十大低糖主食?
苦荞麦面条,荞面面条,莜面面条,青稞面条,波菜面条,山药粉面条,各种低糖疏菜和面粉做成的面条,苦瓜汁打碎和面面条,西兰花打碎成做成的面条,黄瓜打碎和面做成的面条,绿豆粉面条,黄豆粉面条,豌豆粉面条,芹菜汁和面面条,葛根粉面条,西葫芦汁面条,
山药坚果无糖沙琪玛的做法?
1.盆中打入5个鸡蛋,倒入高筋面粉250克、中筋面粉250克、泡打粉5克,用手抓匀。
3.揉面垫上撒少许面粉防粘,将松弛好的面团擀成稍大些的长方形面片,再用刮板切成细条状。
4.切好的面片裹上少许面粉抖匀防粘。
5.半锅食用油烧至7分热,下入少许面片,会快速浮起来。
8.将水、白糖、盐倒入奶锅中,再用筷子卷麦芽糖下入锅中,加适量的山药丁和坚果,用勺子不断搅拌,直至糖水稍变色呈软糖状态,倒入炸好的面片。
9.颠锅使面片均匀的裹上糖汁,撒上白芝麻,再次颠锅混合均匀。趁热混合好后舀入方形模具中。
10.用手按压紧实。(或隔上一层保鲜袋,放上重物压紧实)
11.冷却后将模具倒扣,脱模,掀起底部模具的盖子,可以看到层层拉丝,用刀切成方块,即可食用。
用料:低筋面粉200克、麻山药半根
鸡蛋150克、泡打粉 4克、淀粉适量、食用油 适量、麦芽糖230克、水 40克、无蔗糖转化糖浆 100克、坚果 300克、浆果干(葡萄干,蓝莓干等) 100克
做法
步骤 1
半根山药削皮后洗干净,切片或块用盘子装起来放进锅里蒸熟,用勺子趁热压成山药泥,倒入面粉和泡打粉,加入打匀的鸡蛋液,用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒30分钟。然后擀成面片儿,撒上淀粉后叠成风琴褶,切成小细条,切得大概3毫米宽的细条。油多一些,烧热,下一根小面条能马上飘起来,温度就可以了,调小火都炸好。用笊篱控油。然后跟坚果或者浆果干混合。
步骤 2
将熬糖的材料全部放到锅里面,然后中小火搅拌加热到115度。然后转小火将炸好的面条和坚果混合品,倒入糖浆的锅里面一起搅拌。让所有的材料粘满糖浆。一定加热搅拌要不容易变硬不好拌。
步骤 3
混合好的萨其马倒入铺好油布的28*28的金色烤盘里,上面盖一层油布,用擀面杖擀平。定好型以后温热状态就可以切成你想要的块状了。
步骤 4
凉了装袋子可以随身带着吃。
一根山药削皮后洗干净,切片或块用盘子装起来放进锅里蒸熟,用勺子趁热压成山药泥,倒入一碗面粉,加大勺白糖,打一个鸡蛋,再加入适量纯牛奶,用筷子搅拌成面絮后揉成一个光滑的面团。用牛奶和面,比用清水更有营养,面团软硬适中,盖上保鲜膜松弛10分钟。面团松弛好后,放在面板上用手压扁,再擀成一张5毫米厚的大面片,用刀切成1厘米宽的长条,然后把长条切成5厘米长的小段。
切好后撒一些干面粉,把小面条抖一抖,防止粘连。锅里倒入适量油烧热,五成热时转小火倒入小面条炸制,都漂起来后用漏网经常翻动,当面条炸得金黄酥脆后捞出。准备一个容器,倒入一些葡萄干、梅干,喜欢吃啥果干就加啥,然后倒入一些炒熟的芝麻,不仅能让沙琪玛的味道更好,而且还不会粘连。炒锅里倒一碗水,加入适量白糖,用小火把白糖炒化,炒成糖稀,***并有小泡泡,变得比较黏稠后关火。
把炸好的小面条都倒进锅里,用铲子快速搅拌,使小面条表面都沾上一层糖浆,倒进装果干的模具里,用铲子把面条都压紧实,放凉后拿出来切成小块就行了
华为电饭煲低糖饭的做法?
华为电饭煲低糖饭的详细做法
【食材】:大米3杯(电饭煲自带的量米杯),铁棍山药1根,清水适量
【制作步骤】
第一步:准备好需要的食材,开始制作。首先把3杯大米放在淘米篮中,淘洗干净。当然,大米的量还是要根据家人的饭量增减的。大米的淘洗不要超过三遍,也不要用力搓洗,以免损失米中的营养。
第二步:将淘洗好的大米放入臻米脱糖养生饭煲的滤糖甑中,加入适量清水,水量的多少根据米的量决定,臻米脱糖饭煲和咱们平时用的饭煲一样,一杯米加水到刻度“1”,2杯米到刻度“2”……以此类推。臻米脱糖养生饭煲通过先煮、再沥、后蒸的一系列程序,实现米汤分离,降低淀粉含量44%,米饭糖分低了热量少了。
第三步:用勺子整理平整。其实不用整理也没关系,煮米饭的过程中就会自动平整了,我是习惯了整理一下了哈。