请问正宗的内蒙无糖奶酪应该是什么味道？
正宗的内蒙无糖奶酪味道应该是浓郁且微酸的，口感丝滑细腻，带有奶香和乳味的味道，并且没有添加糖分。传统的制作方法需要使用天然的羊乳，经过凝固、分离、烘干等工序制作而成。内蒙古的气候和草原环境非常适合羊奶的生产，因此这里出产的奶酪质量也非常好，味道更显香浓。无糖的奶酪不仅口感纯正，更符合现代人健康饮食的需求。
有股浓香奶味,口感沙沙的。
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
我就是内蒙的，奶酪不是苦的，奶香味很足，有的有酸味 乳酸的味道，有的不酸但不苦就是奶味。
干的呈现半透明的带***，咬不动含着吃，很劲道或者用锅蒸后吃。
（图片来源网络，侵删）
湿的不如干的好吃，乳白色的。
无糖芝士棒的做法？
1、一定要先做好准备工作，以免手忙脚乱，超市很多售卖的奶酪棒都是加白砂糖，对宝宝的牙齿不好，而且太甜长期吃会口味变重，以后再接受原味食物会挑食，所以一定要避免吃太多太甜太咸的食物，木糖醇的甜度跟白砂糖一样，适合老人小孩或者血糖高，减肥人士，就是价格贵了很多，很小部分烘培店或者减肥产品里面会用木糖醇代替，真的是家庭必备，娃怕药苦放点进去 还是不错的
（图片来源网络，侵删）
2、木糖醇，跟白砂糖的甜度相识，但是可以防龋齿哦
5、牛奶热了，放入木糖醇，搅拌，感觉木糖醇的颗粒融化了，再放芝士片
6、放入芝士片，芝士片比较难融化，想看融化没，停下来几秒钟就能看到，还有没有芝士粒。小火，不停搅拌。
7、感觉芝士融化了，用冷水泡吉利丁片，吉利丁片最多泡1分钟，太久会融化，不停搅拌，吉利丁片融化了就可以倒入模具了
8、提前准备好冰冷水，倒入模具的时候更好的降温，成型
