低糖的水果和食物有哪些?
现在选择低糖饮食的人日益增多,有些甚至选择无糖饮食,部分是出于身体健康的考虑,也有部分是爱美人士知道的抗糖的重要性,会有意识的选择含糖量低的食物,日常减少糖的摄入量。
推荐几类低糖食物:
豆制品
豆类食品富含蛋白质,还丰富的矿物质,无机盐以及维生素,是理想的低糖食品。
大部分的绿色蔬菜菠菜、竹笋、西红柿、茄子、黄瓜、芹菜、萝卜、莴苣、莲藕等。
水果
部分的水果是低糖食品,如苹果、樱桃、柚子、番石榴、木瓜、雪莲果等。
其它
全燕麦、麦麸、大麦等谷类以及杏仁、核桃、榛子等坚果类还有纯牛奶、奶粉、酸奶等乳类都是低糖食品。
我们都知道人体的三大营养来源:碳水化合物、脂肪和蛋白质。其中糖就属于碳水化合物。如果要减少糖的摄入,每一餐要有意识的添加优质蛋白质以满足身体所需。鱼类、鸡肉、奶类、蛋类、豆类等食物,都是优质蛋白质的选择,每一餐都至少选择一样来添加。
即使食用低糖食物,食用的量也要留意,避免食用过量,同时饮食管理一定要和运动相结合,这样才能达到强健身体的目标。
生活中最常见的低糖水果就是苹果了,可能还有许多人不知道苹果也是低糖水果。当然还有像樱桃、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。是不是觉得很熟悉,这些很多都是减肥女生最常吃的水果了,而樱桃还可以起到美容的作用,不过从性价比上来说,还是黄瓜和番茄比较适合。
低糖呢,不是从甜味来判断的。科学来讲,100g的水果里含糖量低于10g称为低糖水果。所以像香蕉你有时候吃去不是很甜,它就属于高糖水果。
还有像五谷杂粮和豆制品也都属于低糖食物,不过如果是糖尿病患者还是要注意,一般来说低糖食物是糖尿病人比较理想的食物,但其实食物的降糖作用不是很大,所以像苦瓜、洋葱、山药、南瓜是可以吃,也能有降糖作用,不过不能多吃,吃多了血糖还是会高,总的来说就是要合理饮食。
望***纳
糖量低的水果有水分大的梨、西瓜、还有猕猴桃这一类的,但是即使这类的水果含糖量低,也不能像正常人一样敞开着吃,西瓜要吃就吃个两牙,梨就吃半个,猕猴桃也就吃一个也就基本上可以了。但是如果现在的血糖控制得不太理想,尽管含糖量低的水果也要尽量克制,或者还有一点就是实在想吃点水果,就适当的减少主食的摄入量。如果血糖控制得很好,可以在两餐之间或者睡觉前吃一些含糖量低的水果
现如今,高血糖作为三高症之一,正在威胁着越来越多人的健康。很多年纪轻轻的人就查出高血糖,确诊糖尿病。而对于糖尿病的预防和治疗,饮食永远是至关重要的一环。
低糖的水果和食物有哪些?
食物摄入是升高血糖的罪魁祸首,但是人又不能不吃饭。正常情况下,人们吃饭后,食物被消化吸收,所含糖分、碳水化合物等营养成分都会吸收入血而升高血糖。不过,因为不同食物的升糖指数不同,所以升高血糖的能力也有很大的区别。正因如此,对于糖尿病患者来说,衡量饮食健康的一个重要标准就是食物的血糖生成指数GI。
低糖水果有哪些?
说到水果,大家的印象就是水果都很甜,含糖量都很高。所以,很多糖尿病患者都不敢吃水果。不可否认,水果确实是含糖量比较高的一类食物,但这并不是说糖友就不能吃了。水果的含糖量也有高低之分,如果水果吃得对,对于糖友来说,是有好处的。研究表明,吃水果能降低糖尿病的死亡风险。这是因为,水果中富含多种营养成分,对于保护血管,预防并发症都有很多好处。但糖友水果的前提是要保证血糖控制稳定。
至于低糖水果,通常认为含糖量在10%以下的水果,即为低糖水果。其实任何的水果都含有糖分,其中含糖量最低的是柠檬为5.1%。另外常见的低糖水果还有青梅5.9%、甜瓜6.2%、木瓜7.0%、草莓7.1%、柚子9.0%、橙子9.5%,还有苹果、番石榴、木瓜、雪莲果、柑橘、无花果、桃子、猕猴桃、李子、青瓜、西瓜、枇杷、杏、樱桃等。这些水果都是含糖量比较低的水果,适合糖友食用。
需要注意,吃水果一定要吃新鲜的,果脯、果干、水果罐头等加工后的水果,含糖量都很高,最好[_a***_]吃,比如葡萄干、杏干、枣干、柿饼、话梅等都是糖友的禁忌。另外,含糖量比较高的水果,如红枣、香蕉、桂圆、提子、车厘子、芒果等,糖友最好别吃。
低糖食物有哪些?
