如何用一道菜打造网红团餐食堂？
像黄焖鸡一样，一道菜征服半个美国，首先要好吃，很多人都爱吃(当然，这个是废话)，适应各个季节都可以吃，不会因为天冷或者天热，有了这样一道菜以后嘞，就是宣传了，乱七八糟的一堆不知名的故事，变成一个梗，然后就一传十十传百的传开了，最最重要的就是：让网红们慢慢的传开，讲梗。🤓🤓🤓
如何看待网红泡面小食堂？
网红只是一时的，过了风头一地鸡毛，做餐饮主要还是品质，你做的好自然不缺顾客，而只想着怎么“出名”只能逞一时之快，但不是说网红餐饮不行，只有先把基础的餐食做好，在打造自己的IP利用网络流量增加自己的知名度，必然事半功倍！
首先，讲一下我们这大学附近小市场有开网红泡面店的，现在来说也不是什么稀奇的事情了，这个店面不是很大但是可以堂食，我虽然没有去过但是也了解到泡面普遍价位偏高，口味不是特别好吃，很一般，个人的观点，作为消费者我不会去吃，第一价钱偏高，第二 方便面的味道口味一般（虽然种类繁多）第三 方便面也属于垃圾食品含有添加剂，所以还是尽量不要吃。方便面没什么营养，所以我个人不会尝试！
我觉得，首先，泡面的公众形象是垃圾食品。泡面在人们心中是垃圾食品，有油炸食品致癌，添加防腐剂，没营养等传言，显然，人们只会在好奇，图新鲜时光顾，不会常去。
其次，泡面吃多了会厌烦，据说是因为泡面放有过氧化物，产生过氧脂质，并有哈喇味，吃久就会产生厌烦感。
最后，泡面小食堂大多数开在商场里，去的大多都是，家庭、情侣、闺蜜等聚会的地方，人们追求高雅健康，偶尔图新鲜去一次，不会常去的。
泡面食堂的出现，根本不是为了满足食客的胃，它真正服务的是那些需要网红美食出现在朋友圈和***里的人群。
这碗面也许最多值10元，他们不清楚吗？他们清楚，其实是满足他们的虚荣心，不远落伍同龄人的成本，是一张朋友圈的门票，照片九宫格的一部分，下一次聚会的谈资。
在这里不用做造型，找灯光、找背景、随便怎么拍都是高大上，各种少女心的小装饰和小物件特别上镜...
一个红了半年就消失的产品。去吃过，当打卡，拍拍照片，产品本身没什么新意，跟自己在家里煮的差不多，并没有多突出的感觉。价格中等，但由于产品没特色，就觉得不值得了。
郑州高校食堂成网红，道路变跑道，学生“飞机”上用餐，对此你怎么看？
近些年，网上关于校园“网红食堂”的新闻也是频发，而一时间，各种新创意、高颜值的菜品也吸引着不少网友的味蕾，而网友也将高校食堂进行分门别类，称之为神秘的第九大菜系，而如今郑州高校食堂的意外走红，也让很多高校学子“垂涎三尺”。
而作为高校来讲，此举也完全符合校方“开拓求索”的氛围，试想？食堂闹出如此“花样”，怎么还可能会有“食欲不振”的同学？况且，从网上网友对郑州高校飞机食堂的反应来看，不少的网友对于食堂的这种" 正确打开方式" 较为满意。
而实际上，无论花样如何变，对于高校学子而言，更关心的还是菜品的卫生质量和价格，毕竟吃得实惠才是王道，作为校方而言，绞尽脑汁以学生为出发点的本质不错，但是，更希望学校能够确保环境新潮的同时，也在食材的新颖搭配营养方面多下功夫，实实在在惠及学生。
