烤箱做无糖杏干的做法?
锅里放100量升水,300量升糖或者冰糖,大火熬滚。糖水滚开放入杏,转成中火。
煮10分钟。
轻搅拌一下,不要觉散杏肉,加100克糖,继续煮20分钟,20分钟后关火,开盖浸泡4-5个小时,杏捞出控水。
然后摆放在烤盘里,(烤箱提前预热10分钟)正面10分钟烘烤,10分钟后翻一下烤另一面,最好将汤汁都烘烤干,这样方便晾晒。
一般摆放晾晒的时候建议要放在干净的食品袋子上,这样可以避免汤汁流淌的到处都是,另外等杏干了形状也好看一些。晾晒2-3天就已经很好吃了,如果喜欢干的可以再晾晒一下。
苹果干三蒸三晒无糖烤箱多少度?
苹果干三蒸三晒无糖烤箱的温度一般在60-80摄氏度之间。具体温度可以根据不同烤箱的特性和个人口味进行调整,建议先在低温下进行试烤,逐渐调整至适宜的温度。同时,为了防止苹果干过度干燥或焦糊,可以适当控制烤箱的时间和观察苹果干的状况。
(图片来源网络,侵删)
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