低糖食物也是相对而言的,这类食物不仅是含糖分低,而且要求含碳水化合物、含淀粉较低,另外一般也都是低脂肪、低热量的食物。想要知道哪些是低糖食物,先得清楚哪些是高糖食物。很显然,最常见的高糖食物就是各种甜品、含糖饮料等,另外还有一些高淀粉食物,如精细面食、薯类、山药、板栗、莲藕等,这些含糖都很高。
相比较而言,低糖食物主要指的就是蔬菜,几乎所有的蔬菜含糖量都很低,而且富含膳食纤维,属于低热量低脂低糖的健康食物。比如生菜、甘蓝、苦瓜等含糖量只有不到1%,还有菠菜、白菜、油菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、茄子、花菜、木耳、竹笋、丝瓜等等,这些蔬菜的含糖量都很低,尤其适合糖友食用。
除了蔬菜之外,一些高蛋白的食物含糖量也不高,包括植物蛋白如豆皮、豆腐、豆干等豆制品,还有鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类,动物蛋白如鱼肉、去皮禽肉、瘦肉等,这些都属于低糖食物,也是糖友的最佳选择。
我是心血管黄医生,致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识,帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力!另外,如果您的家人也存在饮食相关的困扰,请把这篇文章转给他们吧!
低糖水果和食物有很多,下面就列举一下:
低糖水果有哪些
低糖水果有柑橘类,如橘子、柚子、柑、橙子、柠檬,还有李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等,都属于低糖类水果。其他的如苹果、梨、桃、火龙果、芒果等,能量值基本都在50千卡/100克以下。
鲜枣、无花果、桂圆、荔枝、榴莲等属于高糖水果,能量值在100-300千卡/100克。香蕉、西瓜、葡萄等属于中等能量值水果,在50-100千卡/100克之间。
西瓜我们经常认为是高糖水果,因为吃起来甜度比较高,但是西瓜是水果中水分特别丰富的水果,水分占了绝大部分,因此相对糖份并不高,只是吃的时候不要吃太多就好。
低糖食物
低糖食物除了水果之外,还有以下几种:
蔬菜类:
蔬菜类按照食物分类,可以分成五种,叶菜类、瓜茄类、菌藻类、根类和鲜豆类。
叶菜类如芹菜、韭菜、***、菠菜、苋菜等,瓜茄类如冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、辣椒等,这两类蔬菜的能量值很低,主要含有水分、纤维素、维生素和矿物质等,可以每餐都吃不会增加能量,饱腹感强,是减肥者应该多选择的食物。
菌藻类如蘑菇、木耳、银耳等,根类主要是薯类如土豆、红薯、山药等,鲜豆类如毛豆、豌豆、豇豆、扁豆等,这三类蔬菜含有一定量的蛋白质和能量,血糖指数普遍不高。同时富含纤维素、维生素和矿物质,营养价值比较高,可以代替一部分主食,也是减肥者应该多选择的食物。
另外,蔬菜中有了这三类食物,要适当减少主食的摄入量,以避免总能量超标。
粗杂粮:
粗杂粮如玉米、糙米、小米、高粱、燕麦、荞麦、薏米等,因为加工程度低,保留了更多的纤维素和维生素等营养素,也属于低糖食物,尤其血糖生成指数低于大米面粉类。
总之,相对“粗"一些的食物,普遍比经过精细加工的食物含糖量低,营养素被破坏的少一些,在三餐饮食搭配中可以适当多吃一些。
有哪些适合糖尿病人的食谱呢?
糖尿病患者如何科学饮食?
对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他们到底能吃啥呢?要对那些食物忌口?
营养专家为糖尿病患者开出“三宜三不宜”的健康食谱,太甜,太咸,太油。
而很明显,热量最好控制的饮食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助,那么,哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢?
