什么油低糖?
低油饮食是指减少各种食用油的摄入 ,低脂饮食是指要减少高胆固醇类食物的摄入 ,如动物内脏 肥肉 油炸食品等 ,低糖饮食只是减少所有含糖的食物 ,就是少吃含脂肪 含油脂少的食物 ,一般来说 ,没带功课的脂肪 少於3公克才算低脂 ,糖少於5千克才算低糖 ,多吃新鲜水果 蔬菜 助于运动就可以了
无油无糖冰种白吐司的做法?
材料:
- 高筋面粉:300克
- 清水:180克
- 酵母粉:3克
- 盐:5克
- 奶粉:10克(可选)
冰水种:
- 高筋面粉:100克
- 冷水:60克
- 酵母粉:1克
步骤:
1. 首先制作冰水种:将100克高筋面粉、60克冷水和1克酵母粉混合在一起,搅拌成团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少12小时,让面种充分发酵。
2. 将主面团中的清水倒入厨师机或搅拌碗中,加入冰水种,再加入高筋面粉、奶粉、酵母粉和盐。
3. 使用厨师机或手工揉面,直到面团光滑、有弹性,能拉出薄膜。因为无油无糖,面团的延展性会稍差一些。
4. 把揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,进行基础发酵,发酵至原来的两倍大小。
5. 发酵好的面团取出,按压排气,分割成几个等份(根据你想要的吐司大小),滚圆松弛15分钟。
6. 将松弛好的面团擀成长条形,卷起,放入吐司模具中。
7. 进行最后发酵,直到面团发酵至模具的八分满左右。
8. 预热烤箱至175°C,将模具放入烤箱中下层,烘烤约30分钟,或者直到吐司表面呈金***。
9. 烤好的吐司从模具中取出,放至冷却架上冷却。
10. 完全冷却后的吐司放入密封袋中,冷藏一段时间后即可享用类似“冰种”口感的白吐司。
注意:每个烤箱的温度都有所不同,烘焙时间可能需要根据实际情况稍作调整。另外,冰种白吐司的特点是口感较为紧实,且冷藏后口感更佳。
低油低糖怎样形容?
2、低脂低糖,百般健康。
4、低糖鲜奶多滋养,美味分享更健康。
5一学校发了不同口味的月饼,有水洗豆沙、伍仁、莲蓉和低糖木瓜。
出自:“特殊”的月饼
6孙大夫起元之治疗肿瘤患者皆嘱其患者实行基本素食,即四低一高的饮食(低蛋白、低油脂、低糖、低盐、高纤维)而为疗愈打下基础。
出自:***访爸爸手记
10、一天,鼠王说:"听说人类现在流行吃低糖高钙的绿色食品,小的们,快帮我弄一些来,孝敬孝敬本王。
东北无糖油麻花制作方法?
原料:
1:普通面粉300g,猪油30g,盐20g, 白糖10g。 鸡蛋3个,色拉油适量。 步骤:
2:普通面粉+ 盐+ 糖混合。
3:猪油30g锅里融化。
4:融化后的猪油稍微冷却后倒入面粉里,搅拌均匀。
5:在4的基础上加入3个鸡蛋。
6:揉成光滑的面团,盖上湿布饧20分钟。
7:取一半的面将面团擀匀,切成小长方形。
8:在小长方形里切一刀,头尾不能切破。
9:将一头从中间的缝里绕2,3圈。
10:这是麻花的第一种做法。
11:取剩下的面团,擀成大方形,切细条搓成细细长长条。
12:对折后拧成8字。
13:在次对折,拧8字成麻花,一头捏紧。即可。
14:排成排,一共做了这么多哦。
15:国内放适量的玉米油,加热。(老公看我倒了那么多油心疼啊)
16:油温不要太高,在3,4成热的时候将麻花下锅,小火慢炸,温度太高会导致外糊里不熟。
17:小火炸7,8分钟,表面金黄上色,装在漏勺里控油待凉。
彩虹小厨全麦面包无糖无油配方?
将所有材料扔进面包机。如果没有就揉成团,不需要手套膜(也揉不出膜),分别进行一次发酵,二次发酵,做成自己喜欢的形状或者整形放进吐司盒,上下火180度左右25至30分钟(根据烤箱调整)就能得到一个美味可口、减脂不怕胖的全麦面包了哦
食材明细:全麦面包粉500g、酵母粉5g、鸡蛋3个、盐10g、水200g。
做法:
1、用的这种全麦面包粉。几样食材混合。面包机活面两次。用的面包机快速活面挡,一次约20分钟。
2、之后就在面包机里发酵,不通电,室温,约2个多小时,冬天时间会稍长些。面板上撒些干面粉,面团压平排气,再卷起、团成长条状。
3、顶部撒了些麦仁片。放进小吐司模具中,进行二次发酵。二次发酵的时间室温下大约1个小时。
4、烤箱先以200度预热3分钟,然后放进面包胚,置于中层,上下烤管同时,开热风,先以190度接近200度的温度烤约3、4分钟,再转成170-180度烤15、6分钟。放晾切片。