每天吃素食，如何补充脂肪，感觉越来越瘦，天冷了要长胖一点耐寒？
越来越瘦先排除甲亢、糖尿病这些疾病因素。在排除疾病因素之后再看吃素饮食中豆制品摄入是否足够、VB12是否有额外补充、饮食中钙摄入是否充足。这些因素都排除了再说。
第三，只吃素很容易营养缺乏，没有足够的蛋白质和脂肪，造成抵抗力下降，就会怕冷。
吃点鸡蛋、干果、豆制品补充一下，你是不能吃荤还是不喜欢？如果只是不喜欢就吃点鱼虾、牛羊肉，冬天补一点是应该的。
你好！素食首先要吃够热量，因为素食食物热量整体偏低，每一餐要吃饱，不然长期下去会面黄肌瘦。其次要保证蛋白质，碳水化合物（糖），必须脂肪酸，膳食纤维的摄入均衡，每天要吃豆制品，杂豆保证蛋白质来源充足，充足的蛋白质不仅可以增肌还可以御寒，碳水谷物是大脑重要的能量消耗，脂肪是身体不可或缺的，如果你是纯素者，可以用亚麻籽来补充必须脂肪酸，实在不明白可以咨询你身边专业的营养师，祝你健康！
我基本上每天都是吃素食，但是也没感觉越来越瘦啊，更不知道咋补充脂肪，我是属于怕热不怕冷的人，虽说天冷了，可是我却非常耐寒[可爱]
早上烙馍卷生菜，蒸红薯，中午白菜豆腐炖粉条，晚上玉米糁红薯粥，管不住自己的嘴，再吃一个蒸馍。今天秤了一***重120斤[捂脸][捂脸]
1.63的我，每年夏天体重110来斤，冬天120来斤，十来年啦，一直保持这样，肉只是偶尔吃一次，还不多吃[笑哭][笑哭]
该吃吃，该喝喝，啥事别往心里搁，有个好身体，再保持一个好心态，就是人生最大的财富[祈祷][祈祷][祈祷]
没有必要去增肥。虽然胖的人的确比瘦的人更耐寒，但也不一定就不害怕过冬。就像我们的衣服一样，脂肪就像衣服一样把热量给圈住散发更少，但更有效的御寒方式是增加内部产热，自身发热更多，自己就像个暖宝宝，那不是更好吗？而产热多的最好方式是“增肌”，肌肉细胞中的线粒体是最活跃、含量最多的，线粒体也是主要的发热细胞器，肌肉占比丰富一些，身体自然就更暖和了，举个例子，那些肌肉发达的人群的耐寒能力再怎么说也比胖子强，而很多胖子在冬天依然怕冷，胖子还有个坏处，夏天很怕热，又何必去增肥呢？
增肌的最好方式当然也离不开运动，运动是维持和增加肌肉最直接的做法，如果是女性可能听到增肌就想到健美比赛的人，觉得很厌恶，其实肌肉的含量丰富或正常根本不代表会对体型有很大影响，更多地影响的是身体线条，女性的肌肉群也不可能像男性那样大块大块的，除非去注射雄性激素，所以维持适当运动根本不用担心肌肉会影响体态。维持肌肉的方式是有氧运动，适当增加肌肉可以***取适量无氧运动和力量训练，运动的好处还能促进血液循环，提高心肺功能，如此一来也不会觉得冷，天冷的时候去外面慢跑一小时，你会觉得一点都不冷。
另外，纯素食并非明智的决定，因为要想营养均衡必然是植物性食物、动物性食物中的营养结合的结果，植物性食物中虽然富含膳食纤维、植物天然色素、水溶性维生素、部分矿物质，但却提供不了动物性食物给予的丰富优质蛋白，适宜的脂肪、胆固醇、脂溶性维生素、血红素成分，动物性食物中铁、锌、钙的含量也更丰富。长期的存素食最容易出现的缺乏症状就是贫血，缺钙，或是蛋白质摄入不足，最好是积极摄入富含植物蛋白是丰富的大豆类食物，或用适量膳食补充剂、营养补品。
纯素食因为可能引起蛋白质的不足，肌肉含量也会大量流失，蛋白质是组成肌肉的主要成分，导致身体瘦弱且肌肉不足，保暖能力肯定会大幅下降，一到冬天就特别怕冷。总之我个人觉得题主不是想办法如何长脂肪，而是如何增肌，比如先暂时放弃一段时间的素食，适当吃点肉类，补充血红素铁、蛋白质，另外，日常不要久坐久躺，多参与运动锻炼身体，这样抗旱能力会明显增加。
