低糖美食糕点有哪些食物 -低糖美食糕点有哪些食物图片

1. 为什么无糖的糕点都卖得贵？

为什么无糖的糕点都卖得贵？

无糖的糕点一般不是真正意义上的无糖，而是指不添加蔗糖或白砂糖葡萄糖，但是为了保证口感和味道，会添加其他代糖，例如木糖醇，赤藓糖醇，甜菊糖之类，这些糖类与蔗糖相比，升糖指数会低一些，没有那么容易发胖，但是因为它们的原材料比较昂贵，所以无糖的食品价格就更高些。