你们那里有哪些网红小吃，都做了多久？
本人八零后，头条号：开封蝇头小馆。土生土长的开封本地人。前段时间马云把全国较火的网红都请去西安，搞了个网红大会。其中有一个身着宋朝服饰的切糕大叔，就是我们开封本地的。他的网红台词就一句：大宋切糕，不给钱也让吃。简单的诙谐的词组，加上抑扬顿挫的搞笑语调成就了清园的网红开封的网红。大宋切糕实际上就是民间俗说的豌豆糕，只不过在里面放的不再是豌豆而是红枣，配上开封大宋的背景，改名大宋切糕，这个主意和营销思路确实很妙。切糕大叔应该是18年年初进的清园，18年下半年开始火起来了，他卖的切糕和清园其他小吃商品比起来确实很便宜，五块钱一块，但是说实话 切的很薄，吃个味道而已。19年的春节一个***期的时间他卖了十三万，营业额十三万。我有同学在园内也买东西，他们清园旅游景区也是每次大节过后都开总结会议，每家营业额多少，前几名是谁，后几名是谁。网红切糕大叔进园总共做了不到两年，利用宋文化背景，与时俱进，配上搞笑的台词，憨厚的外表装扮，符合宋文化主题的切糕，快速的出餐，网友的宣传拍摄，抖音的推广，成就了八朝古都开封清明上河园的网红切糕大叔。
那就来一下裔仲卤烤蹄吧！
现在做网红小吃不奇怪，也不怎么的了，厉害的是坐在星级的餐厅里还是在吃网红小吃，环境不一样啦，身价就更不一样了，做小吃也走高档路线！
就如咱猪蹄，家家都可以买来做吃，用铁锅砂锅，炖完皮烂肉碎，厚的油脂满漂，吃还是不吃？？吃三高爆涨，不吃浪费，良心不好过
来看下皇后卤烤蹄的魅力吧
1选猪前蹄，洗好去毛开边，过烫，弄干净
2，皇后中式炒锅烧热加糖融化，放猪蹄炒出均匀下，把配料全放下，汁与肉平，盖一个小火炖3小时，逼出油脂，出锅放凉，用铁尖穿上，放在烧炉上，加点烧烤料粉，皮有点皱皮就可，既健康又环保还上档次呢
最后不要忘了了来罐XS零糖饮料，B族维生素帮助消腻和加速消化脂肪燃烧哦
说到网红小吃，大家都有听过，但是这些网红小吃一般都是昙花一现，生命力不强，主要是吸引消费者的好奇心，但是这些网红小吃往往价格并不是很亲民，这也让很多消费者有了一次体验后，就不会有下一次了，这也让这些网红小吃能够做到来得快去的也快，即使花费大成本，回报速度也是很快的。老玉米来给大家介绍几种网红小吃，保证大家都知道。
冰淇淋鸡蛋仔。作为香港的下午茶必备甜点，但是在近两年却在大陆兴起，也许是去香港的大陆人越来越多，偶然间发现了这个商机，借助短视频的兴起，将这个盛行多年香港的鸡蛋仔给带火了，鸡蛋仔里面再加冰淇淋，当时在街上可是回头率超高的存在，但是现在的冰淇淋鸡蛋仔已经是烂大街了，已经过气了，价格还属于接受范围内，但是消费者对其好奇心已经没有以前那么重了。
网红舒芙蕾。这是一款颜值超高的小吃，相信很多人买它来的第一件事就是拍照，合照，朋友圈先吃，不，应该是朋友圈先看，可以说是秀色可餐了，在两个面包上淋上冰淇淋浆，一口要下去，冰冰凉凉的，而且面包十分的Q弹。
网红脏脏包。这种面包其实就是在表面晒上巧克力粉，人们在吃的时候，巧克力粉粘在脸上，给人第一印象就是脏，所以脏脏包的名字由来就是于此，那时候可以说是十分火爆，每个人都会去面包店询问脏脏包，某宝更是订单络绎不绝。
但是这些网红小吃的的生命周期都不长，价格不亲民，再加上网络小吃推陈出新的速度之快，让人们立刻向下一个猎奇小吃进发，所以我们时常会在小吃街上，看到当下十分火爆的网红小吃一家又一家，而且门口都是络绎不绝，但是过一段时间后，这些店就没什么人了，甚至有的都关闭营业了。
我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！
上海网红美食？
1.白斩鸡
白斩鸡又被称为三黄鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称"白斩鸡"又叫"白切鸡"。又因其用料为三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。白斩鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，受到了很高的赞美。
2.鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙沪一带的传统小吃，苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是猪肉制成，皮薄馅大，酥脆又有韧劲，一口下去满满的满足感。
3.葱油拌面
上海的葱油拌面是一道极具当地特色的风味面食，以面条为主要原料，配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的一道小吃。
4. 上海小笼包
说起上海人的精致和讲究，一个小笼包足矣说明！皮薄肉美汤鲜，个头小小的，吃的时候一定要小心翼翼才行，否则小笼包的汤汁会溢出来哦。
5.上海生煎包
上海的生煎包堪称一绝，皮薄底脆，馅料鲜嫩，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。最初的生煎包馅料主要是用猪皮冻为主，现在的馅料可就十分的丰富了，鲜肉、虾仁、蟹黄……总之你想吃的口味都能够被满足。
6. 锅贴
锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，上海的锅贴一般是细长饺子形状，底脆汁多，制作小巧。
酥脆的外皮包裹鲜嫩多汁的肉馅，一口下去油香溢满口中，是早餐的最佳选择。
7.咸浆
上海人所说的咸浆，是豆浆里花头最浓的一种，可不只是咸豆浆那么简单，内容丰富着呢。里面不仅有酱油，虾皮，榨菜末，紫菜和葱花，还有剪成小段的油条，最后了还不忘淋上几滴红红的辣油，热气腾腾，满满当当的一碗，稀稠浓淡，亦汤亦饭，是几代上海人早餐记忆里的至上美味。
8.酱鸭
酱鸭是上海家喻户晓的一道名菜，切成块也可以作为冷盘。鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，体现了本帮菜“浓油赤酱”的特色。鸭肉性寒凉，性寒，味甘、咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消食。适合各类人群食用，是一道既美味又养生的佳品。
