- 摆摊网红七彩冰淇淋有冰渣怎么办?
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摆摊网红七彩冰淇淋有冰渣怎么办?
摆摊网红七彩冰淇淋有冰渣使用的冰淇淋机或冰淇淋粉质量欠佳,导致打出的冰淇淋冰渣多,可以选择进口的冰淇淋粉制作。
静置时间不够,搅拌均匀后的浆料需要静置15分钟以上,静置时间越长越好,期间需要多次搅拌,老化后的冰淇淋料液变的很稠,这样使生产出来的冰淇淋糕体更细腻,膨化效果更好,从而避免冰渣现象
怎么看待网红冰淇淋“椰子灰”国外禁售?
活性炭是一种很稳定的物质,咋吃进去咋出来,是不能被人体吸收的,感觉比色素靠谱,而且一支冰淇淋的炭应该是很少的,就算计量大也就是便秘😄然后多说一句,昨天去试了灰,不是很好吃,颜值一般吧,就是被炒起来的。