高血糖患者
今天小编就来给大家推荐8种常见的“天敌”蔬菜。
花菜
花菜清煮也能有很鲜美的滋味,因此很多人都喜欢吃。而且菜花中富含矿物质铬,铬能有效地调节血糖,改善糖耐量。
但是需要提醒的是,菜花不宜煮得过棉过烂,否则会导致营养成分的流失。
豌豆
豌豆和菜花一样,富含铬,可促进胰岛素分泌。
青椒
这是让很多人意外的选项,事实上,青椒中的硒元素能促进细胞对糖的吸收,令餐后血糖不致上升过快。可调节血糖。
空心菜
有研究表明,空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖。
蚕豆
蚕豆中的膳食纤维丰富,这可在一定程度上降低餐后血糖值,神奇的是,它还能预防高血压并发症。
圆***
圆***中富含维生素E,可以促进人体内胰岛素的分泌和形成,进而调节血糖。
山药
这主要是从中医理论出发的考虑,中医认为山药健脾益胃、滋肾益精,而糖尿病在很大程度上与人体的肝肾脾相关,正好对应。
四季豆
四季豆可使血糖生成指数降低,还是高膳食纤维的蔬菜,能预防血糖出现较大的变动。四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。
但是需要提醒,四季豆一定要加热至100摄氏度以上才能彻底煮熟,不然很容易发生中毒***哦!
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糖尿病人的饮食总则,能吃干的,就不吃稀的。我推荐适合糖尿病人的食谱有:早餐:牛奶250毫升,清水煮鸡蛋两天1个,全麦面包,包子,菜包,饺子等,每天轮换着吃。午餐:杂粮饭,杂粮面,窝窝头等,二至三两,青菜两份三四百克,多吃绿色蔬菜,优质蛋白质,50至70克左右,汤类使用海带汤和紫菜汤最好,吃饭要有顺序,先喝汤后吃青菜,然后吃鱼肉蛋白,最后再吃主食。中午一顿可以稍微的吃饱一点,晚餐宜少不宜多,同样的食物,减去蛋白质后,份量略少一点就行,最好吃个五六分饱就行了。到了晚上睡觉的时候,肚子实在饿的情况下,可以来一点加餐,以免低血糖的发生,可以来一个水果什么的,总之一定要选择低生糖指数的食物。糖尿病就是一种吃饭吃出来的疾病,最好的治疗方法就是再把它给吃回去,因此糖尿病治疗,饮食一关就成关键中的关键了,控制不好饮食,一切治疗都将白费,切记!
以上就是我个人推荐的一份糖尿病人的日常食谱,希望能够帮助到大家。谢谢。
推荐饮食原则
清淡为主,戒烟戒酒,不要吃已是血糖增高的食物,白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料,都是应该尽量少吃的,如果要补充糖分,就应该从其他没有副作用的途径来补充。
许多糖友平时只注意控制糖分的摄入量,这固然重要,不过近来的研究表明,糖友同样也应当控制食盐量。
糖友日常饮食
1、适宜的水果类:苹果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、樱桃、杨梅等,糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。
2、适宜的五谷杂粮类:小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆等等。
3、适宜的水产类:青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等等。
血糖波动大,也要考虑到血糖仪本身的问题,并不是每个血糖仪都很准的,像我用的强生稳捷血糖仪,是有40年历史的美国进口品牌,口碑一直不错,这种测起来会准一些。饮食方面,查一下食物GI表,挑低GI的主食、肉、水果吃,就可以了。
对于糖尿病患者的饮食,我既往已经回答过很多次了,可以参考!
对于糖尿病患者应该怎么吃,可以吃什么,什么能多吃,什么尽量少吃,我做过一个表格,可以作为参考!(就是字太小了😂)
另外,对于肉类可以多选择鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹,但也要适量,控制食物总量,像各种肉丸、肥肠就要尽量少吃吧!
我是小小住院医,十一少年游,真诚为你解答相关医学疑问!
破壁机食谱糖尿病人专用?
1、杂粮粥
准备好杂粮,分别有黑豆、芸豆、红豆、薏米、高粱米、糯米、黑米、荞麦米 、紫米。将它们提前一个晚上浸泡软。第二天将浸泡过的杂粮放入到破壁机的料理杯里,放入比杂粮多3倍的水,按下“煲汤或煮粥模式”,等它工作完成即可。
2、绿豆南瓜羹
准备好干绿豆,先用水浸泡3小时以上,将南瓜去皮切块后,同绿豆一起放入的破壁机的料理杯,加入适量的水,打开破壁机的“煮粥\米糊”按键,它就可以自动工作,工作完成之后即可得到一碗好喝的绿豆南瓜羹。常喝这道汤品有稳定血糖功效。
3、山药薏米粥
准备新鲜的淮山、薏苡仁。薏苡仁先用水浸泡软,淮山去皮后且成小块,一同连这泡好的薏苡仁放入到破壁机的料理杯里,加入适量的水后,按下破壁机的“煮粥”按钮,即可煮出一道美味的粥品。