你对现在的网红食品有什么看法？
网红食品是抓住人们对食品某一方面的需求，区别于一般食品，从配料，营养价值，保健功能，外形，包装，等方面凸显其特有价值。这种消费行为与其他流行元素相似，有一定的周期性。消费者应理性消费，对网红食品也应理性看待，关键在于真正理解这种食品的营养价值或保健功能，是否符合自身需求。
谢邀! 网红食品有的很难吃的,有的也还行,但挺贵的.当然,这是对我而言,或许你们吃的惯.我去年吃了一块我表弟网购的网红食品,应该是属于蛋糕类,因为我都没瞧清楚,黑黑一块,很难下咽.当然也有网红食品卖的很好,比如现在很多那些包装干果类,不好说,毕竟每个人的口味不一样,我是不怎么喜欢吃,感觉上是挺贵的,因为量少.现在很多小店也有卖,貌似卖的一般般吧.
网红食品大都有某个特点吸引大众，比如包装，形状，新奇的味道等等。真正好吃的不是很多，大家趋之若鹜更多的是为了追求某种时尚的感觉。时间一长，真正能做久的不多，所以大家闲余消遣一下即可。
网红食品应该是不错的，否则不会有这么多人去追捧。在上海武康路曾经有一家法国人开的冰激凌店，也是网红食品，每天都排长队，人多时，队可以长到三四百米，短时也要七八十米。那时我每天都要经过那里，去学校接孙子，所以不是耳闻，而是亲眼目睹。
有一次，我怀着极大的好奇心，给孙子买的时候，也给自己买了一个《我有糖尿病，已经好长时间没有权利吃冰激凌了》。吃过之后，确实不错，奶味重，量也大，性价比不错。但没过多久，店门关了。后来新闻里说，这位法国老板还开了面包店，法式餐厅，全都关了，老板也跑了。据称，这些个点，长期用的是过期的面粉。
同样是冰激凌，去年我和太太第二次去维也纳，呆了一周。时间比较充裕，有一位我太太的老邻居已经移居维也纳多年，非常热情地陪我们逛街，还特意介绍我们去品尝当地最有名的冰激凌。这不是一个网红店，装饰的优雅，沿街也有座位。我们品尝了好几种花色冰激凌，其中有一种最普通的香草冰激凌，上撒了一层薄薄的干果粉，真好吃，价格也不高，一球也就3欧元。去的那天不是周末，店內还有座位，如果是周末，一定要排队的。令我更加好奇的，这家如此知名，生意兴隆的冰激凌店却不开分店或连锁店，不仅在维也纳，就是在整个奥地利也只此一家。
从上述两例可以非常清楚地说明，无论是什么商品，质量永远是第一的，诚信永远是首要的。网红食品也一样，你只要质量好，性价比好，有网络宣传，你将迅速红起来，永远红下去。反之，也就是昙花一现……
网红食品评价？
网红食品品牌强势崛起，备受年轻消费者青睐。受“一人食”与“宅经济”等影响，加之电商直播等形式助推，网红食品已成为消费市场的热门增长点。与此同时，不少人士也对这一领域的食品安全、虚***宣传等问题存在担忧。
趋势来了浪潮迭出，风调雨顺万物生长。消费升级是中国发展的大趋势，也是网红食品成长壮大的宝贵“风口”。即食螺蛳粉、拉面快消品等品类表现抢眼，背后是90后、00后消费新生代势力在崛起；代餐、功能食品等聚焦健康的食品获得大量关注，背后是减肥、健身浪潮遍布全国；自热盒饭、自热火锅受到推崇，在方便实惠的同时也契合了不扎堆、不聚集的***肺炎疫情防控需要。这些一呼一应、有求有应的供需互动生动表明，消费升级需要供给升级来响应，通过把握需求、创新模式、提高效率来丰富产品服务供给，促进消费质量和顾客体验提升，才能满足好多样化的消费需求，不断开拓中国经济新蓝海。
网红网红，“网”是“红”的托举。脱离了网络，网红食品必定寸步难行。随着“互联网 ”进程的快速推进，新兴的消费需求、消费方式、消费活动和商业模式层出不穷，对网红食品崛起功不可没。数据显示，2020年中国直播电商市场规模达9610亿元，同比涨幅121.5%。“互联网 ”助力新产品不断“破圈”，在给传统食品企业形成冲击的同时，也加速了全行业的创新变革。从软饮料、方便食品到榨菜、酱料，适应细分市场需求的新产品层出不穷，为消费者带来更多升级选择。
另一方面，脱离了品质，网红食品也难免昙花一现。前不久，某网红乳茶产品因为“0蔗糖”宣传，被指欺骗消费者，而不得不向社会公开道歉。包括直播带货频频“翻车”，自热产品的发热包存在安全隐患，食品变质、质量堪忧……如果对诚信失守、质量失陷问题不加防范，网红食品势必从高光时的风光无限转瞬间落魄得一地鸡毛。对任何企业而言，诚信经营和质量为本都是不可逾越的红线。
从潜力空间看，网红食品还有许多值得深挖的增长点。不少网红产品都喊出了“没有中间商赚差价”“厂家直销”的口号，试图通过量大、价廉的策略来迎合大众消费需求。这固然是一种行之有效的营销策略，但也容易滋生虚***宣传等问题。消费升级不等同于价格升级、营销升级，人们在包括饮食在内的日常消费方面会更加看重内在品质。对那些新生品牌来说，只有从“越多越好”“越便宜越好”逐步转向个性化、品质化、品牌化，实现质优与价廉兼得，才能获得更大的发展。
