有肝病和糖尿病的患者能吃猪油吗？
有肝病的人不能猪油或多油食物，少吃生，冷，辣，烟酒，豆制品，红苕，狗肉，牛肉，鸡，芹菜，干香菜，糖，鲤鱼等等。这些食对肝病加重或转化癌症的。糖尿病人不要吃烟酒，大鱼大肉，茶叶，豆制品，糖，红苕，土豆，等等。多吃青淡，喝白温开水，多吃干食物，多吃尖果类。出现糖病开始皮肤存过敏现象血管不畅通，屙尿不正常，常常吃饭不规律等等诸多原因。
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最好是不要吃，肝病合并糖尿病的朋友日常饮食最好清淡，选择低油低脂食物，尽量避免像猪油这样的高脂、不饱和脂肪酸较多的食物。肝病合并糖尿病的朋友最好是注重日常饮食，一定要看清自己不宜或者不能吃的食物，其中红糖、白糖、葡萄糖以及含糖多的糕点、蜜饯、冰激凌、甜饮料等甜食不宜吃。含糖分较高的土豆、山药、芋头、藕、洋葱、蒜苗、胡萝卜、鲜豌豆等也应该少吃，若多吃时则需减少主食量。糖尿病患者为避免合并心血管疾病，应减少食用动物的脂肪；含油脂较多的食物如花生、核桃等也应该少吃。病情不稳定的病人应少吃水果。
大豆及其制品宜多吃。糖尿病患者在饮食***的范围内应尽量选用大豆制品来代替部分肉类等动物性食品。粗杂粮宜多吃。粗杂粮含有较多的微量元素、维生素及膳食纤维。多吃粗杂粮对改善人体的葡萄糖耐量、降低其血脂很有益处。各种蔬菜，尤其是绿叶鲜菜宜多吃。
有些人认为水果是甜的，凡是甜食肝炎合并糖尿病的患者就不能吃。其实不然，现代医学认为，水果中含有果糖和葡萄糖，糖尿病患者是可以吃水果的，只是必须***，并且要掌握好吃水果的技巧。水果中不仅含有多种维生素，它还是果胶的主要来源。果胶在各种水果中约占食物纤维的40％，它能溶于水。能在肠内形成胶冻，延缓葡萄糖的吸收，对控制血糖升高有明显的作用。吃水果时要掌握好时间及水果的品种和数量。病情较轻或对糖尿病控制得较好的病人，吃水果的时间一般应安排在两餐之间。病情较重或对糖尿病控制得不好的患者则不要多吃水果。可以吃水果的患者可根据“等值水果交换份”的标准来进行选择，即每份水果所提供的热能为90千卡，蛋白质为1克，碳水化合物为21克。
