您同意，我分享下我改良的私厨配方司康饼吧，低卡低脂低热量，健身人士和糖尿病人都可以吃的司康饼。
制作司康饼方法网上有，想必您看到不少，但大多是泡达粉版的，而且是高糖高热量的。
哪有女人不爱甜点，哪有女人不怕胖，难以抗拒的诱惑与美丽的矛盾一直可爱的存在着。我这个曾对甜点、巧克力、奶制作品来者不拒且又对美丽不能放弃的人，一年前找到了适合我自己的方法，让我的美好心情与美丽共存……我叫它“小矫司康”
司康饼的特点是甜、松软、果腹、回味。这些美好的感受都不能丢，只是我改良了一下配方。现在这个私厨司康饼已经包揽了我周边所有的大小迷妹。
秀秀我的私房秘诀：
去糖的甜点：传统司康的甜度来自制作时加入了大量的白沙糖，这些糖除了让人兴奋对人体没别的好处。所以我的配方里没有白沙糖，取而代之是果干自然的甜度。
葡萄干代替蔓越莓：很多人做司康加蔓越莓，时尚，口感丰富，但不知蔓越莓本身是极酸的果子，制干时需要加入大量的白沙糖，制作好的蔓越莓干才入得了口，健身减脂的人士是不可以吃糖的，所以我也不会用；葡萄干里的糖是它本身的糖，不是添加的，对人体没有负担；所以我用葡萄干代替蔓越莓。
面粉里加一点点盐：增加饼嚼劲，同时也会增加饼的回味和口感的丰富度，也更适合中国朋友的口味。
用澳洲脱脂奶粉代替牛奶：澳洲的奶源优秀，口感纯度高，没有额外的添加，制出来的饼奶香浓郁，沁香宜人。
用干活性酵母代替泡达粉：泡打粉虽然发酵速度快，蓬松效果好，但毕竟泡打粉属于化学成分，因此，泡打粉发酵的食物孕妇和小孩不可多食。所以我选干活性酵母，更健康，只是发酵时间略长些，但30+50分钟还是可以接受的。
让我们进厨房吧。取一个平底且底部略宽的和面器皿，加入250克高筋面粉，3大勺脱脂奶粉，2克细盐，30克葡萄干， 3克酵母，30克黄油（黄油需要在微波炉里低温化开），加水搅拌，揉匀后第一次发酵，30分钟。
醒发后的面团在案板上再揉1分钟，然后把面团擀成2厘米厚的饼皮，切分成小块儿，取1个鸡蛋（只要蛋黄不要蛋清的部分），打成蛋液，用小刷子把蛋液刷在饼披表面，这一步只是为了给司康饼提高颜值上色用的。
刷好蛋液后，把饼披放到铺好锡箔纸的烤盘上，烤箱开上下火，置50度，预热1分钟后关掉，把烤盘放进烤箱里二闪发酵15分钟。然后把烤箱开置190度，烤20分钟即可。
这样烤出来的司康饼，微甜不腻、香酥可口、口感丰富，而且是低糖低脂低热量，是一款吃了没有负担的健康甜点。
周末闲暇，一壶茶，两盏杯，满满的小情调，要啥有啥😄……
一提到蛋糕、甜点、面包等烘焙食品，人们会很自然将它与高油、高糖和高热量划上等号。当然也有例外的，如面包中的法式长棍，一般作为糖的成分添加的麦芽精，其比例只占到总粉量的1%，油的比例是零；还有德式农夫和德式田园，油和糖的成分比例基本为零，它们应该是低油低糖类食品的杰出代表，但是由于口感接受度和制作专业度的问题，市场推广普遍不高。
还有一类是贝果面包，糖、油量占总粉量比例在5%-6%左右，也属于低糖低油低热量的烘焙食品。
低糖低脂的主食？
1、通心粉（350大卡/100克)。
通心粉是许多健身和减肥人士最喜欢的主食。它也被称为意大利面条。有了蔬菜和秘制调味汁，它仍然味道鲜美。
2、燕麦（145大卡/100克）。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动，促进排便。此外，燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用，抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收，适合减肥的人群。
低糖低脂[_a***_]？
【酱汁杏鲍菇】
食材清单
主食材：杏鲍菇
酱汁：一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一点点的盐、半勺糖，清水、白芝麻、葱花
制作步骤
1、先洗杏鲍菇。杏鲍菇可以多吃一点。它的菌肉很厚，但是质地很脆很嫩。切成片，可以适当切厚一点，味道会更好；
2、现在来划十字刀口，有一点类似鱿鱼卷的切法;
3、切好后调味汁。一勺酱油、半勺蚝油、半勺酱油、一点盐和半勺糖，然后加入一些清水混合。先腌一会儿杏鲍菇，20分钟就够了；
4、现在来煎杏鲍菇，加点油，油热了就把杏鲍菇放进去，小火慢慢煎，等杏鲍菇的水份全部煎好后，再把刚才的腌料倒进去，用大火收汁；
5、再撒点白芝麻和葱花点缀下，酱香味十足的杏鲍菇就做好了;
低脂低糖的食物有哪些？
低糖低脂肪的食物有很多，比如荞麦、燕麦、藜麦、荞麦等谷物；西兰花、黄瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜等蔬菜；番石榴、雪莲果、苹果、柠檬等水果。这类食物虽然低糖低脂，但是依然营养丰富，富含多种维生素、微量元素以及膳食纤维，平时饮食注意均衡搭配，是能够为机体提供所需的营养的。
饭店吃什么低脂低糖？
在饭店用餐时，建议选择低脂低糖的菜肴，以保持健康的饮食。可以选择烤肉、水煮菜、炒菜等菜品，避免油炸、油煎等高油脂和高糖分的食物。此外，可以询问服务员有关菜品的营养成分和做法，以便做出更有利于健康的选择。另外，建议控制饮食量，避免暴饮暴食，以保持饮食均衡和健康。
