低盐低脂低糖，适合严格控制饮食的糖尿病人吃的家常菜有哪些？
糖尿病患者饮食应注意控制高热量食物，特别是淀粉类、肉类、脂肪类等含热量糖分较高的食品的综合控制。建议少食多餐，营养均衡，多吃五谷杂粮，高纤维的食物，如豆类，奶制品，鱼类等是很好的选择，多吃蔬菜，多吃一些芹菜、菠菜、西兰花，尤其是苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等可降低血糖，是糖尿病人最理想的食物。
其实关于糖尿病饮食搭配是每一个糖友应该掌握的基本技能，但是大部分糖友对于饮食控制的理解停留在某某食物能不能吃或者有哪些蔬菜食物适合糖友吃，其实一个食物的适合与否在于糖友怎么吃、吃多少、什么时候吃。
需要严格控制饮食的糖友，需要制定针对性的食谱，对于病患来说是存在一定的障碍的，首先你要会计算食物交换份、然后合理地分配到一日三餐中。医院提供的营养餐即是营养师根据患者的基本情况计算出来总热量并搭配好的。其次，中国居民饮食是聚餐制，一大桌子菜，一个盘子里夹一些压根儿不知道自己吃了多少。如果单独制作，也很难使用食物称精确到每一餐进食量。所以，这里只简单以芹菜炒香干为例，说明适合糖友吃的家常菜怎么做，仅供参考。
芹菜炒香干：芹菜350g，香干200g。葱花5g，盐3g，料酒5g，植物油15g，香油4g，鸡精少许。芹菜择洗干净，剖细后，再切成4cm左右的长段，香干切条。炒锅倒油烧热，炒香葱花，下入芹菜段翻炒几下，再放入香干、料酒、盐炒拌均匀，出锅前淋香油，撒入鸡精拌匀即可。
蔬菜类膳食纤维丰富，升糖指数较低，适合糖友食用。其中又含有丰富的矿物质和维生素，有利于糖友慢性并发症的预防。与豆制品搭配，有利于增加优质蛋白质的摄入，炒菜用油选用植物油，富含多不饱和脂肪酸，重口味者可在出锅前淋上香油或者橄榄油，富含单不饱和脂肪酸，有利于调整血脂。糖友每日用盐不应超过6g，可在出锅前再放盐放鸡精来增强咸味。
低糖低脂高纤维的食物有哪些？
低糖低脂高纤维的食物包括大部分蔬菜如菠菜、芹菜、胡萝卜、西兰花和芦笋等，还有水果中的蓝莓、草莓、覆盆子和柚子等。此外，全谷类食物如燕麦、糙米和全麦面包也是不错的选择。
豆类和豆制品如黑豆、鹰嘴豆和豆腐含有丰富的蛋白质和纤维，同时不含高脂肪。此外，坚果如杏仁、核桃和花生也是低糖低脂肪的食物，富含健康脂肪和纤维。综合来看，这些食物不仅可以帮助控制血糖和体重，还可以增加饱腹感，是健康饮食的重要组成部分。
低脂低糖的食物有哪些？
低糖低脂肪的食物有很多，比如荞麦、燕麦、藜麦、荞麦等谷物；西兰花、黄瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜等蔬菜；番石榴、雪莲果、苹果、柠檬等水果。这类食物虽然低糖低脂，但是依然营养丰富，富含多种维生素、微量元素以及膳食纤维，平时饮食注意均衡搭配，是能够为机体提供所需的营养的。
低脂低糖低胆固醇的食品有什么？
1、通心粉（350大卡/100克)。
通心粉是许多健身和减肥人士最喜欢的主食。它也被称为意大利面条。有了蔬菜和秘制调味汁，它仍然味道鲜美。
2、燕麦（145大卡/100克）。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动，促进排便。此外，燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用，抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收，适合减肥的人群。
3、面条（138大卡/100克）。
面条含有更多的碳水化合物，所以更容易感觉饱。如果中午吃面条，不仅可以补充早上消耗的能量，还可以补充下午所需的能量，减少零食的摄入，在一定程度上达到减肥的效果。
4、白[_a***_]（115大卡/100克）。
白米饭是南方人的主食。虽然吃白米不会让你发胖，但也不利于减肥，因为大米的糖分指数高，对血糖的影响更大，而且容易挨饿。吃粗粮更好。
5、黑米饭（114大卡/100克）。
吃黑米是减肥的好方法。人们可以利用黑米的组成特点，指定一个完美的饮食***来达到减肥的目的。
6、玉米（112大卡/100克）。
玉米属于杂粮，富含膳食纤维，能有效控制血糖升高，防止脂肪和糖原被轻易储存。此外，膳食纤维有很好的饱腹感，使人不太可能挨饿。这是一种有助于减肥的好产品。
低糖低脂的主食？
1、通心粉（350大卡/100克)。
通心粉是许多健身和减肥人士最喜欢的主食。它也被称为意大利面条。有了蔬菜和秘制调味汁，它仍然味道鲜美。
2、燕麦（145大卡/100克）。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动，促进排便。此外，燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用，抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收，适合减肥的人群。
