陇南小吃？
陇南一区八县的部分小吃分别如下:武都的面皮、米皮、凉粉、洋芋搅团和油面茶等风味;西和的杠子面，锅盔，猪油饼，荞差面,麻烧饼，甜胚子，醪糟;礼县的面皮，扯面，洋芋丸子，暖锅子，成县洋芋脚脚，油茶麻花，煎饼；
康县椒麻鸡，茶叶酥饼，油炸天麻片，面鱼儿，阳坝十大碗，豆花面；
文县的洋芋糍粑，黄豆面，核桃饼;两当县棒棒面，豆花子;徽县伏镇麻花，银杏土鸡;宕昌县的洋芋饼，红军锅盔，鸡汤冻冻;陇南共享美食有散饭，浆水面，罐罐茶，油茶，面茶，手擀面，粉魚，干炒鸡，热面皮，手工挂面，面疙瘩，糖籽，煎饼，馓子，面果子等等……太多了，还有记不起来的，望老铁来陇南品尝！
武都有那些小吃？
洋芋搅团，是甘肃陇南武都小有名气的小吃。将洋芋煮熟，剥皮捣至粘团状。热食，放入酸菜浆水中略煮，盛碗后调以盐、油泼辣子即食；冷食，调入醋、油泼蒜、辣子即食。风味独特，口感滑润、清香。
凉粉，一般是泛指早市上的面皮、米皮、凉粉、洋芋搅团和油面茶等风味小吃。
油茶，以本地产的大叶绿茶和面粉上火同炒，加水煮沸调以薄荷、藿香等香料，盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁。
米皮，武都两水汉王大米，浸泡，打浆。在特制的木板笼床上蒸熟。汤汁与饺团同。
豆花子酸菜面，刚刚点出的清香豆花。面条可以多样化。但一般要求是手擀面。荞面。玉米面。小麦面。杂面。
地软耳包子，春秋季节的大地上，一种黑紫色的柔软的菌类。加上蘑菇、香菇、木耳做成的一种素食。
洋芋丝饼饼，主要由洋芋丝加适量面粉和花椒粉、细盐、老葱丝，在平底锅中煎熟。厚度1－3厘米。
武都小吃推荐？
武都区美食有武都面皮、武都麻辣粉、武都洋芋搅团、豆花子、武都甜柿等。
1、武都面皮：直接将面揽入水中，成稀糊状，上笼蒸熟者为面皮；将面团放人清水中反复搓洗，分出面筋，上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜，武都主要调入草果、山赖等调料呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒；其他县则有另调酱油的，或加入芥末等。武都面皮风味较为独特，历史上即为特色大众小吃。
2、武都麻辣粉：麻辣粉是当地人喜爱的小吃之一，摊点遍布大街小巷。用鸡汤或骨头煲的老汤将粉条、手擀粉、宽粉煮熟，再配以葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，食用起来麻辣爽口。
3、武都洋芋搅团：洋芋搅团为武都地方名优小吃，是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭，现在逐渐发展成为当地的著名小吃。过去为农家家常小吃，现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。分热食、冷食两种食用法。
4、豆花子：豆花子属黄豆制品，前期制作与豆腐相仿，比豆腐脑硬，比豆腐松软，盛碗后，调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。武都、文县、康县等县皆有，以武都的最佳。
5、武都甜柿：武都甜柿甘肃陇南渭河流域的柿子，果实肥硕，肉厚香甜，营养丰富，柿子加工制柿饼，酿柿酒，造柿醋，做柿糖，色味俱佳，柿饼有健胃润肠、止血解毒、降血压等功效。甜柿原产我国，栽培历史悠久，适应性广，寿命长，效益高，营养丰富
陇南武都有哪些小吃？
陇南市武都城里的小吃有砂锅、洋芋搅团，还有麦酒，这三种小吃是历史比较悠久的武都小吃。纯正的武都有鸡汤砂锅和豆腐砂锅。
洋芋搅团是把优质的洋芋煮或蒸熟后，剥去表皮，放在木制的或石制的臼中，用木制捣锤捶打，打制到极细且粘度极高时就好，然后用炝的浆水汤或炝的醋汤配以各种佐料，吃起来香且有粘性和嚼劲，热天吃起来舒服极了。
麦酒是用小麦去皮酿造的，有点像捞糟和甜醅的样，但酒精含量高，介于甜醅和白酒之间，可热暍也可凉喝，冬天加热喝暖身子，夏天冻凉喝解暑解渴，但一定要注意不要喝醉。
甘肃陇南有哪些具有地域特色的美食或小吃？
甘肃陇南地理位置优越，交通便利，历史悠久，文化底蕴浓厚，旅游***丰富，旅游业挺发达。当地民风淳朴，陇南人心灵手巧，厨艺了得，会制作大量的地域特色美食小吃。
提起甘肃美食，大家首先会想到兰州牛肉面，现在全国各地都开了很多家兰州拉面馆，其实很多都不是正宗的，正宗的兰州牛肉面味道超级好吃的，面食用料挺讲究的，要清汤做底料，添加牛肉、白萝卜，根据自己的喜好添加葱花香菜、辣椒油等配料，天气冷的时候吃一碗热腾腾的兰州牛肉面，挺暖胃的。甘肃有个共同的饮食习惯，很多人都喜欢吃面食，当地的面食种类繁多，不仅有臊子面、捞捞、嘎嘎、酿皮，还有更多美味可口的馍馍、油果子等等。
陇南人挺喜欢吃面鱼儿的，***用荞面用专门的漏勺加工成小鱼仔形状的面鱼儿，添加油盐辣椒油等配料制作而成，味道挺不错的。陇南当地人挺喜欢种植大面积的洋芋，人们喜欢素炒洋芋丝家常菜有妈妈的味道，有的家庭会制作成洋芋搅团，将煮熟的洋芋剥皮做成团状的食物添加汤料和配料搭配而成，挺受当地人喜爱的。
