有什么简单易做的糖尿病食谱,适合厨房小白的?
分享简单易做糖尿病食谱,适合厨房小白!
糖尿病人对吃的要求比较高,在种种限制下,要吃得好,还得有营养,并且稳住血糖,挺不容易的。那该吃什么呢?下面有些食谱,糖友可以参考看看!
早餐:
1、豆浆1碗(300毫升),茶叶蛋1个,稞麦面包2片(50克)。
2、荞麦面包2片(50克),咸鸭蛋1个,豆浆1碗。
4、咸燕麦面包2片(50克),鲜牛奶1袋(250克),鸡蛋1个(带壳60克),咸菜少许。
5、鲜牛奶1袋,杂合面窝头1个(50克),煮香肠1根(熟重20克),酱菜少许。
午晚餐:
玉米须煲瘦肉
取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。
蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克,蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油、盐调味即可。
牛肉丸子汆冬瓜
牛肉末100克、冬瓜250克、酱油、香油、盐各5克,葱、姜少许。牛肉末用葱、姜、酱油调匀。水煮开,将牛肉末挤成丸子放入锅中,随即放冬瓜和盐,煮至熟透,浇上香油即成。
糖尿病的饮食,比较重要的是控制量,建议时间充足的人,可以把一天要吃的食物分成六份,每隔两到三小时进食一次,能比一日三餐更好的控制血糖。饭后建议喝杯青钱柳薏仁无糖茶,茶里的多糖类、黄酮类、三萜及皂苷类的物质,可以降下血糖,顺便除湿~
饭后别坐着,出门走走,90分钟左右,身体允许的话,可以慢跑或者快走40分钟。
低糖流质食物有哪些?
低糖流质食物有:
小米粥、米汤、无糖豆浆,纯牛奶,鸡蛋汤,鱼汤,鸡肉汤,鸽子汤等等,这些都是可以吃一些的。
低糖流质食物主要是糖尿病患者使用的。除了以上食物为主,也要多吃蔬菜,多补充维生素,避免劳累熬夜。多锻炼身体,多跑步,增强体质,预防并发症发生。
糖尿病菜谱?
材料:小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺
做法:
提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆;
将它们和葡萄干混合好,用电饭煲煮;
洗净南瓜,将它的顶切下来,取出中间的籽;
孕妇低糖三餐菜谱?
.早餐:孕妇在吃早餐时可以饮用低糖类的奶制品,并用粗粮,如山药、玉米、土豆、全麦制品等来充当主食,还可以食用一个鸡蛋、适当种类的水果和适量的蔬菜。
.午餐:对于有控糖需求的孕妇来说,午餐可以食用一小碗杂粮米饭加半斤左右的蔬菜,并食用适量的肉
类,肉类建议选择鸡肉、牛肉和鱼肉等,并且做法一定要注意避免油炸、红烧和糖醋。
.晚餐:晚餐的搭配与午餐相似,可以在晚餐中增加蔬菜的量,还可以用豆制品代替肉类。
牛奶和水果块,搭配全麦面包片或全麦饼干。
菠菜蛋白饼:将菠菜切碎,加入蛋白、少量面粉和调味料,搅拌均匀后煎成薄饼,搭配水果或全麦面包片。
烤蔬菜三明治:将番茄、洋葱、彩椒等蔬菜切片,放在全麦面包上,撒上少量低脂奶酪,放入[_a***_]中烤至金***即可。
午餐:
鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉切成丝,加入生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜,淋上少量柠檬汁和橄榄油调味。
紫菜豆腐汤:将紫菜、豆腐、蘑菇等食材放入锅中,加入适量清水和调味料,煮至食材熟透即可。
烤三文鱼配蔬菜:将三文鱼切成块,加入洋葱、彩椒等蔬菜,撒上少量盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤至金***即可。
晚餐:
紫薯牛肉粥:将紫薯切成小块,加入牛肉、米粉和适量清水,煮至食材熟透即可。
烤鸡胸肉配蔬菜:将鸡胸肉切成块,加入洋葱、彩椒等蔬菜,撒上少量盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤至金***即可。
蒸鲈鱼配青菜:将鲈鱼清洗干净,加入姜片、葱段等调味料,放入蒸锅中蒸至熟透,搭配清炒青菜。
以上是一些适合孕妇的低糖三餐菜谱,建议孕妇在食用前咨询医生或营养师的意见