荞麦面用什么酱好吃？
主料：荞麦面100克，鸡蛋1只，青瓜半根70克
辅料：韩式辣酱30克，生抽2勺30克，醋30克，糖5克，蒜1瓣，小葱1根，熟白芝麻少许，油5克，芝麻油5克
做法：步骤1、荞麦面一把一人份，这是一些配料，一看就知道用油很少，配料也不多，而作为主料的荞麦面又是热量极低的健康食品。
步骤2、调料碟里分别放着：韩式辣酱，芝麻油，蒜末，一小勺白糖，葱粒，这些等会都要拌成调料汁的，所以事先准备起来。
步骤3、青瓜切薄片再切细丝备用。
步骤4、所有调料放在一个小碗里，加2勺生抽
步骤5、再加2勺醋，用勺子调匀，因为辣酱和糖是比较难溶化的。
步骤6、烧开半锅水，下入荞麦面，轻轻拨动一下，防止面条粘连，水烧开后改中火大约煮5、6分钟。
步骤7、尽量把这一碗灵魂料汁调匀
步骤8、另用一个不沾锅，倒一点点油，打一个鸡蛋，煎一个单面熟的鸡蛋，炒面拌面配的鸡蛋，最好是半生熟的比较好吃。
步骤9、用荞麦面的面汤来调和一下料汁，更易溶化。
步骤10、面条也完全煮软了，关火
步骤11、把荞麦面捞出来放在一个大碗里
步骤12、铺上青瓜丝
步骤13、放上刚煎好的鸡蛋
步骤14、淋上那一碗灵魂酱汁，拌开，
带酱包的荞麦面热量高吗？
不高。
因为荞麦面相较于其他面食，其热量相对较低，而加入了酱包的荞麦面可能会增加少量热量，但并不会显著提高热量含量。
此外，酱包中含有的调味料和配料也很少，对热量的影响很小。
内容延伸：荞麦面作为健康食材，富含膳食纤维、蛋白质和维生素，有助于促进肠道健康、增强免疫力和调节血糖、胆固醇等。
选择低热量的饮食有益于减肥和保持身体健康。
热量很高
带酱包的每100克荞麦面中含有的热量约为329大卡,其中热量占比比较大。所以荞麦面的热量不低,属于一种热量偏高的食物。
荞麦面的热量大概是354.7kcal。一般情况下100克的荞麦面中热量大概是354.7kcal,相比较热量是较高,
