糖尿病晚餐食谱及做法？
红烧蹄筋(发好的蹄筋125克，5克)，海米炝白菜(海米5克，***200克，植物油4克)，火腿三丝汤(火腿25克，香菇干5克，香油1克)，什锦炒饭(胡萝卜125克，黄瓜、火腿各25克，大米35克)。
②宫保肉丁(猪瘦肉50克，花生仁10克，花生油5克)，芝麻芹菜(芹菜200克，芝麻4克，香油1克)，口蘑清汤(口蘑25克)，花卷(面粉 60克)。
糖尿病吃完了晚饭到可以吃苹果吗？
糖尿病吃完了晚饭到最好是不要吃苹果，因为吃完饭之后血糖会增高，如果你再吃苹果可能会导致你的血糖超标，但是如果你晚餐吃得比较少，时可以吃半个苹果的，以保证基本的热量摄入。糖尿病患者主要要以高蛋白质的饮食为主，不要摄入过多的脂肪，因为脂肪也会转化为糖类储存。
糖尿病人不吃晚饭好吗？
糖尿病五年，第一年吃了四个月药，后来减量，到停药，现在一直正常，半年查一次身体，一周测一回空腹，和歺后两小时，空腹在4，8，左右，两小时在5多点，一直到现在，就是少吃主食，多运动。
可以确定的说，糖尿病患者不吃晚饭是一种错误的行为，这种做法不但会加重糖尿病，还会增加糖尿病并发症出现的几率，严重者甚至会出现致命性的低血糖反应！
首先，晚饭不仅仅是用来填饱肚子的，也不单单是为了满足人体能量及营养的需求，它还是调节机体内激素水平的一个重要行为，因为一日三餐食物的补充，可以有效维持胰腺功能的正常运转，促进胰岛素及胰高血糖素的平衡状态；糖尿病患者的胰腺功能本身就已经受损了，对胰岛素水平的调节也出现了异常，这种情况下，不吃晚餐，或者三餐不规律，很容易加重糖尿病患者胰腺功能的损害，使得胰岛素水平紊乱，血糖水平难以调控；
其次，不吃晚饭时，夜间血糖水平降低明显，人体反馈机制开始增加胰高血糖素的合成和分泌，促使血糖升高，以避免低血糖反应，这种情况下，糖尿病患者的血糖水平不仅没下降，反而更高了；另外，当机体血糖反馈机制出现异常或血糖含量的增加仍然不能满足患者的需求，很容易导致严重的低血糖反应，甚至会致命；
再次，晚饭负责补充人们一整天的能量及营养消耗，如果不吃晚餐，或许可以短时间降低血糖水平，但是长时间下来很容易导致患者营养供应不良，从而出现身体消瘦、虚弱、乏力等症状；
第四，长期不吃晚餐，会因饥饿所致的低血糖反应造成机体各组织器官营养和能量的供应不足，从而引起它们在结构和功能上的损伤，进而增加糖尿病并发症发生的风险；
所以说，晚饭是必须得吃的；如果您担心吃了晚餐后血糖不易控制，那么您至少应该做到以下几件事：
第一，晚餐不能吃的太饱，六成饱腹感即可；
第三，吃完晚饭一小时后，外出散步30分钟，可以消耗部分热量；
以上内容纯属个人观点，如有异议，请多指教！
一、糖尿病患者不吃晚饭，对胃肠道不好，血糖控制不够规律，治疗方案也需要重新调整！
一日三餐是我们基本的生活方式，我们胰岛也是按照这样的规律来分泌胰岛素的，如果晚饭不吃，胃酸长时间***侵蚀胃壁，容易引起胃溃疡、胃穿孔等胃肠道疾病的发生。晚饭不吃，我们的治疗方案就需要更改，尤其是阿卡波糖、伏格列波糖、胰岛素等降糖药，有的糖尿病患者年龄比较大，文化程度不高，对降糖药的了解不够，不知道有的药是必须在餐前服用，如果没有吃饭还服用了药物，就会酿成大祸！
二、糖尿病患者不吃晚饭，更容易导致低血糖的发生！
晚饭不吃，就会少了碳水化合物的摄入，血糖只有消耗没有补充，我们知道糖尿病患者不止是胰岛素分泌减少，其发生低血糖后胰高血糖素的分泌也是减少且延迟，所以，尤其是不吃晚饭还外出散步活动的时候，更容易发生头晕、眼花、大汗淋漓、浑身无力等低血糖症状！此时若是不能及时补充血糖， 就会危及生命！
所以，我们建议晚饭一定要吃！但是，糖尿病饮食你真的懂吗？这里给您提出建议如下！
我们可以参考上图选择食材，避免富含单糖、双糖的食物，如蜂蜜、糕点、红糖、白糖，避免喝稀饭等富含淀粉且消化快的食物，宜多吃***、菠菜、黄瓜这些含糖低、富含膳食纤维的食物。每日至少进餐三次，每餐最好主副食搭配，精粗粮搭配，精粗粮搭配的比例为6:4，提倡多干少稀，少吃油炸食品，在血糖得到控制的情况下可适当吃水果，而且要放在两餐中间吃，可以避免血糖大幅度的波动。
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糖尿病两年，刚发现时空腹血糖11.9，住院一个星期打胰岛素，出院医生嘱咐要管住嘴迈开腿。每天坚持运动一个小时，主食吃燕麦或其它杂粮，多吃蔬菜水果，一个月后血糖正常停了胰岛素，只是每天早餐后吃一粒二甲双瓜缓释片一直到现在，现在血糖控制平稳正常。当然，控糖路漫长，不用刻意去吃什么和不吃什么，只有营养均衡了，才能保持身体平衡状态。
感谢邀答，糖尿病患者必须吃晚饭，不吃晚饭有很多坏处。
首先，不吃晚饭很容易导致夜间低血糖。糖友的血糖调节能力受损，如果饮食不当，很容易频繁发生低血糖。营养师是提倡糖友们适当在睡前加餐的，如果在睡眠中不知不自觉陷入低血糖状态，是致命的。更何况是直接不吃晚饭呢？
其次，不吃晚饭可能导致血糖反跳性升高。人体内是有一套血糖调节机制的，当血糖过低不足以供能时，体内的升糖激素分泌就会增多，引起血糖升高。有时候糖友饿了一顿，血糖没有降下去，反而升得更高了。所以不吃饭不仅不能控糖，反而会让血糖更加失控。
糖友饮食重在规律均衡，按时按量，少食多餐。要是想着靠不吃某一顿饭来控制血糖，这种思维就是错误的，与饮食控制的目的背道而驰，会加重病情。
对于晚餐，糖友们可以吃点杂粮饭、杂粮[_a***_]，或以紫薯、莲藕、南瓜等淀粉食物为主食，配以蔬菜或豆制品。晚餐别吃油腻重口味食物，也尽量别吃粥类或米粉面条等，升糖速度太快。
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糖尿病晚饭吃什么好？
糖尿病患者要养成良好的饮食规律早上吃好中午吃饱晚上吃少，糖尿病患者晚饭要多吃一些含糖比较低的食物和容易消化的食物，晚上八点以后不要吃任何加餐，建议糖尿病患者饭后半个小时可以适当的运动和锻炼，可以促进消化也可以***降低血糖。
